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9 W* j, J7 ?! X# l: a$ Wtvb now,tvbnow,bttvb材料. O( M. Y& l8 @7 {, n/ \
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冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許# j: x" W# ^9 D- }, q4 g
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做法
, _2 \1 s, [) B1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。6 j& f/ D' T, N( j: T: }1 {" v, t
( t! l+ l% L4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。! ^+ T9 l$ D6 O: g
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3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m& R! M+ a+ U
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* h) D3 R3 z9 S0 o貼士
: [+ o) D# p/ l) B3 u& E冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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