蜜桃慕絲 cake8" 餅模
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消化餅碎 120gm
0 D2 S j/ Z, h, F: W" p( g7 y1 `tvb now,tvbnow,bttvb溶牛油 60gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ p4 T% i7 [( ?# n
水蜜桃 300gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B6 j% F [( M5 C: f: V- G
魚膠粉 25gm# h: P. q0 y0 i1 t! z9 @
淡忌廉 240gm
. W! Y z* Z* x6 v9 @' ?3 [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2 隻
) I8 Y- ?: M9 ~6 A5.39.217.76糖 50gm
' e$ J% C0 o: t6 {& R* J5 [& B& [檸檬汁 1 湯匙
4 {6 y* p& j# stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 {4 |+ ^) |' ]4 g- W E
餅面 : 5.39.217.761 j2 X' P+ U6 v9 g0 Y2 s; t
水蜜桃切片 適量tvb now,tvbnow,bttvb! [8 |5 Q. _3 S: w, [
芒果啫喱粉 45gm
& \5 I# f t* W/ l- v' M8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 200ml
/ V2 d. \0 P7 P- v7 @9 V公仔箱論壇
2 l6 o A$ S1 L7 P2 W- }1 B公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇7 D0 o, |9 n J/ {# i) r
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
( p" @3 n" X/ U6 o- U ]tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打至 8 成企身" K m9 l% _! j/ t. @
將蛋黃 & 蛋白分開公仔箱論壇 Y+ [/ |% |0 f% V
水蜜桃用攪拌機打成茸
4 q$ {8 |7 l8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白打至企身
0 c$ g0 t' ] o0 L- L2 }- {tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 + 糖打至忌廉狀
8 ~; H! @2 ~/ l6 l1 l- a, O公仔箱論壇加入水蜜桃茸攪拌
* E/ `4 U; g5 k) M/ L5.39.217.76加入蛋白, 攪拌" }% _$ @, ^" i( }% o
加入檸檬汁, 攪拌
3 D* K. G2 U% j% N* g1 s9 [& |5.39.217.76加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌- g, ?- L. W5 x6 u# t
淡忌廉分 2 次加入
+ ]* r# K, W$ O5 v% X5.39.217.76倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時
! x! d8 n7 X3 m; t" Y公仔箱論壇水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
' D$ p! L8 B6 l+ `+ J( D芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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