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文記雲吞面(三盞燈區域)5.39.217.765 c2 l5 T5 l1 O8 o: H
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在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
0 J- w, H4 E2 w公仔箱論壇營業時間:下午07:00至零晨01:00
8 G+ G" E A9 a5.39.217.76交通：新福利巴士 8 號可到達。
. u3 o( {* C# k/ ]tvb now,tvbnow,bttvb推薦理由：
) ]7 ~9 i1 ?1 A: l8 d% }/ Q! J公仔箱論壇密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h4 M/ C# L: D! {, \
地址：渡船街美心餅店的對面
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）, p6 b% a. ~- P/ ]" q! m7 ]& R* ]
介紹：
0 n' X7 y0 _1 I一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。tvb now,tvbnow,bttvb' m/ ]2 E6 `' h- _* Y
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
# r2 _/ \% S* d5 Vtvb now,tvbnow,bttvb地址：飛能便度街27號
& J; B; x, x) I! p( D( X' M' e+ P( h% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v; k% N( C4 j& J F! h7 _1 b2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: W7 ~) s2 m3 ?
龍華茶樓（三盞燈區域）
y" }1 q' H: z. O. Z1 Q) Otvb now,tvbnow,bttvb介紹：
7 A/ {- \: d5 t: r8 z3 |4 itvb now,tvbnow,bttvb龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。5.39.217.76; ?; l I, g$ ?* a. x9 c# w8 ^" v
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣: Q/ u7 g, l3 O, b, f- D% [- S
地址：紅街市
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禮記冰室（三盞燈區域）
3 ]) q: n. W. a3 e4 d# z6 q介紹：
4 G4 g3 [7 \, d b2 Y8 P: |. Y: |禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 tvb now,tvbnow,bttvb' S0 D$ t6 b) e! E$ C( o7 q
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
) H/ x) N. V& I6 j$ g% v4 @. itvb now,tvbnow,bttvb交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 公仔箱論壇4 N: N6 ^1 g; a2 D
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 tvb now,tvbnow,bttvb: g) X1 C' s5 m4 K
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
, S7 b, p4 Y% F& x; m* z$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 O- S2 C! ?
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! p; F5 {! _* ^. v' ^" E# M4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。添記牛雜（三盞燈區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 A2 T. S# o5 G+ p1 ?8 K6 y2 P' j
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb9 ]) f/ b+ C7 i P. Q" f1 c' ]
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
2 V5 T# ^3 C7 }公仔箱論壇一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！' B) \" R( E6 ~' d6 J$ G
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面): y3 `) _. b. P7 r& H
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)4 c; I% ]0 T% O! B
介紹：公仔箱論壇% m" D+ J. p% E. V2 q
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。公仔箱論壇) h0 F5 D6 T9 f) W& U
營業時間：9：30-19：30
y! \& D: ?% A$ F, e3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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+ ]9 W1 |: L% I" i1 }+ R1 I# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t" d8 q5 G: S/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四哥小食(三盞燈區域)
0 t& T; o3 o/ ]: R( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
; @0 }4 ]: j/ {& V* l這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R6 y# N! j6 e' P. B
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 2 ~) `( \" }( P V* X% u
營業時間:下午5:30至凌晨5:00
7 d) O1 w% s" H* t交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
- J$ g9 E" Y A4 P( K0 o; e5.39.217.76地址：澳門渡船街2號Q鋪% l( g/ u2 y% V' `2 g0 t
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三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
* t1 F4 s6 _9 n/ d) t5.39.217.76介紹：
4 S S4 r7 ^# w6 o; i% [3 L5.39.217.76三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
4 Y/ ]/ S0 Y S0 Y- n5.39.217.76美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
6 M% B/ k0 ^, m, W6 c營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
' v. F/ |5 A. W1 R9 C T交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
: g2 A* Y; C/ x& v% J; Y推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
P8 V6 d8 c( i2 W/ R3 G% P注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。& V( q# Z7 R/ o) h3 Q. L5 n
地址：福隆下街44號地下tvb now,tvbnow,bttvb! ] B7 @" B( Z+ I: H( }/ y
電話：853-285731719 [0 p) g- s! K5 }- a# D
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( D4 p( }* D3 rtvb now,tvbnow,bttvb生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
5 F2 e! _9 b& w* Q E9 R$ M' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
v+ }9 L/ Q! Z8 U) {' x _tvb now,tvbnow,bttvb生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
) p+ V3 u( j3 {% i營業時間:上午07:00至晚上07:00 " K7 g6 \4 O" o! b. m- V/ K- o
地址：馬統領圍72號tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 O1 \+ d8 d2 _7 ]' h L$ |
電話：28710035tvb now,tvbnow,bttvb7 W3 C# h+ h9 d7 Y
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
/ v' j0 s, v7 j/ P1 c公仔箱論壇介紹：
8 a6 Y' f+ I. ^' p2 K# J6 g5.39.217.76榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
; z! |8 x/ L* { vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。1 q4 J" b7 g+ e0 M. w- }/ _; b
營業時間:上午08:00至下午06:15 公仔箱論壇+ I. W: `; ]/ V- I& q+ n$ X6 u- B
地址：果欄街47號
8 C3 E; v* i/ K7 G電話：289211525.39.217.76' ]" i( E1 y" }% _8 C
$ {5 U$ ~2 J, z+ G' a$ H: e公仔箱論壇/ G4 d V( ?# q N) p3 [
何漢記（ 新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |/ t. S' p# ?: e4 I
介紹：* M2 v0 L: Q& X/ l9 B
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
7 C# u' D0 B3 \% m ~9 v公仔箱論壇何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。) R' H2 ?+ B5 Z+ [
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界* v3 q& X3 m$ _- d1 g
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9 ]0 u; {" E8 D4 O( V5.39.217.76潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb1 }" Z$ E, z9 ^* ]: r
介紹：
M) ~+ S' G6 n8 U0 H1 {5.39.217.76特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g9 d( n5 O& q/ A# f% L
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
9 |) {9 h3 S3 G$ C4 W公仔箱論壇下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。1 \* @) L7 M' b, L; S% v9 N' b; y
地址：議事亭前地
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5 t# \( H% b# h- J. J# X- P0 \* S ]& O新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
4 D5 `0 ^/ H" P# Ttvb now,tvbnow,bttvb介紹：! Y1 g; m9 A8 ]( F
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。; `3 f* P; b" T, F6 f1 U; `
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。tvb now,tvbnow,bttvb/ c6 @( y0 K. Q& Q# ~; y3 Z
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。" d7 \7 Q ~' I1 V! x# c- J: }
地址：北京街附近，利澳酒店對面
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; Y3 v1 H, |; b: M0 htvb now,tvbnow,bttvb大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
% v3 c3 q9 L" b) B6 T C公仔箱論壇介紹：
7 F/ W4 i! p$ I s. \tvb now,tvbnow,bttvb在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
) f; t3 q3 V. q! ^+ G炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
( p: C& O" W6 T1 O6 T* {3 Z' ?5.39.217.76還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
6 F& P$ X5 V7 Q2 L* ~; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P" e! m) y, ~" D. |4 f! E h
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
: \. L' @6 d* [$ I5 K: u* ^0 R電話：(853)283381125.39.217.76( w' I( G! [" d7 l: J4 @
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
0 l6 }5 U ~8 |" }; ntvb now,tvbnow,bttvb介紹：
7 d* x& c0 U4 g7 ?2 L- D5 Etvb now,tvbnow,bttvb平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 w7 T& M9 `; f% Y- p
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 5.39.217.76- r- k) N; F( [" E$ S* I
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。1 L0 C* ~) o/ c4 A( b* w, h
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。公仔箱論壇 d, ?: B0 m) _$ Q% D: l" y
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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