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文記雲吞面(三盞燈區域)* q* ~% h S+ q/ A' @7 c$ T+ l
介紹：6 e k6 W' m' }4 ?0 Z4 ~
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
6 W! N8 O0 b. O營業時間:下午07:00至零晨01:00 公仔箱論壇6 e! R; M! |2 N& P
交通：新福利巴士 8 號可到達。
# q7 M Y! d8 v' \9 R" y推薦理由：1 K, T8 A' M4 x* R$ r
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！tvb now,tvbnow,bttvb; ?; h! b5 G v3 L4 Q- }7 `
地址：渡船街美心餅店的對面5.39.217.76$ w& h: E! C* T, x
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 u3 @6 k% Q% E: X2 a
介紹：5.39.217.76& H1 L% p/ W% X
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。5.39.217.767 E" y6 q; `6 Z- n7 i. k( E/ u: y; p
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
4 `+ F2 d* C" x8 `+ ]6 V地址：飛能便度街27號/ X/ y }" A8 Q5 n9 r( f3 l1 n( a c
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+ {+ F- v+ S) ]$ ~ `5.39.217.76龍華茶樓（三盞燈區域）
3 H& t( R, ^: @, [8 h5.39.217.76介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 ?1 v& m, ^3 l! @! \2 x) [
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
6 `7 W, V; ?* Y8 K4 V: f5.39.217.76推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣: t0 V$ c: w+ Z* v2 v
地址：紅街市tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ B6 {+ K. |' k- l
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$ p3 q# H4 m9 H& x+ _禮記冰室（三盞燈區域）$ E6 u! r0 u6 n) p( D3 N5 o7 f
介紹：
' a. e' I0 R6 Z/ }/ j5.39.217.76禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t, f$ Q( D# [7 p" z, }1 Z; A
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條5.39.217.76& ]: B5 y X2 o9 N w( E
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 公仔箱論壇6 X/ U0 X# C- G3 F# D2 | O$ o
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
+ g- n3 y. r" c) Z! R/ W9 l' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心5.39.217.76% I: J! o* t; A
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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添記牛雜（三盞燈區域）5.39.217.76( P& p+ L2 f: u: B
介紹：5.39.217.76 F/ x% u6 R2 J2 H
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
: g/ h0 U3 E6 m6 c, K- ktvb now,tvbnow,bttvb一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 y% b2 ?/ m; j. n+ E0 p
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
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. _/ ~) R% F$ K' I# X4 h5.39.217.76馮記豬腳姜(三盞燈區域)
3 D2 D$ U# m1 b) D0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
1 `5 P% c5 ?! l公仔箱論壇此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
) r* Z0 R/ {4 [) w5.39.217.76營業時間：9：30-19：30
9 E: B# J! h% ^地址：三盞燈圓形地街市熟食檔公仔箱論壇" e+ |* }1 [5 a `$ W0 Y
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四哥小食(三盞燈區域)
% L `+ ^: N( y# N, z介紹：
* Z; |# t7 C/ L/ l3 k% w; Z5.39.217.76這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。( \" L: \; p4 S4 E
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
2 @" y2 `! p( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:下午5:30至凌晨5:00 公仔箱論壇: S+ A$ X b4 f' d/ S8 H
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。5.39.217.762 V( ^6 m) r! [1 P# g2 O& f4 }1 o
地址：澳門渡船街2號Q鋪公仔箱論壇/ e/ r. ?+ H9 [; y) d1 D- d
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三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
9 z& ^* J# d. j6 t ~! g K0 Dtvb now,tvbnow,bttvb介紹：
) Y; j0 Y3 R [# p; k3 o) \5.39.217.76三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。6 h7 Y/ K6 J" J! T
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
9 ~5 I5 P6 S, P9 r2 N' k7 v) w營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
0 I& z* D, ~ g( T. m) u5.39.217.76交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 公仔箱論壇 {! ?: S6 O4 d! K* {& ~$ m
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 5.39.217.763 l( U( k7 r4 @; V, p
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, h& J. }+ z" Q, M. n, ]7 t
地址：福隆下街44號地下
A) I5 g- B8 F; B# ]8 ]/ d! X4 Z電話：853-28573171
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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
9 l6 j6 P; a8 K% P: i介紹：9 b# ^' m5 X$ _+ B/ g
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 tvb now,tvbnow,bttvb r& Z' K; g& G! c! D
營業時間:上午07:00至晚上07:00
$ [* `# O" q4 W5 Z, Y$ ^+ ttvb now,tvbnow,bttvb地址：馬統領圍72號
X2 o. O# G7 h% O& }電話：28710035
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
1 D% I& W' F0 O1 E- e1 C5 i- K介紹：
$ L, x z: }) n5.39.217.76榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。公仔箱論壇* \; u! b; x9 r. d+ d
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。5.39.217.76& _: n6 X! J6 G/ }
營業時間:上午08:00至下午06:15 + W) i, j: y$ O; M v' u4 ?. A
地址：果欄街47號
% P* E- b8 m* g: p公仔箱論壇電話：289211529 G, u# M! j2 Y. j2 [
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/ _! l# O! ?( ^1 s$ i何漢記（ 新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r' p4 l' `4 ?. m6 e/ ~+ J
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb! r7 S: P, o% @0 }
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k- b) U& N+ c. v+ I
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。% G# P. x2 F" o- s3 x
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界% _* W: M3 d+ U0 [
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）5.39.217.76( s- D9 ]1 B" k- ]6 U4 n
介紹：
b* U$ D9 G9 ?; C特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
3 ]* g: @; D& N' C; e5 I7 [6 v( T公仔箱論壇金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！tvb now,tvbnow,bttvb8 F8 p- `7 ~+ k) G3 p
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。5.39.217.761 a3 o1 E' C! T
地址：議事亭前地TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |6 `" D( P: o' ~) h- |
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb- `: r( a6 d( ^8 h' i
介紹：
, c* R8 y0 s- x( w8 F9 v公仔箱論壇新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
; E& ?/ {5 @3 @: l1 s; J- Q* ?推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
$ }8 b, `" U6 o3 Q. v s" G5.39.217.76交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
, y: a6 l& }! ?6 Y( r/ X, j5.39.217.76地址：北京街附近，利澳酒店對面, K2 ~7 _* m7 [# I8 f3 P2 v( ?, Q- G
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" w1 O/ u& t( K- S; C2 S0 e' r* R. n, I, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
3 ?! P4 [7 }2 ~' y O, n, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K x7 X' Z) w( l, q
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
. z! B( x" v$ K9 ?5 y8 j* A5.39.217.76炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 公仔箱論壇' ^( R# \) m# S
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。公仔箱論壇' W4 a7 A# W# |: i! [ ~8 ?
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪公仔箱論壇% b! q+ E2 r( p; c# E
地址：澳門大堂街14號A、B鋪tvb now,tvbnow,bttvb5 h- D$ ]5 D; q8 R
電話：(853)28338112tvb now,tvbnow,bttvb, }8 t% O9 j" o$ w$ o, ], `9 z/ t
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6 z2 k5 [7 X; E2 T3 i; M `tvb now,tvbnow,bttvb餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
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平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… tvb now,tvbnow,bttvb. Z5 `* ?& t( s; J% d+ B# f
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 $ a( b$ v5 r/ @+ q) j+ ^
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。tvb now,tvbnow,bttvb) V, ~3 G/ J. l
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。公仔箱論壇' `3 Z8 Y% P* ~" K. ~1 M
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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