 皮蛋豬展蠔豉粥! ?( a3 q) v' N/ o( g2 z& v
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材料 ：
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豬展 １８元
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蠔豉 ３－４隻/ U; l. N/ T0 b3 r
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皮蛋 ２隻4 f# y w m" s0 A
4 j f" T2 G4 ~4 B& G) ]公仔箱論壇果皮 １塊
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; e& V9 v4 F1 c9 X3 ?2 p米 １杯
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做法 ：
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１） 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚 5.39.217.767 C z6 e( Y# k" `
6 z0 c% X' s* |２） 另外米可以用水浸一晚
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３） 蠔豉洗乾淨切成小塊6 v& K) | o2 @! a
p. j( f* d$ \４） 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲４５分鐘5.39.217.76- L6 B4 r, t. h
) g0 H U* N6 K５） 將米及蠔豉再煲３０分鐘左右
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1 U; S! ?( L* Q1 _6 ]公仔箱論壇６） 加入皮蛋（切粒）再煲３０分鐘即可 |
發表於 2007-3-21 08:29 AM
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