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3 h# o ]! C3 X* m- b4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備時間： 50分鐘
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Ingredients（二人分量）
7 z6 G* k$ ]) a) A8 A) U5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L. Q5 z2 ^; B+ B/ |
黃甜椒1個- `1 |% ?( Y: y3 n1 w1 W. ~
蒜頭（切片）2粒公仔箱論壇# X: U, A) v7 `" z% E' H7 d
百里香1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 n5 s' D5 o1 U
邊豆30克- y* {, q. U" H* n* ]; W
西柚（去皮起肉）1個
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Steps
5 R* Z( s+ e) Q1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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8 {& a9 s$ t3 n/ B* {3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。公仔箱論壇 q, u8 f5 {9 T$ ?; H; W8 [" C
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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Tips9 L* d$ r8 \+ W1 l: D: z
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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. ]- I3 W4 F5 |8 m# e. r公仔箱論壇2.椒皮向下會較容易去皮。5.39.217.76+ O! t! T( I l: E9 f. ?, z
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。5.39.217.76 g& X9 S" a, a0 J
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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