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/ W/ O9 n( T% e1 l0 B- J準備時間： 50分鐘5.39.217.766 ^1 M" H! X6 ]
製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）: V( E, R: w6 I s4 k
紅甜椒1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f* z: O& U0 Y& F
黃甜椒1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* t9 M. k6 Y+ x, H2 s! f
蒜頭（切片）2粒$ m* }& ~, r4 e7 y! X" G. [8 ?
百里香1束
" T- i2 Q8 d1 w1 } D6 @% h# z! B邊豆30克
, J* e3 _7 j% c5 x$ n. I ~' E5.39.217.76西柚（去皮起肉）1個
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Steps$ j4 u3 m# Z! V' [0 x3 A3 k% p- ?
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 ]1 B2 P& b. [
2 ~ |, [3 E d5 C, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。; n5 i$ H; Z. H& C7 ]
$ |3 f( L8 R& d& ?) z5.39.217.765將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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8 D" I- ]9 H4 s公仔箱論壇Tips
4 ?; x8 |9 [5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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2.椒皮向下會較容易去皮。tvb now,tvbnow,bttvb! m! e! I* K; q0 U: U7 q6 q; v
; R6 F I2 B, m5.39.217.763.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。5.39.217.76. J6 J# f% `+ ]9 q5 R- l8 w0 K
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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