材料 － 重量/份量
4 e3 g" k$ Y4 b) t
, U! ?0 e; T+ J. P; f1 i0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 －1.5 磅 公仔箱論壇/ n1 O Y& l" R1 Z
清湯 － 2.5 磅 $ D: N/ D$ O0 w
牛油 －2 安士 5.39.217.76 u2 b/ f5 }" O1 E" S7 S W
菜油 － 3 安士
; v( w6 N g2 Z. {. Vtvb now,tvbnow,bttvb方包 － 5 安士
) K7 F) d% v) P, c! f告魯也芝士 － 8 安士 6 a2 V6 u6 V* _! n* l% z/ j
香葉 － 3 片 8 r! A' A& W v0 O' ?6 s4 N
拔蘭地酒 － 2 湯匙
8 [7 ^% N: I' Y7 y# X: J1 Q/ o! M, D5.39.217.76麵粉 － 2 湯匙
$ F) `! Z9 o+ R3 q2 P1 d/ g) w/ A5.39.217.76鮮忌廉 － 2 安士 tvb now,tvbnow,bttvb( {# u$ H q9 b2 k
鹽 － 2 茶匙
; v4 y K; D) g/ C. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 － 適量 5.39.217.767 U. E1 R4 h5 C% `/ v
雞粉 － 1/2 湯匙
2 u% [* G# r1 O9 H8 p沙糖 － 1/2 湯匙
% y2 ?8 a' A" f5 Y; ?, L- I* u
: s t/ y& q1 R/ W做法：
% U9 J" S; Z1 U1 L- v' W先將麵包烘成薄多士. tvb now,tvbnow,bttvb% e" P' d5 M1 [/ _2 m& E
8 U* w2 B& h0 V. F5 X" M3 a' f
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
! c% D7 P1 ?, c4 h9 G% ]' z5.39.217.76將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
| 