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文記雲吞面(三盞燈區域): |% Q( ]) Q% ? x6 l1 t& i
介紹：' y& {& a- m W- J, h0 x/ h
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。5.39.217.760 \! V' x/ w( A; |& V2 J, }. b& M
營業時間:下午07:00至零晨01:00 5.39.217.764 A" `" o* ~9 L% z
交通：新福利巴士 8 號可到達。5.39.217.76+ K0 [6 W( ~( M; F g
推薦理由：
' ?' _$ U( l; Q/ S# _$ V密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！5.39.217.767 x+ ] o$ P0 k4 ?0 w
地址：渡船街美心餅店的對面0 z- p! G; _9 [
5 a! w& d0 p) j1 p* z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% a y o( }6 U9 C8 {6 n- Y- a
雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）, T% l8 i0 X% p% N' C
介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e8 C& y# W" o' u5 I G9 A
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。5.39.217.76. w1 y+ F9 H# y/ Z
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。$ j1 B N+ o3 ^3 [
地址：飛能便度街27號
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+ H5 s- D/ x! Y9 G公仔箱論壇5.39.217.76. i2 I p% X% t/ e, M
龍華茶樓（三盞燈區域）
; o8 j. Q8 d1 [+ I3 Q+ j$ y介紹：
$ l0 Z Z# [- d* o7 ^tvb now,tvbnow,bttvb龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
! b/ Y! y! {) g1 `% Q" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
8 \9 |8 y6 b. a% D5.39.217.76地址：紅街市
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1 m/ B* t3 i/ B5 s# S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F ?* V1 K9 l5 P8 [4 U
禮記冰室（三盞燈區域）4 g+ ^" F9 k0 E/ B/ {
介紹：
7 Z/ A+ N6 Y+ P禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
1 Q+ w5 D+ R0 }/ r6 p/ htvb now,tvbnow,bttvb推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
; F* B" a1 t5 {2 C, V* c' L公仔箱論壇交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x" u+ {% p+ X; u/ y# g6 C- R* z
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 5.39.217.76% U/ r: d; n [- `& d' ]" A5 T
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 |1 h2 a% v: i1 i h3 N
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
5 O2 y2 z [2 Z: X$ |! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 n0 M. K- F3 Q! d2 T公仔箱論壇添記牛雜（三盞燈區域）
3 R4 r2 g& F; D) e3 N+ Gtvb now,tvbnow,bttvb介紹：
$ q: U; p+ G' ?3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
' @5 Q; W! @# I5 J7 H/ p, k, W一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
; X; }8 S7 w/ n$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 V2 Z6 u% I9 ?" w
3 r# N3 F) B! E! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `8 a, k0 s6 }9 k: }' }% H- B a
馮記豬腳姜(三盞燈區域)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^- k0 [/ e; |' x; J( i( ]% U0 y
介紹：
! A7 w$ N/ v) w, m) K! Z* h9 Q; \此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g2 k! d w, M @/ n$ [$ X
營業時間：9：30-19：30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o, ` w* P7 g5 f% U$ r( z
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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0 g1 v- c8 [$ ztvb now,tvbnow,bttvb四哥小食(三盞燈區域)tvb now,tvbnow,bttvb- h# N, }1 c, F$ i
介紹：公仔箱論壇8 k3 f1 i/ ~4 v \3 a% ? z
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。tvb now,tvbnow,bttvb- r- F: i' E. H9 `9 ]. x) N3 ?
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
) u3 a, ?' M. a# R2 y公仔箱論壇營業時間:下午5:30至凌晨5:00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a: l9 Q% H8 m% G; m6 O
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
* h @$ F& D( a) Ctvb now,tvbnow,bttvb地址：澳門渡船街2號Q鋪公仔箱論壇8 C3 h1 E7 T& k* H5 k) k* U5 v
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三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）# B7 Q% y2 I' k0 V( J, F3 N: t4 g: s
介紹：
+ R1 M7 q% [ w: A( F7 ^5.39.217.76三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。公仔箱論壇( ?/ \# N8 ^: P+ I* v7 ]
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！5.39.217.76" \: a: T8 v$ q0 o( @* U3 y
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 F4 {1 b; n8 N
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* ]$ |9 P: J' H# @
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
. v6 u" X& S3 N6 o; F% H' G+ u# `注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。5.39.217.76# [5 r8 f$ y. J2 n( N& Z; a
地址：福隆下街44號地下tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% T5 T+ Z8 m/ m% t
電話：853-28573171tvb now,tvbnow,bttvb; J1 ?4 Y1 t. }: h2 N- d Y5 r6 ^
2 |$ h ^' \+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s; K: e0 s( K5.39.217.76生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
% \5 N2 V4 Q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
j6 z; f! g/ Q0 j* Jtvb now,tvbnow,bttvb生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
# [, i& k! J, s8 atvb now,tvbnow,bttvb營業時間:上午07:00至晚上07:00
# K$ f+ m& L8 x' w: t4 \- K5.39.217.76地址：馬統領圍72號" h0 {4 c' S5 |* |
電話：28710035TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: L M! c7 o4 w L: L
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
3 ~0 R1 }) F# ~/ w! p介紹：3 Z/ U1 N; B/ ~* F, d ?4 b/ F
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。公仔箱論壇. K+ p' a+ g2 [& u
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
4 h7 b2 Z( N6 o" _" ptvb now,tvbnow,bttvb營業時間:上午08:00至下午06:15
* T0 O* R5 D+ A4 }tvb now,tvbnow,bttvb地址：果欄街47號公仔箱論壇1 P3 }: S' @, |6 H* _
電話：289211525.39.217.76$ @. a3 A, d! B$ ]9 u8 H6 x7 Q
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3 T. v' M9 b8 U6 S$ l1 S5.39.217.76何漢記（ 新馬路-大馬路區域）
9 H$ M, T7 S# a$ T- g& S' ]/ ?介紹：- i$ R2 q5 q- M6 A
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 5.39.217.76& d0 I# X7 e% D1 o! K1 q
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。5.39.217.76 h! J6 f u- q, ~% J J }, a
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界tvb now,tvbnow,bttvb& P0 S2 ~8 ^3 W+ d$ C1 h7 G
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# e. K7 i+ F( U$ P潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
7 x5 k9 B! Z5 g0 e- y$ s% Y( H2 d5.39.217.76介紹：
2 O7 m7 n9 z5 a# j, n2 t2 w特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
; n3 {: U6 n3 F" V. y金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！$ a. Z7 Q( A" t2 A3 o
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
" ^% S; ^, G- U" stvb now,tvbnow,bttvb地址：議事亭前地' y8 {9 i( M$ s
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
; ^3 s; C4 m. r# C+ J6 m介紹：
5 H0 s1 n( e3 \( ~; p ttvb now,tvbnow,bttvb新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
- \, O0 h- A' @* ttvb now,tvbnow,bttvb推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。5.39.217.768 P$ Q3 I' `& \4 a5 j7 M) a
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ r) g" p' D% t. M& X3 {% ^1 p, L. x
地址：北京街附近，利澳酒店對面公仔箱論壇4 l6 J6 i/ ^9 e8 m% Q
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇 K# z3 D$ q8 F+ ?9 X
介紹：
& [7 C2 s$ z z; P/ q/ K: dtvb now,tvbnow,bttvb在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
( g7 H7 E! ?4 z. e0 J& jtvb now,tvbnow,bttvb炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 5.39.217.76# K* H* z( F3 ^$ W$ ?1 X
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
4 X5 u# L+ N& D5 b Z# R分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" m) n. O4 [
地址：澳門大堂街14號A、B鋪5.39.217.76, y) G( i& K1 v( q" |* L& V9 K% a
電話：(853)28338112tvb now,tvbnow,bttvb) j$ K8 |: k' |. C1 a9 q0 I
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, @ @% e% y6 o4 y7 u公仔箱論壇餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
$ P2 N% D' G8 C4 O6 z: f5.39.217.76介紹：, X- l1 `. V: ?% \
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 S, z L8 Z
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
" V; t7 r! E% i! o. e交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。
0 s5 g& R! P: z* l在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。tvb now,tvbnow,bttvb8 R. F: i0 Z* N7 L& o
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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