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材料
9 p9 B- m) [9 r1 ` f ctvb now,tvbnow,bttvb海蝦 400克、話梅 25克、花雕酒 100克、薑茸 10克、葱茸 5克、指天椒 5克（切粒）、蒜片 10克、糖/鹽/胡椒粉各少許
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{1 Z2 E. d, H公仔箱論壇做法
) {% x: e: l6 B0 f/ i- {5.39.217.761.把海蝦洗淨，剪去蝦鬚蝦槍，瀝乾水。
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! \$ \6 r; z3 i* w% l3 F5.39.217.762.話梅放入花雕酒，用保鮮紙蓋好，用大火隔水蒸10分鐘。
, ~' B6 }: a2 p( G2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b- |0 z8 K& F" c7 v" s3 }tvb now,tvbnow,bttvb3.用大火燒熱砂鍋，放入蒜片和海蝦煮約 3分鐘，倒入熱話梅花雕酒，冚蓋熄火，把海蝦焗1分鐘，撈起海蝦上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ z" J( ]0 r$ @/ z0 X- y* r
. F( H7 m6 T# f% F& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許油，用中火把薑茸、葱茸及指天椒粒爆香，加少許鹽、糖及胡椒粉拌勻，便可作辣汁伴蝦共食。; } m7 N/ M1 D3 d7 b |
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. A+ `8 K& D A7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: ?% [3 l9 \% I& z# D: s; Y話梅與花雕同蒸，味更濃。海蝦在大火爆炒 3分鐘後，冚蓋熄火焗 1分鐘，蝦肉會更加爽口彈牙又滑溜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( n) N: P/ w! F5 i! o8 x
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發表於 2009-7-8 02:03 PM
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發表於 2009-7-10 12:48 PM
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