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0 ~1 _( e* U, e- k" {( m/ {# e準備時間： 50分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% O5 _- K6 p7 M& }
製作費用：$35公仔箱論壇( {5 J) B h0 V5 b( u/ g) m
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8 d% N% ?6 ~7 @( \7 P* mtvb now,tvbnow,bttvbIngredients（二人分量）
9 B/ G1 m' I+ K9 F3 M$ L" D紅甜椒1個tvb now,tvbnow,bttvb- c/ \8 k# h m# q8 H/ i/ y
黃甜椒1個公仔箱論壇6 Z; w, z7 f: K5 Y5 l+ y; [) d6 {- j
蒜頭（切片）2粒
! B8 b1 x3 b2 k, a T" V0 ]; Itvb now,tvbnow,bttvb百里香1束
* @& L0 ?' {7 p邊豆30克5.39.217.76$ }! n7 m0 [0 Q& r6 j
西柚（去皮起肉）1個
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Steps: a# q3 S0 p) V2 o5 P( r
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。0 v; Q' R" v3 R! `9 [
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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- ~( C9 g: x4 G4 V6 v P* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。5.39.217.768 e: s8 u2 C U/ l- Q Q1 P" _
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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- ?+ ]0 v }7 a1 N# e) }5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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Tips
* F0 E, t! t# o公仔箱論壇1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。5.39.217.765 I" C# ]! b# a O* K1 S' I+ K# _# ~
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2.椒皮向下會較容易去皮。5.39.217.76$ N: P- |4 V8 x( l. J" G& ?4 J
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。4 H+ q$ {6 E2 A1 F" Q$ G. T8 A0 W
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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