那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！
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2 W; }) I7 K& f5.39.217.76永樂園：出動七個外賣仔
$ P1 e2 }. B+ h; W. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。5.39.217.76/ g/ l" D0 c+ W4 t6 e/ X
; z, s( [* W' N$ T+ q. N$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋免治牛肉飯$26
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3 j. ?) ]* f. A+ i5 n( e5 m; k, h味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。
& g8 E. Y1 | U+ r) |+ b, u$ A- w) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x2 P7 A% x2 X0 M4 x, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香肉丁炒出前一丁$34 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 E6 y6 M! \
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五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。
! U8 k% m2 A! Y" E2 z8 N2 s4 S4 q公仔箱論壇
; @4 G1 ?2 m" D乾炒牛河$27
# O. P9 W7 D$ m, [" Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' \/ m6 D; `$ H) a8 C
河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。 " N& s- R6 ~- R W
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雙腸熱狗$10 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f1 q3 f' j9 `$ g; B' j7 p$ L
8 ]2 h: t5 `& b5.39.217.76包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。 公仔箱論壇6 t; L/ K: T M: ]
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: h, h# D) E& o1 k公仔箱論壇永樂園餐廳（中環昭隆街）
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2 n* }$ u9 D# P, X, c+ G) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
' V7 ]# ?5 M. K5 t n/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。
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叉燒拼燒鵝飯$40 5.39.217.76- n' n5 W2 P8 n4 B2 W3 `
+ J" M2 ]8 }9 utvb now,tvbnow,bttvb燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。
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8 {1 ^! Q: Q' W5 q D4 \切雞拼油雞飯$40 公仔箱論壇" g3 x* V T' m/ T. i
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雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。
* m9 q' Y5 e3 u, S3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: H2 v9 O" Q% p
墨魚叉燒撈麪$44 tvb now,tvbnow,bttvb! M' R3 s2 p/ l' w
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墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。
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H7 M' P6 U8 i. ^8 s1 Q% B. Ttvb now,tvbnow,bttvb雲吞撈麪$32
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Q0 v$ N ?+ \0 J( }雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。
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; t) Q" M4 }. b, I/ q# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鏞記酒家（中環威靈頓街）
) }2 v9 M9 j1 K1 _, s* c1 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& Y! L8 `4 j" O" O9 P* b
$ X0 f3 T- v& r& i" K% K+ s■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。
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新式茶餐兩餸飯公仔箱論壇# J" J1 Y/ L& _; `/ x
位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。tvb now,tvbnow,bttvb2 _4 x* X' e' G- n) V- ?
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龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）
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& N: _' N" O* x$ s3 C: D公仔箱論壇自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。5 e/ l7 O$ w& f2 s8 t
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泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6
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4 H( H, ?$ I, K1 G5 U8 `) \tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。
2 i u+ j& |. K K1 a4 f( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y/ R+ p( {8 |+ r5.39.217.76手剁窩蛋免治牛肉飯$38 公仔箱論壇) {- [% L. K. w! Y, f
, Z1 F) G6 }2 i h蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。
' L4 B1 E" F! l2 m4 S) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, ^8 y1 i) `$ z" h+ R/ ?% k
泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）
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味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。
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+ g0 D+ L# \7 m, }7 {0 E& j健康沙律三文治套餐$25
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沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。2 k8 b6 R+ o/ h2 L4 V
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香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）
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n: s0 l2 |: }* m/ n5.39.217.76■「千字文」餐牌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U2 c) {) m6 d n
6 p4 b. c1 `" W1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三分鐘熱辣豬扒飯到手5.39.217.76* {, [2 t/ z% f4 h3 a/ Y
走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。 tvb now,tvbnow,bttvb+ @8 b8 K$ }+ u E$ y6 k F. v m2 ~
. B+ g" e( v* j% B香茅豬扒飯$24
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熱騰騰的豬扒，香脆可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q0 F* O! Q5 M4 A1 Q8 I
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魚香茄子飯$24 tvb now,tvbnow,bttvb. d0 p/ k, B. m8 P& g( J8 F4 u
" b& U" z( X7 \7 \6 o2 \公仔箱論壇飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。
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# _0 d" v1 w' K4 m L$ x0 P) H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I: G: z/ I: [9 u4 e7 A% T
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新興美食（中環昭隆街公仔箱論壇2 h! E$ h% d+ N% Y' Q% w
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人龍店大碟落足料5.39.217.76+ d% Z; V7 I% [& j. f. \2 x
昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。
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福建炒飯$27
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飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。3 M8 }7 b0 S0 k$ J' G5 k' ~- T$ I. t
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星洲炒米$25
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( C) L0 W1 |2 B/ J9 }tvb now,tvbnow,bttvb炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。 5.39.217.76( {. d, {4 ^2 n& J- {
3 a6 m5 j9 o( a% l2 {( z昭隆美食（中環昭隆街）公仔箱論壇0 ~8 v* r% H# ?+ E9 Y, X# H
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發表於 2009-7-8 01:57 PM
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