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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& c) j2 l- J/ _6 z( l. {* v6 _% ~
洋葱碎/青椒粒各 1/4杯、西芹粒/牛油/菜油各 1湯匙、蛋 1隻、芥末醬/喼汁各 1/2茶匙、甜椒粉/鹽各 3/4茶匙、葱粒 2湯匙、麪包糠 1/2杯、罐頭吞拿魚 1大罐、泰式辣醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l) p. d" U- K: P# w' f2 J% p
1 J" d, l' y6 B I, N! T+ q2 D5.39.217.76做法0 V5 N* k5 |7 T r( ]0 w- p. c3 ~
1.開中火燒熱鑊，下牛油煮溶，加洋葱碎、青椒粒及西芹粒炒至軟身，盛起倒入大碗內攤凉。2.將蛋打入另一個碗，下芥末醬、喼汁、甜椒粉、鹽、葱粒及麪包糠，加入吞拿魚，用叉搗散拌勻，然後加（ 1）再拌勻。3.用手將（ 2）搓成2吋大圓餅形，起鑊開中火加菜油，放入吞拿魚餅煎至金黃色即成，吃時可蘸上泰式辣醬伴食。
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* x: h' | I: ]% c Z水浸的吞拿魚味道較淡；而油浸的味道會濃些，用那種就視乎個人口味。' w/ d+ X. `) ^1 A$ a5 C
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發表於 2009-7-7 01:47 PM
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