[西式食譜] 雜豆中東米沙律

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9 {, r; d+ u. h' u4 S/ ]/ u材料
7 o2 H6 P0 O& P; H! h中東米 1杯、水 1 3/4杯、胡椒粉/鹽各少許、紅腰豆/三角豆各 1罐、甜粟米 1/2罐、青紅甜椒各 1/4個（去籽切粒）、有機意大利沙律醬汁 1/4杯、龍蒿草 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X& _+ q% ]7 L! d( V8 U$ d2 G2 ^

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1.煲滾水，倒入中東米，下鹽及胡椒粉在碗內拌勻，冚上保鮮紙等 5至 10分鐘，見完全收乾水，用叉弄散。公仔箱論壇5 X4 b5 I( Y+ _- V
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2.然後加紅腰豆、三角豆、甜粟米、青紅甜椒、龍蒿草及有機意大利沙律醬汁拌勻，放入雪櫃約半小時即成。 - q' P+ e- H3 h/ W' H) _
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貼士中東米焗熟後要用叉弄散，讓質地更鬆軟。
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