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文記雲吞面(三盞燈區域)
# t. X0 _" [ {7 B' w! V1 H5.39.217.76介紹：
& E5 W2 j- Z @( R; ^# {在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
5 M3 i! b7 Y6 z8 e5 Y; N' ?公仔箱論壇營業時間:下午07:00至零晨01:00
9 ]% c# ^+ m$ t t% `7 Xtvb now,tvbnow,bttvb交通：新福利巴士 8 號可到達。公仔箱論壇8 `* D5 _2 {: u2 E
推薦理由：
8 H( [. c" Q) S; D8 g& ^公仔箱論壇密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
( V( w9 w, L# B8 F5 q% z6 g" ^地址：渡船街美心餅店的對面% T8 i' {! b/ {1 i) t' _( m
( Q7 Y2 W+ [' l7 v9 F' n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 k1 G: @8 d! o$ L& u
雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）5.39.217.764 r$ v" [$ {3 K
介紹：
/ ~ q+ A# t5 j# B/ e+ l% D- ?公仔箱論壇一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。5.39.217.761 @- u, I) n$ N* t9 Z6 X
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
! p+ ]# H7 O: {: J, V公仔箱論壇地址：飛能便度街27號5.39.217.76( |) H, L1 T" z: H
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* a. i4 u) H( G龍華茶樓（三盞燈區域）
1 m0 m2 d2 {0 h8 ?tvb now,tvbnow,bttvb介紹：tvb now,tvbnow,bttvb4 k. ]( E# Y/ z/ z
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。 s/ N+ D: ]# _1 X4 B
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
- i" p0 b6 ~- }* D5 Z2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：紅街市
& T3 e% G" J- t q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 b5 z. x" O' q1 _
公仔箱論壇. S3 K' B6 k; {8 e0 o( r
禮記冰室（三盞燈區域）
7 j }+ E& u9 \6 Y介紹：公仔箱論壇 f- d5 ~0 ~, s( h6 n- g9 y
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 tvb now,tvbnow,bttvb& e# K, E( i0 l0 G8 L5 L0 y: s( `
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條公仔箱論壇0 x, L6 [3 G$ o/ A. X! x8 F4 f
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
% [7 G) G! h* ?* ` {' L外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 + T u; ~+ R0 @/ J" p6 y4 {
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. c% G' G; P* O# C
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁tvb now,tvbnow,bttvb; {+ k. Z- x5 |# p
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" t' U3 m) J$ ]2 Z+ ]添記牛雜（三盞燈區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ x1 `" A3 B8 V" A5 v
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb) M( ]/ w- p0 [, B8 z
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！tvb now,tvbnow,bttvb8 }3 L4 e) I" S0 ^1 S
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！" |6 s9 l' h# E, I3 w8 [
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)公仔箱論壇# b& g3 p8 ^: }/ W- i
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3 [% K; }5 Z. q/ k0 m9 x& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馮記豬腳姜(三盞燈區域)
' z) Q: l5 R) y7 ^tvb now,tvbnow,bttvb介紹：
6 r% j2 V2 `3 A, S7 J7 S6 @5.39.217.76此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
7 }& ~. I1 ~) ?7 J9 Vtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：9：30-19：30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^2 H3 S7 w) J- K# \) [
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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4 C: L! o8 f g5.39.217.76四哥小食(三盞燈區域)
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這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。tvb now,tvbnow,bttvb( q1 J' p5 @/ }7 e# y
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
: [$ q# ~) w& t q5.39.217.76營業時間:下午5:30至凌晨5:00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E, k9 v% i% m5 ?
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。公仔箱論壇, a) ?$ K, i8 M+ Q1 l# r
地址：澳門渡船街2號Q鋪1 y a8 g$ ]7 |" k& |" }7 E
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% I& Y' k& B& t" k公仔箱論壇三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
3 X! c% k! ^7 p9 R$ ~公仔箱論壇介紹：
7 A- I& X3 `2 K& I( j! Y: i三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M4 ]7 }" W9 |8 _' z& E* l
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
* g( K& z9 t @' D5.39.217.76營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 公仔箱論壇: z0 G# H$ V: A! f/ s9 p
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
! D' N" p8 K5 r9 o, g5.39.217.76推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 5 }8 t) B9 ]( L5 l {
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
: z# h$ I% W. Y7 r地址：福隆下街44號地下
$ s' o& { Y2 o- q5 V& w( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：853-28573171
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7 T! _6 ?' \5 E G( `公仔箱論壇生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
9 }. R9 W. e0 J4 P* h5.39.217.76介紹：公仔箱論壇3 E6 z4 L8 F6 F/ i1 Q5 D
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G* h$ E* j! M1 q% Z) \/ q9 M4 i
營業時間:上午07:00至晚上07:00 公仔箱論壇% ~- r2 i4 B2 S8 ]
地址：馬統領圍72號5.39.217.763 x5 c/ d7 @0 w( O4 v- q6 W+ a
電話：287100355.39.217.76* k. ?9 A: D1 L$ w5 q) u6 T
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. a8 x. ~ K; d2 g! l, x公仔箱論壇榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
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2 I, h0 C/ C! p6 l公仔箱論壇榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
2 E8 {( c' b6 Gtvb now,tvbnow,bttvb位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。$ k0 e* Y, R. |9 `
營業時間:上午08:00至下午06:15 * y: P+ w( v+ \; [
地址：果欄街47號
5 e+ H+ a d! v' j% O8 c電話：28921152
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5.39.217.761 `0 R4 X9 r6 ]5 T+ d1 S
何漢記（ 新馬路-大馬路區域）5.39.217.761 i) z& n' G# k: @( f
介紹：公仔箱論壇 K5 j; j% ]. T* d' E1 f
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 5.39.217.76$ U% K1 y8 C9 V _$ p. q
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
- @* R$ [8 F' Z# |/ G2 w" K地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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1 s* p& {; d0 h; {* E! k公仔箱論壇潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
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特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
% n# h6 R9 n9 A& {. K) X0 ptvb now,tvbnow,bttvb金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
/ [# @" E6 b) l5 z6 u下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
6 R. _4 \7 V, F$ p+ ?地址：議事亭前地- M# C% t5 o2 |2 v
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' J2 |# B/ s" h$ `4 o5 y4 G5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇# o0 {$ s! l8 V4 h$ |
介紹：公仔箱論壇& g0 n6 V3 v+ R
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
: [' {* D* g: o推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
( l* `7 N( s8 t* N5 z0 t公仔箱論壇交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
0 z4 ]. F1 t; X, [8 V7 _tvb now,tvbnow,bttvb地址：北京街附近，利澳酒店對面
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
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在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 公仔箱論壇0 V# r' i. j% V# K, [" s
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 tvb now,tvbnow,bttvb( g1 C( W ~: x: w) ^4 A" m; c L
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。# q: B9 m$ M v+ n
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
$ R7 z, d) g5 ?7 q9 Ptvb now,tvbnow,bttvb地址：澳門大堂街14號A、B鋪! w+ \9 a9 K3 J& E
電話：(853)28338112
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb9 k, e/ g- P. s0 v
介紹：. ^/ P) P0 W' p
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… 公仔箱論壇4 }; a) ?; h; U' y
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 4 z0 E) c# H K) c( g2 C/ n F
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。5.39.217.76( e+ U9 d+ P& P$ m B' F% G
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
: S o! T* t$ b1 {! l. z地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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