! @2 L4 f* s9 \" v文記雲吞面(三盞燈區域)- i F5 y g$ |: ^2 j4 Z
介紹：: K5 G8 U# R6 c2 d& v( p
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。5.39.217.76, ~! j2 j8 d# t, P( N& a
營業時間:下午07:00至零晨01:00 5.39.217.768 c5 k% N/ A; u
交通：新福利巴士 8 號可到達。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v' ? `3 e2 D# K
推薦理由：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M+ b) u8 ^) B/ N" A4 Y
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
' I1 `; E1 l' B+ P _( _tvb now,tvbnow,bttvb地址：渡船街美心餅店的對面公仔箱論壇9 c" r. M* ]+ D
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/ X: s6 l6 |6 `5 i6 q4 d- n雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）tvb now,tvbnow,bttvb# v$ V- h" `; J" _* ?! [8 j
介紹：公仔箱論壇; c' d' O8 p) z9 [( |0 u o
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。! @0 O8 P6 J2 F% q
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
2 W' ^4 F9 | F+ M# x0 Y4 A地址：飛能便度街27號5.39.217.76+ r3 R; H. F/ o; \/ F; c4 M% v
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2 C4 n) v; f% l. m3 u9 X龍華茶樓（三盞燈區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b: ]7 |/ O. l& d# n9 Y; x N
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龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。5.39.217.76+ V j, B! e; k7 J" f
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
; a; o' f5 @+ |) ^. g7 s% [: p6 X公仔箱論壇地址：紅街市5.39.217.766 {/ M% ~8 }5 m$ K3 @+ P
# a$ t3 u& Z% Q9 N: `. x* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% }& ~6 x9 B2 e) {8 i, B* ^; E
禮記冰室（三盞燈區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 ~: y2 \8 w, [; L/ Z7 k/ C' x4 J
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禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
$ f' f) x3 i: R推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條9 _2 \. s: y1 W( k' C
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 + y. L8 {; A" L. }& \
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
$ R7 v5 }* e: R' t公仔箱論壇澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
2 @. A8 v% f# N3 P2 U, X% l公仔箱論壇地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
, @. S2 ?) y* {- a- w. Qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) U& P, U2 Y/ u3 z6 X
5.39.217.76 x) y* t7 l% F2 Y m. |4 s; V$ s
添記牛雜（三盞燈區域）5.39.217.767 e" m! h+ A0 B+ f
介紹：
# L1 t) h; d; b5 B9 P6 I+ Y, D什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！0 V: x& t C8 o. @% N
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！* e& i3 f- `7 v
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K' |/ e* s$ [8 M# O2 {
2 I6 _9 r& v2 ]4 K( B6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v0 E1 N$ _7 D: ?' k6 u9 V
馮記豬腳姜(三盞燈區域)tvb now,tvbnow,bttvb; b( j$ L$ a/ ]$ [9 u
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此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。2 z$ D& i; }- O
營業時間：9：30-19：30
3 t6 e/ }$ n; x2 ^3 t3 \, ]* D地址：三盞燈圓形地街市熟食檔公仔箱論壇" v u4 ?) v( @! S+ ?$ x, r9 t
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R- r g! a/ }) _2 n公仔箱論壇四哥小食(三盞燈區域)0 q H* u1 X3 g, u: c0 T! M
介紹：$ y# |6 A8 g( _. C& O$ p
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。tvb now,tvbnow,bttvb8 a9 W1 X5 B; S, \0 [ {
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 & Q+ Y; d1 ~/ ?! w
營業時間:下午5:30至凌晨5:00
0 }( o6 M7 @" t$ l交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。5.39.217.76, q. b2 L0 J* I) _8 I$ A
地址：澳門渡船街2號Q鋪4 ]' W/ ]+ M, k' H0 C- a! c
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三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
5 s6 m. l! T8 J! ?$ W6 V9 U$ @5.39.217.76介紹：tvb now,tvbnow,bttvb- Z( U, T% S9 I t5 H
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
# R/ J1 Q) K/ L美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！! f1 @3 X0 Q( q* R' o2 f
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
+ a: D+ k( t9 V: n' Y交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
/ ^& `/ r4 ~! N公仔箱論壇推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
4 n( F% r8 i) L/ J! T9 L l注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
# `3 A5 P6 O2 N( e地址：福隆下街44號地下
( }' m8 O/ j( B! _6 S: L+ q" j9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：853-28573171
$ J" `9 k" z0 q7 u0 r eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 F" K4 i% v( V. U2 L
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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）2 f' ~ U5 o) y: w g7 [
介紹：5.39.217.76, N! h7 i8 L0 v
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
( _' U ^9 B' m/ t2 z2 G營業時間:上午07:00至晚上07:00
; h: v% \% N0 ? Z. F) N7 k/ s9 ?公仔箱論壇地址：馬統領圍72號5.39.217.763 h2 Y0 F; ~* B2 |8 p3 ^4 ~
電話：28710035
& X5 h' b; s8 `; Z: E4 h; z, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% S9 Q+ l4 I8 E, E# b; j
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
; p' Z+ d6 y; h3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：5.39.217.768 H0 ?6 M; U" |& f8 ~! M
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
1 q$ r7 P) ?8 e6 ?0 v& Rtvb now,tvbnow,bttvb位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S. K& }0 Q( {
營業時間:上午08:00至下午06:15
3 X) t6 l/ J5 H/ m) ^3 ^地址：果欄街47號公仔箱論壇; C. H/ t: P! d2 y. x+ g( k
電話：28921152
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6 b: ^8 g/ q% Y$ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& I/ G: r3 t2 m* s( {
何漢記（ 新馬路-大馬路區域）5.39.217.76* d* R9 A$ T: ]: W( q b% J
介紹：( r+ F/ N+ y. w) `: {4 i V
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
" O+ K9 J- R) n1 \0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。$ T$ S$ _" v" Z+ q1 x: o9 j3 ~
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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9 s3 F' Q% K4 r+ i& G) G9 i$ ktvb now,tvbnow,bttvb6 J3 ~+ }- U7 p, H) |
潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
+ f. Q3 ^. h5 Q介紹：tvb now,tvbnow,bttvb% p6 B! [9 m2 S; B8 a3 C* ?
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
1 l; d. n0 @7 e N8 S; ^5 X0 w公仔箱論壇金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！公仔箱論壇' \. f, }, {( `0 \7 R* N; R
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。公仔箱論壇+ R( t1 O9 m. F6 ^4 t5 G
地址：議事亭前地
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
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; ^: D: m4 K B' ?1 mtvb now,tvbnow,bttvb新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。% d ] U4 B6 s7 b( n3 h* ]+ v
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。tvb now,tvbnow,bttvb, W0 t7 O' u% \9 v
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
7 }9 l' H4 r O$ I$ h# k% s5.39.217.76地址：北京街附近，利澳酒店對面
) R4 ~1 w* G$ X4 @7 ]" A. q公仔箱論壇 , \+ Z' r! g, A( _7 y' Q
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）/ E. ^3 `1 E3 |. b
介紹：5.39.217.760 I6 e7 n" j) ^$ c
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
" g0 D8 V% i6 b- A$ ]* Ctvb now,tvbnow,bttvb炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
! X9 ?' B8 L0 |' v$ W( {) Z+ p公仔箱論壇還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。tvb now,tvbnow,bttvb5 {( M: u7 t& \
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
) V6 ^/ | T; O0 d5.39.217.76地址：澳門大堂街14號A、B鋪
, U2 D8 X" H0 E" U/ f) Z" k( I電話：(853)28338112TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 p" [+ w3 Z3 ]
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 Y; A4 c5 T$ p. y) F- j$ q
介紹：
2 j$ b3 [4 R; M: a: z! r itvb now,tvbnow,bttvb平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… + {7 l3 j% y$ q5 k) D
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I6 [. |, v' s0 `; \. T
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。tvb now,tvbnow,bttvb+ e* E: D- ?1 U- f
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
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發表於 2009-7-8 01:22 PM
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