[甜品] 椰奶龍眼布甸

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材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯$ s* V2 _1 w- C4 Q% }2 }

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做法
- m' Y1 X1 S) ?* O* D" Rtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱水，加入椰奶煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ @  o" \% x
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2.將糖和魚膠拌勻，加少許水再拌勻，然後倒入（ 1）中，收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。5.39.217.760 @5 \, v% U) i9 l1 u4 V3 I

. q; m' B) h' {! n1 R7 z+ m- Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將淡奶加入（ 2）拌勻，熄火倒出，待攤凉後加入龍眼拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 j& M+ x! C. N+ {

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罐頭龍眼一定要隔乾水份，否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。