蜜桃慕絲 cake8" 餅模
; j8 h, _' l# l: f5.39.217.76* W! m4 q0 J/ J, `2 ~: A
消化餅碎 120gm
: b6 a+ n' E |" P. ntvb now,tvbnow,bttvb溶牛油 60gm$ d3 n4 A5 g1 m( ]
水蜜桃 300gm
& X1 i/ y$ z2 y; A6 b魚膠粉 25gm公仔箱論壇) a( W; l7 n/ s
淡忌廉 240gm; I, X l7 J' j" c+ t4 { m
雞蛋 2 隻5.39.217.76+ V3 d: f5 U4 }; p: n
糖 50gm
9 x7 [# n" k# m+ a% Y9 htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1 湯匙公仔箱論壇# C! W" j$ r. q9 i0 ?+ E
9 B; m; o3 N3 J- g/ m5.39.217.76餅面 : 5.39.217.76( n w( J9 M8 k$ y
水蜜桃切片 適量
9 e! P+ |8 v" u8 A, T芒果啫喱粉 45gm
) j6 t T) Y6 ?$ X! G) B- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 200ml
5 P7 k! a t+ Q/ P" xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 G8 a6 x( K2 q
做法:
9 f5 U( c+ d% I( ?3 @tvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
( `; A2 {9 A6 F9 c公仔箱論壇淡忌廉打至 8 成企身tvb now,tvbnow,bttvb" {2 q' c% E' @/ G( g" I
將蛋黃 & 蛋白分開
- a- @1 O/ {( H+ B4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃用攪拌機打成茸
( X( b6 n3 L! }8 i- y6 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白打至企身
. i# Z7 X; m% N- q( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 + 糖打至忌廉狀tvb now,tvbnow,bttvb3 q* T4 r% r9 L8 [% m8 }
加入水蜜桃茸攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B" r1 O/ \; r8 N* b& b$ l1 E! M
加入蛋白, 攪拌
) D5 Z. {' d h" j" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入檸檬汁, 攪拌6 D, }0 r B+ O
加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
$ k! y+ x0 n0 n: t( W1 s淡忌廉分 2 次加入5.39.217.76; u# [3 r2 r; i% H
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時公仔箱論壇* p; t/ {. |0 ? ?
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
0 }) _) O& N9 S- {$ u1 `* ?5.39.217.76芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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