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文記雲吞面(三盞燈區域)
+ x& H& t$ E1 |公仔箱論壇介紹：
8 Y. E: N* l) W1 W0 H X* t6 G6 b, [在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
# `2 O' h" Q8 f7 }' z' Y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:下午07:00至零晨01:00 公仔箱論壇: q! b! x2 a( K% e+ G. |/ v
交通：新福利巴士 8 號可到達。
- m2 C4 a, g( d+ ?/ s公仔箱論壇推薦理由：5.39.217.766 e8 j7 ^7 P# w* y" N4 X
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
+ r J# X! d5 Z# _; U/ A; p公仔箱論壇地址：渡船街美心餅店的對面tvb now,tvbnow,bttvb' J5 s2 N+ K# f& z% M f
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
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一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。5.39.217.76 C0 C, \0 X! D7 a+ D& x* [7 w
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。! E' c* V- ?- q6 X" [( U3 m' p4 H0 _
地址：飛能便度街27號
3 e X$ S0 B8 Q: f$ A B/ Z 公仔箱論壇: u6 r! L* J+ Y3 c& x$ B
5.39.217.76, M! S, t- g6 U' v( N( H
龍華茶樓（三盞燈區域）& u% Q, v; n) A @! W& e/ p7 p' C
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb* K& o$ p/ `2 | g4 ^' _- w: T
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
: Q$ X: c: y2 ~. K" n" `8 F3 s公仔箱論壇推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
2 h1 D! [- p2 R1 T& Q" t. n公仔箱論壇地址：紅街市
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) x2 n) P" D$ K# t# u5.39.217.76禮記冰室（三盞燈區域）公仔箱論壇: v* W% z" F7 F( A0 \/ @) q* E3 F
介紹：
9 G0 Y+ K( t- \4 ?* Q. |8 k {公仔箱論壇禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 5.39.217.765 u$ H4 O/ l8 c- A0 K
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
; ^) j; U; r# H公仔箱論壇交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 公仔箱論壇* q6 u% H/ m9 Y
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
- Q; P h' g5 f! G: k X$ Q d澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心3 Z. x5 `# L2 u4 M( B( B( }
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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添記牛雜（三盞燈區域）1 T: Q4 Y5 g9 Q7 a2 w _. K# k% `
介紹：
& k8 c7 M1 m4 B! m: x! I什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
# j2 L: Z9 v4 t3 S) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！公仔箱論壇+ ?2 C7 P' J; F: D: B" k
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 J. [3 S8 H* r: c: K1 n$ x
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)
) k$ q9 u4 t! t3 x5.39.217.76介紹：
) J# S5 y. H h+ w% k此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。! L" j, B, _3 ]: l' C0 w
營業時間：9：30-19：30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f! I; c& L% E
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
) \' [ k$ ^* y% H1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 }9 `) T( y/ J# @
; E; a0 h. _' ]5 g) k四哥小食(三盞燈區域)
/ N5 C; i6 U. z2 U5.39.217.76介紹：tvb now,tvbnow,bttvb% o A& r$ k( ?2 @& i! j: |5 T! w% j
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。/ v" b3 {: {; V
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
4 ~3 K# l: E4 u5.39.217.76營業時間:下午5:30至凌晨5:00
2 X. S1 L/ S, r; t交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
& I+ r+ r5 ^ A {$ R地址：澳門渡船街2號Q鋪8 L C9 N+ p i, W. @# ~" @; P, i
2 H! z9 J- X8 i% q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 }: Y" E( x2 S8 A6 v" J, E# z
三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
5 n* u# E+ z1 F! f介紹：5.39.217.76) n/ h5 W& v2 J5 A; U5 W
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。5.39.217.76: R% g! f$ l( V2 A0 R
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
' T0 ]/ r0 e6 P2 m5.39.217.76營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
1 N1 f. k5 b; z5 d5 H* M" F. l( Z交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 公仔箱論壇% T/ d6 B' W$ d0 c
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
" p" x1 r- i5 q2 @* o2 q! I5 u公仔箱論壇注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。& H* f' |1 t1 e, I
地址：福隆下街44號地下
0 H6 L/ t$ M9 w9 N/ `: K4 `公仔箱論壇電話：853-285731714 ]! [4 Z4 Y; l( m% s
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# ?& u( H6 ?( J; |5 m公仔箱論壇生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
3 s* H0 x% T& J8 Z5 N7 g" j0 L" }; Qtvb now,tvbnow,bttvb介紹：tvb now,tvbnow,bttvb: }+ D: `$ |/ v9 C( @+ c
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
" L& c2 ?8 a6 h$ [公仔箱論壇營業時間:上午07:00至晚上07:00
0 F" u1 S$ u/ t. J5 p" {公仔箱論壇地址：馬統領圍72號
8 I& \4 F5 b7 Z; ^5.39.217.76電話：28710035tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ Y& R+ x% |& }8 v: K
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇9 x9 q; c- D/ p2 W2 ?+ x
介紹：
0 U' d4 D& V3 N5 y1 f榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
4 w0 d x1 n9 L+ @7 o6 }位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
4 g: P: C$ N+ c8 O( M4 i0 |營業時間:上午08:00至下午06:15 5.39.217.76! j. A6 z) W# J5 s
地址：果欄街47號5.39.217.765 t6 `8 g$ B4 X
電話：28921152tvb now,tvbnow,bttvb& e7 W/ ~. d% D4 o& P1 l. i8 k: O% H U: a
# G: ?5 Y& A7 C3 Q! |% o) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m) q# ]' C/ n2 N8 V1 y' E何漢記（ 新馬路-大馬路區域）7 R/ X6 ~+ ?; p" w
介紹：5.39.217.76# |. O5 T! k3 E
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 - {: `8 G" f5 ^8 e1 g
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。公仔箱論壇8 K* K0 Z, t# Y- f* O& F: @3 E
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界' y- G4 V3 p1 d, t% A a
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
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特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！6 O$ ?" v) q8 O$ t8 z
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& p$ K' Z4 }- y. ]4 H6 k0 p; j
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。tvb now,tvbnow,bttvb5 R. ]3 k3 U; _- o% B4 C/ z" B, ~
地址：議事亭前地5.39.217.764 _0 p+ L; u5 e# K* H/ l: ] S
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇8 u* a' D, U, c6 L
介紹：2 D4 C; C& s& D1 [" \ S+ g1 ?
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。公仔箱論壇( W% s8 {( d6 t* \8 H6 C8 b4 \
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
5 H* X m. Y: M( v$ G6 N& @% Y5.39.217.76交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
& j+ g% [* B. L7 b5.39.217.76地址：北京街附近，利澳酒店對面
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8 g0 x" X6 d6 \" u" M* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
) W6 U: f% S! wtvb now,tvbnow,bttvb介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' f3 i# ?/ h2 F& }# Q n
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
% a: p! l6 C6 q" d5.39.217.76炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
: x4 S$ s/ n6 w還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。5.39.217.763 G0 b: W' N8 G
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
1 h; C, O' s7 {; w; F公仔箱論壇地址：澳門大堂街14號A、B鋪公仔箱論壇* i9 Y# ^$ c. j8 [
電話：(853)28338112TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f3 b$ c2 C* |8 @& }5 Y4 s6 O
; V* L0 G1 A" O% Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 \1 w; o4 O0 H( V, s ]2 {
餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
& k& Q T# x! b5 }% X介紹：/ C$ ]9 T: `/ n! k
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
; p5 {+ A3 H1 o$ h甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
2 @" o& x0 f: r Z0 }! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。. j( R3 _! }! R2 ]- n! z+ @
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
! h. j ]' d8 k/ ~8 V L地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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