[中式食譜] 香辣吞拿魚餅

nt1972

公仔箱論壇& U; m. @0 X$ S0 T0 m
7 J# |. z- `6 q+ D5 n' C
材料' f8 u; s7 Z& \1 F
洋葱碎/青椒粒各 1/4杯、西芹粒/牛油/菜油各 1湯匙、蛋 1隻、芥末醬/喼汁各 1/2茶匙、甜椒粉/鹽各 3/4茶匙、葱粒 2湯匙、麪包糠 1/2杯、罐頭吞拿魚 1大罐、泰式辣醬適量# l& E9 V+ U/ c
5.39.217.761 {& [' U* T! L1 {
做法tvb now,tvbnow,bttvb( R. b% _( R2 v% W$ D9 X' i8 b
1.開中火燒熱鑊，下牛油煮溶，加洋葱碎、青椒粒及西芹粒炒至軟身，盛起倒入大碗內攤凉。2.將蛋打入另一個碗，下芥末醬、喼汁、甜椒粉、鹽、葱粒及麪包糠，加入吞拿魚，用叉搗散拌勻，然後加（ 1）再拌勻。3.用手將（ 2）搓成2吋大圓餅形，起鑊開中火加菜油，放入吞拿魚餅煎至金黃色即成，吃時可蘸上泰式辣醬伴食。
, t% \5 p8 c) mtvb now,tvbnow,bttvb
9 n  E+ H/ p% ]7 v( A1 c7 {' g. n" J4 b! t: F

; a5 D) B! S$ B0 P6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w% O0 I) [7 N7 G+ \& w' C5.39.217.76
9 F3 |/ H; v  l* |, `1 v0 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" `  L2 E! C. d  H7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d8 q; {8 ]0 q% N7 `
5.39.217.765 Q" f. m) R' M5 }( u' u7 Y

$ C: T; ~  B5 ^. {6 h5 H貼士
# z) m& n! T: N+ s水浸的吞拿魚味道較淡；而油浸的味道會濃些，用那種就視乎個人口味。公仔箱論壇. y! f" H+ w" }' N! }