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T5 ^* r9 X5 B: N2 v2 h5.39.217.76材料
+ }1 n0 A: R7 w; l) N- e橄欖油 1湯匙、薯仔 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切碎）、乾葱 1個（切碎）、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅（切碎）、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許公仔箱論壇* w2 A) D! B0 c' ?$ l
+ Z- A: ~1 n% y公仔箱論壇公仔箱論壇& }6 n. z, M* ~
做法
$ U/ h& \0 Y9 ~ _7 q1.開大火燒熱煲下橄欖油，加薯仔煮 5分鐘，下洋葱及乾葱再煮3分鐘。
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g# k' @1 E# o" t5.39.217.762.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾，收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後，加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘，下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透，注入牛奶拌勻後倒入碗。tvb now,tvbnow,bttvb& W0 {2 K/ o/ ]7 z9 }5 ^ Q$ G2 y
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3.在砧板上撒上麪粉，將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊，將酥皮鋪上湯碗上，多餘的酥皮邊切走，放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘，至酥皮金黃即成。, |& ?1 P( ^+ d8 r' T: J9 E6 e' \# W
8 z& P8 a5 c1 C) g+ Q4 z1 Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D3 g! o. J* @3 b/ G) y
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5 W8 {$ C4 y. p: y貼士
) n o7 p6 X) M# k7 S* R魚柳煮至肉身不透明，即表示完全熟透。
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發表於 2009-7-7 01:49 PM
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