* l9 F4 ^7 N2 U9 M$ y公仔箱論壇文記雲吞面(三盞燈區域)8 I: @1 ]" \1 C- s
介紹：公仔箱論壇( O0 K0 T; [+ a
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
: C; g2 A7 f/ o0 N5.39.217.76營業時間:下午07:00至零晨01:00
. z. K( |3 N( J# K公仔箱論壇交通：新福利巴士 8 號可到達。
9 Q0 ]7 t5 I0 ^0 L6 R ctvb now,tvbnow,bttvb推薦理由：tvb now,tvbnow,bttvb( R+ k. x* [3 ~& V0 c; Z# K
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
( R6 s- {2 h0 w& }% ~tvb now,tvbnow,bttvb地址：渡船街美心餅店的對面tvb now,tvbnow,bttvb6 ^+ ~7 v7 }9 J* o
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）9 R$ m. c3 P" M' Y! o# m8 j8 g
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb% o; I! Z8 d1 z& q$ G
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。公仔箱論壇9 i$ y4 i. }' B% S
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
+ V. o) s' B5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：飛能便度街27號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% Z/ w: t6 r0 N
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龍華茶樓（三盞燈區域）
- u* G5 d/ U# ~0 C: z! Y* a介紹：5.39.217.768 x* o3 F% A0 C! `: h
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
7 D. a7 Z0 X! Z5.39.217.76推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
2 s! q% T3 ` S8 ^. W! F7 P7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：紅街市
9 N! Z8 b8 G z' M$ l) Y6 Z3 f. F5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" ?. ?* D8 ? w5 Q9 j, ~- W
* a" g/ p E' s* ?禮記冰室（三盞燈區域）
2 |$ z+ M: _) O6 L公仔箱論壇介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, t9 x" z' K
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 5.39.217.769 \* I: u: I; D1 w! m/ e9 d
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
/ o' |3 {/ ~6 |# n% A5 @* D) }交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
/ l* f; Q; z# Z5 u. ~$ I) t }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 + G' h' U0 {/ e1 l! c) T7 x
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
9 J/ X$ K( J" H地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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添記牛雜（三盞燈區域）5.39.217.76! |8 O- t, C i2 G& E
介紹：
( s% N- h, d; Z; F# [7 s) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
' `. r" J1 f4 G7 v/ u& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
$ x# K% u( Q3 \% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
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# ]: j4 x& O' S( A" @. C8 N5.39.217.76馮記豬腳姜(三盞燈區域)
5 k; @* b, n7 J4 i介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ S8 E5 w; ~/ I
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! B( _8 l' F6 @/ j
營業時間：9：30-19：30tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 A5 @8 t0 C( e
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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四哥小食(三盞燈區域)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! v& H: n/ V
介紹：
( d0 K4 ^: I$ M7 i$ p這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。5.39.217.76' N" C4 w J3 R
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
& |2 ^" M( H5 n+ m1 Q/ d5.39.217.76營業時間:下午5:30至凌晨5:00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' a0 D3 [) O5 m! N7 N. W
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。tvb now,tvbnow,bttvb; W1 E) }& e ]+ R2 I7 ^# u' q( b! [: y
地址：澳門渡船街2號Q鋪
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8 [; C& A+ @# ~. Z4 u% M公仔箱論壇5.39.217.76' R$ y5 b5 b, G$ N
三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
: H/ I7 e# E3 }介紹：公仔箱論壇* E" H5 d: l% [! t$ l
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。( W$ O3 O* n% v4 f. h
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！" \& H) K6 q, j! `% W2 f! t
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
. Q, r( ~9 R2 m; \* F" `5 jtvb now,tvbnow,bttvb交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
4 K: R) {7 \8 X1 U6 ~2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 公仔箱論壇* |3 q1 F, m% T
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
4 L3 x" v3 Y$ @, [9 c地址：福隆下街44號地下公仔箱論壇* m5 K3 b0 U* l$ z! X$ ~; W
電話：853-28573171* W f% q, ^6 g5 A6 }$ q
# r) n. ]1 u. H3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! Z" y5 \( o, t
生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
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生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 公仔箱論壇1 _- I! r* H% }1 j# o1 G
營業時間:上午07:00至晚上07:00
9 l |" D" G, L- U# A$ V地址：馬統領圍72號
7 J% i' ~3 Q5 s @# gtvb now,tvbnow,bttvb電話：28710035公仔箱論壇# O& j1 x$ r$ F- s, j; _# c+ H
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2 Q" K* P8 f5 |! [+ y# d5.39.217.76榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
& S3 Q4 T, V- t6 p. X2 W8 Gtvb now,tvbnow,bttvb介紹：
6 E9 }, u9 l8 z; {公仔箱論壇榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。tvb now,tvbnow,bttvb6 W9 j& v1 k# J9 N" T) u9 q$ B
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。tvb now,tvbnow,bttvb7 H! l- _% p" o2 A7 D) c6 _; N }
營業時間:上午08:00至下午06:15
# t- Z6 k+ F/ w+ Z$ c/ }* c公仔箱論壇地址：果欄街47號/ i; c# w6 e) ~* L# A
電話：28921152
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, ` V- ~- P) ?# S公仔箱論壇何漢記（ 新馬路-大馬路區域）) z* y7 Q: E9 T9 _* H8 v- k1 u" q
介紹：
8 Z, a, z1 y& S何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
6 d0 Q) W) V# ~ S公仔箱論壇何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
% X- |1 ?0 {: D: ^8 [/ J. v地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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" [. d4 W; w: ]1 n3 r; x. e7 [, C1 v5.39.217.76潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
/ b% D- V) o0 Vtvb now,tvbnow,bttvb介紹：
, Q, K6 d9 N4 {6 a, o公仔箱論壇特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
5 E F! v5 v h$ g5 L5.39.217.76金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
* v' G) G5 _4 P+ J" S4 c1 S5.39.217.76下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。$ m2 Y7 F4 g1 \8 [ W
地址：議事亭前地 [- L1 F! R% ]* H2 C, ~& z3 t
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
) T8 w. F* X: [/ t, x7 J( R介紹：
' i1 J; j2 S2 v8 P2 d5.39.217.76新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o% d0 H! q Y9 G( T3 L- g" n
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。7 R; n6 Z" E; q+ D
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
' m8 v5 @( e$ B& g地址：北京街附近，利澳酒店對面
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, k4 @9 T4 B/ m& j, y( C$ K& x+ n公仔箱論壇
9 ?! g4 _, T/ X大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）5 ~7 _) H4 J+ `% [, a1 _
介紹：2 T) b" W+ T3 w2 n$ t4 D* {6 b6 _1 b
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb. f. e, o& l" p! k8 {+ g* m1 j
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
1 L# T1 H$ |* ^. w' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。公仔箱論壇; q1 z: J" G3 V: e/ O! m. G
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
& j$ I4 z" G& i stvb now,tvbnow,bttvb地址：澳門大堂街14號A、B鋪' t, V( S. }' V7 f
電話：(853)28338112
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8 P2 g4 S5 s" S# r5 v5.39.217.76餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
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平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
0 j- S# o8 y% w. {& X, Z M* L& i甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
: z( w. k; [1 C4 [$ \. V0 C交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( t$ c7 m2 u# c- ?; [
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! h' ?4 p* v; i: [
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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