大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。4 S' A% w1 H3 ?. S, a& ^, s
% b! [4 N8 J2 @$ G- D# V4 ?, s- N. g手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。公仔箱論壇) k4 ^7 p/ T0 V" b& G, v
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燉蛋椰皇盅$28公仔箱論壇' Z# t1 {$ K0 c+ n. Q W, |8 s1 f
鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。
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6 N; m. i, K6 c! L公仔箱論壇四色涼粉$18& L5 G( y) z" Y0 \- x! r
質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。
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羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
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千口甘 (大坑施弼街)
" ?# ?1 B* Q6 u. [0 g公仔箱論壇營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ ~& }- H6 y3 Z. A& g _( x
泊車：附近有咪錶位
; G. u/ a4 z [7 f5 F注： 65歲或以上長者，堂食半價。tvb now,tvbnow,bttvb5 \. \8 F' V& s9 E6 X$ I
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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