 公仔箱論壇0 y' S- N2 A+ j: I; b; S9 { Y2 k
7 E4 ^6 P/ R! F公仔箱論壇材料
0 h* b6 _: v0 k9 I公仔箱論壇米粉 190克、鮮蝦肉/叉燒絲/五柳料各 18克、蛋漿（雞蛋 2隻）、芽菜/紅椒絲/青椒絲/洋葱絲/葱段/韭黃各 6克、芝麻少許公仔箱論壇) ?8 v9 R) i: C: E
' P8 `' F/ d) V* U% L* e1 f/ D4 C調味料
; s* \" v1 o/ l2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/雞粉/砂糖各 1茶匙、糖醋 1湯匙5.39.217.762 D" P8 ^3 b2 Y6 C; R7 r& X8 M
& `( T8 x3 a8 R+ T, M! u/ r4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R. M0 H9 ~/ M做法
" E8 M; y7 `2 t2 j- y1.煲滾水，將鮮蝦汆水後盛起。5.39.217.76; f7 j- X& l4 X$ h! J5 H
5.39.217.76! F4 J6 R4 A3 C$ d) i9 m! V( g# H
2.另再煲滾水，下米粉略烚1分鐘撈起，用濕毛巾蓋住焗幾分鐘。
# p% _2 v Y8 V8 f" c* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t( m: w& p- f) r* \3.開大火燒熱鑊下油，下蛋漿略煎至七成熟，加入蝦肉及叉燒絲炒勻，再下青椒絲、五柳料、芽菜、洋葱絲、紅椒絲及葱段炒勻。
) z- z* I, i6 B公仔箱論壇# C8 V8 F- W3 W, l+ _! [: D; R
4.將米粉回鑊不停炒散，然後下生抽、雞粉及糖炒勻後，加入糖醋和韭黃炒至乾身即可上碟，撒上芝麻即成。5 S. e; L8 G; Z, w& t
tvb now,tvbnow,bttvb, }( F5 ]8 T- P' e% B% S
4 h4 n5 ^4 b2 P; m貼士
: Y0 D4 S* R1 y0 h8 T米粉略烚後用濕毛巾蓋住，炒出來的米粉會爽口些。 |
發表於 2009-7-6 01:37 PM
| 
發表於 2009-8-27 08:15 AM
| 