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材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯公仔箱論壇' n9 ?; e6 X9 T$ n/ v0 O
0 j3 N( ?6 R. d! Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! J! E( R' q A" Q6 z+ Y& l0 j
做法公仔箱論壇0 j4 K* E/ p. y- ~ ?+ Q: T
1.開大火燒熱水,加入椰奶煮滾。
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7 u$ _2 Y9 V* ]8 L( y) }3 N. i公仔箱論壇2.將糖和魚膠拌勻,加少許水再拌勻,然後倒入( 1)中,收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。公仔箱論壇) p' B- I, ]' k' t) `& [
9 w9 [0 F: {, gtvb now,tvbnow,bttvb3.將淡奶加入( 2)拌勻,熄火倒出,待攤凉後加入龍眼拌勻,放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb" T; k- Q) l& s7 m
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8 U/ {0 \( m$ f# e6 ~" w$ e& q$ B2 ytvb now,tvbnow,bttvb罐頭龍眼一定要隔乾水份,否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。 |