5 ~3 H/ B- U8 X, S* G# H# b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T/ G, L. `+ {' `) a7 ]
材料
8 a$ B' w1 E9 M$ B' K# Q% t; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 190克、鮮蝦肉/叉燒絲/五柳料各 18克、蛋漿（雞蛋 2隻）、芽菜/紅椒絲/青椒絲/洋葱絲/葱段/韭黃各 6克、芝麻少許
e/ |" m, w' S
+ h ?. a# J Q9 {: @2 R- H5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 z, x; j& g# v3 R
生抽/雞粉/砂糖各 1茶匙、糖醋 1湯匙
- J) F+ e3 q, C, \' ]8 m8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E$ D2 S. Y- |4 y3 _% P5.39.217.76
, `: T. O+ B8 y! y& C$ F* `做法
; g0 j0 \+ e' m$ f1.煲滾水，將鮮蝦汆水後盛起。
6 K2 p- r9 @ |7 \/ Z/ ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 s% l2 B% j. Z
2.另再煲滾水，下米粉略烚1分鐘撈起，用濕毛巾蓋住焗幾分鐘。
- A. ]& Q" s. s# d _- y( R: B
4 b: x3 Q5 @% [. K公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，下蛋漿略煎至七成熟，加入蝦肉及叉燒絲炒勻，再下青椒絲、五柳料、芽菜、洋葱絲、紅椒絲及葱段炒勻。5.39.217.764 R/ G# g- O2 F% Z, A6 M2 B& m
. k7 f2 s/ E' k w0 |4.將米粉回鑊不停炒散，然後下生抽、雞粉及糖炒勻後，加入糖醋和韭黃炒至乾身即可上碟，撒上芝麻即成。
2 G, K" ] G' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G$ I# O7 z% o' e. d9 e6 A* N
1 m" X& s+ z! R* n* o6 j貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ U9 \) j/ k( n# s6 i
米粉略烚後用濕毛巾蓋住，炒出來的米粉會爽口些。 |
發表於 2009-7-6 01:37 PM
| 
發表於 2009-8-27 08:15 AM
| 