材料 － 重量/份量
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+ D6 O6 o5 v6 o# c8 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 －1.5 磅 * n+ J D F' }
清湯 － 2.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, l: P/ w. H9 R, e/ F7 G& d
牛油 －2 安士 1 d9 |/ @- n* a& {9 K8 {& J6 |
菜油 － 3 安士
9 @/ |: q7 P0 F. j& p+ O: \9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方包 － 5 安士
/ w, F: w! D1 ^; itvb now,tvbnow,bttvb告魯也芝士 － 8 安士
( C1 `- {0 y. K) O7 J9 ]香葉 － 3 片
+ _9 |% j$ g T+ U! E+ X+ b; ptvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地酒 － 2 湯匙 ( d6 Z2 `- X. C4 k$ y
麵粉 － 2 湯匙
6 ^' K ^4 h$ \. B" `) Y S5.39.217.76鮮忌廉 － 2 安士 / T' w+ C- t" U5 ~# L/ z
鹽 － 2 茶匙
+ D: H' N+ f7 [! |7 s5 ^' ?5.39.217.76胡椒粉 － 適量
& v/ c( c9 [$ Z# Q. k# N: N- ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 － 1/2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% f2 f- q6 y( b8 {* }
沙糖 － 1/2 湯匙
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2 K0 j3 G# b: u8 x1 e9 H1 C. j公仔箱論壇做法： 5 c: @% t3 B* F2 s; A f
先將麵包烘成薄多士. 公仔箱論壇; I- X& J; A1 K3 W) F% ^
2 ~. U% K. q8 F0 v6 I/ A6 M2 m7 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. tvb now,tvbnow,bttvb' O; e9 U* N$ m6 y& E/ H
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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