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3 C8 x- p' ^, {# e: t# W$ p材料) {, `0 v/ k+ h
: I( a' [7 ?: C6 J( P; e: e0 M7 ~冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇1 Y( v r" X8 V6 |$ ^' m/ {3 g( F
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1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。5.39.217.763 v& N- i: C. Z/ ?: @) x8 j
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2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。; w" w3 Z0 N- q4 a9 ?# F. k0 d( C9 S
. J% ~+ `( t$ @* @/ u/ h* E& {% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。
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$ B$ A/ q3 v. X1 s0 C- G5.39.217.76冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。& w3 }5 T6 d5 o
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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