9 o# {# M- v) a8 M* b* [5.39.217.76文記雲吞面(三盞燈區域)
" q; k! C" H w0 f9 ~* etvb now,tvbnow,bttvb介紹：
& R2 v9 Z7 w6 I; W- O7 T) C' q在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
/ \% s1 z. m0 }: Z1 z' l, R營業時間:下午07:00至零晨01:00 % T. d6 u( b/ h, h' {; V8 y
交通：新福利巴士 8 號可到達。
1 ]# I2 s; C h, c6 p$ }tvb now,tvbnow,bttvb推薦理由：
9 N9 F$ G; I, o/ V/ ?密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
" J$ t! Z/ R; y$ D9 atvb now,tvbnow,bttvb地址：渡船街美心餅店的對面
T. V/ k8 D! O- Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 S1 a3 U& Q' @* s0 D0 K$ L8 `5 E
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）( H* [$ D9 O' U# y; y7 b S9 q
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb1 u( T8 ^( o' x/ \1 S
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; C& n/ O( `; {4 p& P1 t+ [
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
9 b, ^2 P- E8 [6 F8 _3 Y5.39.217.76地址：飛能便度街27號' a) i6 D5 T# Y; M
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; a& @) ?( ^$ _龍華茶樓（三盞燈區域）
( e& f. t" I) M* q. R% q3 dtvb now,tvbnow,bttvb介紹：公仔箱論壇) k! u0 q: T3 G S# j. z4 z% j( V
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。公仔箱論壇0 T5 R# K6 E1 L8 h- i8 @! {
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣# B, ` \! f8 }/ H0 k% T% `
地址：紅街市5.39.217.76+ j6 P( j: g3 }. w$ `( D
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4 B# E" D2 T4 r" l公仔箱論壇禮記冰室（三盞燈區域）
8 p1 R* L0 k5 Q9 X9 W$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：tvb now,tvbnow,bttvb) B, y! t0 y+ `2 q$ X j& G
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 公仔箱論壇2 }! M# ]% p; w* @& c
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
$ G$ j. t& |, U1 ftvb now,tvbnow,bttvb交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 tvb now,tvbnow,bttvb4 a) |; Z1 J4 h9 J$ q* _
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 5.39.217.761 |. U# d) W1 P* K
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
: I w9 C* F6 w. m' c8 O" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁公仔箱論壇) a& F4 E4 s7 ]9 }) Y& J) x( T
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添記牛雜（三盞燈區域）5.39.217.768 P5 a: M. Q& W( D3 J6 N5 m
介紹：
8 P4 U) }6 `+ V, c: c5.39.217.76什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 K9 {9 ]6 @
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！公仔箱論壇. i# z! K+ B" I. ?4 n- l7 m
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
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- V7 A' _0 Q2 |& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U8 p+ \' q6 C6 g K v公仔箱論壇馮記豬腳姜(三盞燈區域)tvb now,tvbnow,bttvb$ L, e6 ?2 E, \7 _, q+ z- @
介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 ^/ F1 P/ b3 X
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。tvb now,tvbnow,bttvb* l; J8 _* V x1 z& c& |
營業時間：9：30-19：30tvb now,tvbnow,bttvb* \; M3 z& ?! H* X
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, o) `. z* q1 f0 ^5 w' y
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四哥小食(三盞燈區域)5.39.217.76, u, ^# F* b3 h( q1 `
介紹：
1 ~) ?' C, B; l: D% T公仔箱論壇這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。4 M G" {. V- M! ^+ y5 m
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
( g3 G% p5 R7 {# b$ dtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:下午5:30至凌晨5:00 5.39.217.76, G1 X6 y* u( m6 H3 o# h% Y: a7 s
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
; m4 J$ r- c0 t3 ]tvb now,tvbnow,bttvb地址：澳門渡船街2號Q鋪
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; n; N$ x# k4 c& s" [6 ~* w
. X$ q& N7 ]. H+ Gtvb now,tvbnow,bttvb三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
6 h7 y G* t/ }) T) y公仔箱論壇介紹：. {0 g; ~2 \! u' Q, z
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。/ M: y; t2 b3 {8 E$ L
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！% Q7 n6 y8 I' Y7 p& e
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 * m+ m1 ~! B3 a7 a1 `0 Y
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 ' a* Z5 w. P; Q& M" C; A
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
1 {/ `7 D5 J" A7 [; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
0 l* R& g9 \# ~+ q N7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：福隆下街44號地下
# W0 r4 E0 a$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：853-28573171) C0 K( k6 A/ ^
0 f7 @; b: H& ?) o- p+ g' p. V* `5.39.217.760 }* q. G- {% @* ]1 P2 u
生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
( o$ G l4 _1 U! |! |# ^介紹：
! Q6 ]5 x- _7 S4 }0 {# o- ]+ @! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% S- X. t; d7 D- ?: j; h" s
營業時間:上午07:00至晚上07:00
G3 ]+ [ L" C8 i' i8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬統領圍72號
2 x* L# |) H# Y, C; `3 @/ H( }5.39.217.76電話：28710035
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B. ^* N5 i2 M C Q4 B" Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; f, M) g0 _8 o6 ~3 U
榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! u; |7 z: W @7 Z7 H
介紹：
5 A# B/ s4 E7 `/ mtvb now,tvbnow,bttvb榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。8 q7 T% B. S9 [) Z
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。: }6 ~* I0 W6 Z" ]* P; B
營業時間:上午08:00至下午06:15
; y% O0 J, ^) K( t6 s0 G- b' x公仔箱論壇地址：果欄街47號
6 o | ], L- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：28921152
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何漢記（ 新馬路-大馬路區域）5.39.217.76/ i+ U5 P! Y* O$ E' f+ r
介紹：
6 w3 ^, V- S8 K! E. O @tvb now,tvbnow,bttvb何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 tvb now,tvbnow,bttvb- J% T- F% s5 q; }" e: |/ p
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。公仔箱論壇& l! y& E0 K$ ?3 _
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! M% Y$ w# ?& X; h6 [$ L" q
介紹：+ l- K# R* o% l, t9 s" }
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
0 D" _2 _ b( ]( d% ~tvb now,tvbnow,bttvb金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
$ k1 R9 h& r8 r `6 i9 |" O" n公仔箱論壇下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。2 _$ ^5 R6 ]& D* G
地址：議事亭前地
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
. p9 A1 P+ Q6 e4 o公仔箱論壇介紹：
9 ~- J! i; D7 @7 v3 V! N2 M) Ktvb now,tvbnow,bttvb新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
$ V! a' J6 N, r4 utvb now,tvbnow,bttvb推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。公仔箱論壇$ O9 k) x8 n4 X# D* _7 C) D! p
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
1 h" p! Z3 r% J) M6 F公仔箱論壇地址：北京街附近，利澳酒店對面
; k9 f* [5 o" k. B J; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* t2 [. |' C' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L* J U# p0 u! [
大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) \/ a# v! c
介紹：5 \6 y1 |& q- A0 m. V
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb' b* y7 z4 m! q b3 I1 x( H
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 $ }+ P6 V7 p. y
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。公仔箱論壇: d! B; A6 |$ S8 H; ?( L4 U
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
+ ^" a$ j6 C# {( L0 ~: h# l& h5.39.217.76地址：澳門大堂街14號A、B鋪
7 X" m# M ?; h* t: O: \, w公仔箱論壇電話：(853)28338112
6 {7 _' \; U$ E5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z/ Q# Q5 \5 ~4 W( M4 y! E$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n- H/ O+ j6 i5 a9 n ~6 X5 w
餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb8 [. k. L9 s$ l! y' w
介紹：
0 ^8 }) h# H4 [( E$ `平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
( u2 x. `7 [7 _+ v甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 5 d7 c+ R# `" W$ A
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。公仔箱論壇+ b, L! U1 \; I( L6 @
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
: f7 [, H7 {1 G$ z, K公仔箱論壇地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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