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[西式食譜] 法國洋蔥湯

材料 - 重量/份量 公仔箱論壇! m3 D+ E$ H0 H; c  b

2 E) H6 R" D8 x- H8 z7 t- m% E7 l公仔箱論壇洋蔥 -1.5 磅 ' U: a& I; k, W1 U8 j8 P& o
清湯 - 2.5 磅
( b6 e7 x: k5 |$ ~; V5.39.217.76牛油 -2 安士
* v3 T1 X$ j3 R  J/ N7 C% G菜油 - 3 安士 公仔箱論壇5 d) b/ x1 c$ Q$ z3 u
方包 - 5 安士
# I$ P6 j. Y& w7 `' h* e: V5.39.217.76告魯也芝士 - 8 安士 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t! B. A  K9 ~! c8 s
香葉 - 3 片
, b( [- Y( E% E+ A9 m. j. X公仔箱論壇拔蘭地酒 - 2 湯匙 : j8 W1 q3 i5 |
麵粉 - 2 湯匙
. z6 ]2 X% x' ?: W公仔箱論壇鮮忌廉 - 2 安士
$ \3 `  x* T9 y# k1 a! @& q公仔箱論壇鹽 - 2 茶匙 公仔箱論壇. p1 {6 M7 z+ L$ G5 ]* R8 t5 i
胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: x# d, U; |  z- W/ y
雞粉 - 1/2 湯匙 5.39.217.769 m; n. x3 v6 @
沙糖 - 1/2 湯匙
. L3 R: u- V4 O0 @6 [& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f- W( s- K* u1 }9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇9 ~: ?  X& K$ P# p+ `/ ^
先將麵包烘成薄多士. 8 y0 Y- N' Y  y" J2 v$ e

$ R. C( M1 W# M+ @3 `洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
% g5 `+ h. E7 S8 Q+ X' l( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.
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