8 j5 E1 c+ A, J9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* }% L9 t* s* [ {; b7 j
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E4 C& h0 m. [$ _
海蝦 400克、話梅 25克、花雕酒 100克、薑茸 10克、葱茸 5克、指天椒 5克（切粒）、蒜片 10克、糖/鹽/胡椒粉各少許
( |9 J" a! h* v4 ~& Q& K% ?5.39.217.76
4 S2 h; X+ b+ p; z做法
2 _3 R; J& v: I- O utvb now,tvbnow,bttvb1.把海蝦洗淨，剪去蝦鬚蝦槍，瀝乾水。
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1 B. M c7 |# U; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.話梅放入花雕酒，用保鮮紙蓋好，用大火隔水蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& @" X9 b+ ^4 U, [, I* {% K
8 C9 _, R$ p* T! ~9 D1 z) J( g公仔箱論壇3.用大火燒熱砂鍋，放入蒜片和海蝦煮約 3分鐘，倒入熱話梅花雕酒，冚蓋熄火，把海蝦焗1分鐘，撈起海蝦上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U+ E- _3 f4 W& ~; z2 u) H
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4.燒熱鑊下少許油，用中火把薑茸、葱茸及指天椒粒爆香，加少許鹽、糖及胡椒粉拌勻，便可作辣汁伴蝦共食。
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$ ^ P6 X% @8 F/ u6 d/ u貼士
+ M) I8 a" o! M1 a% ~0 H9 H話梅與花雕同蒸，味更濃。海蝦在大火爆炒 3分鐘後，冚蓋熄火焗 1分鐘，蝦肉會更加爽口彈牙又滑溜。/ Z8 ^; c: U& s* h0 Q5 u: t
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發表於 2009-7-8 02:03 PM
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發表於 2009-7-10 12:48 PM
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