 7 f. D5 a. q2 Z3 q/ S
0 S! P9 d( Z+ Y# d4 F2 y- k/ t f
材料
4 b) h5 u$ t' F- `米粉 190克、鮮蝦肉/叉燒絲/五柳料各 18克、蛋漿（雞蛋 2隻）、芽菜/紅椒絲/青椒絲/洋葱絲/葱段/韭黃各 6克、芝麻少許) @- @. G) I- \. h* L
$ N8 k& ^/ n/ v) S, H& r7 h& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料2 x; F/ p4 T* |3 O G5 K
生抽/雞粉/砂糖各 1茶匙、糖醋 1湯匙
8 B$ ]# y( K- I+ D$ `; V
" Q) F- d& ?: rtvb now,tvbnow,bttvb
+ R2 g8 G/ Y: |5 C+ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 F1 m0 l4 a+ L7 F3 o+ `1 x1.煲滾水，將鮮蝦汆水後盛起。1 [% `6 E5 N2 V7 @) h3 t* l. t6 i
5 K3 ^( n6 x' Y) U& y* F8 x& K O1 p# \tvb now,tvbnow,bttvb2.另再煲滾水，下米粉略烚1分鐘撈起，用濕毛巾蓋住焗幾分鐘。% B x$ z( X( ^ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- A3 e7 [9 A0 G( b
3.開大火燒熱鑊下油，下蛋漿略煎至七成熟，加入蝦肉及叉燒絲炒勻，再下青椒絲、五柳料、芽菜、洋葱絲、紅椒絲及葱段炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M) L8 C! ?( X2 y
5.39.217.76' R2 O7 A1 L M. z. _
4.將米粉回鑊不停炒散，然後下生抽、雞粉及糖炒勻後，加入糖醋和韭黃炒至乾身即可上碟，撒上芝麻即成。5.39.217.76# A2 l9 L1 {1 d4 y+ Q3 P ^+ k
( w) x2 E( ~; F- s9 J0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t+ W, H8 X2 c8 S. z公仔箱論壇貼士公仔箱論壇& h y# E/ @; v' @( ^3 F4 a
米粉略烚後用濕毛巾蓋住，炒出來的米粉會爽口些。 |
發表於 2009-7-6 01:37 PM
| 
發表於 2009-8-27 08:15 AM
| 