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+ w, J0 j& R! \* w準備時間： 50分鐘
- G, ]$ d1 H, f/ @製作費用：$35
) K$ z. K7 e) q& t* m6 r( K1 [6 Z/ X& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& O! b( x* A8 {6 V( U
2 U( ?4 T; v O! i2 n5.39.217.76
% ?6 M3 T2 E$ `- DIngredients（二人分量）公仔箱論壇$ O/ n6 D$ h! K, A
紅甜椒1個# M6 Z$ F/ a; O- ]' s
黃甜椒1個
8 f! [, W6 Y2 L- l' I$ u9 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切片）2粒
) g( v( g- ^4 d o公仔箱論壇百里香1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- S6 y0 ]- W; }' \$ M; V' N
邊豆30克
- M$ Y8 W, g6 R! X8 H s公仔箱論壇西柚（去皮起肉）1個 / ?1 e3 ]* x4 @' h. N
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Steps5.39.217.76; i1 ~& n/ v l* ^( m6 T4 v
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。5.39.217.765 W$ a! |( I' C- S) @
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。; Q8 c6 F* P; `# P% A7 g, T& T
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。5.39.217.762 K, Y4 [* I; z" m/ ~. `* B: E
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Tips
" t6 L3 v6 D/ h; r; n2 T, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: m/ m) w7 O7 s7 L B
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ y6 Q# m0 ^! o) m& H
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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