蜜桃慕絲 cake8" 餅模
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消化餅碎 120gm
. M8 [7 p; z5 x3 o4 h% ftvb now,tvbnow,bttvb溶牛油 60gm公仔箱論壇' u& k& `( a4 ^- B& ~. l/ a
水蜜桃 300gm7 G+ a8 T+ D5 o. E# P7 P
魚膠粉 25gm
0 z( E4 @: e- c8 h+ |; w# P( h淡忌廉 240gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B4 J/ u/ M0 d c/ R0 t
雞蛋 2 隻7 X! W: {4 y6 }7 _1 n
糖 50gm
2 |, Y' R8 s) m% L* gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1 湯匙5.39.217.76. D! @. ]; E& n. h# R
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餅面 :
( ?' o# I* ]1 p- W) S9 x# V水蜜桃切片 適量
8 j1 G2 ]' v$ }) j. M7 G/ ]4 s公仔箱論壇芒果啫喱粉 45gm) z& C7 K2 P& x$ c
熱水 200ml1 R4 w; O3 `* W5 r
3 P/ t6 T* \( K3 P4 F4 a/ g, V公仔箱論壇做法:
% ]3 T: X6 W0 t( m5 L& Gtvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用 ?; X. J6 f( {+ [# x2 ~9 N
淡忌廉打至 8 成企身1 L( z* R' j$ I$ |" j. ~
將蛋黃 & 蛋白分開- P) x- H+ ^' K1 w" S
水蜜桃用攪拌機打成茸5.39.217.76 Y- O- v, ~1 k3 r& O1 E7 E Q' H/ O( T
蛋白打至企身公仔箱論壇6 u3 P5 ^/ r! `4 \2 G$ V
蛋黃 + 糖打至忌廉狀tvb now,tvbnow,bttvb6 G7 y3 D6 K% p6 Q4 P
加入水蜜桃茸攪拌5.39.217.76: C5 `( v$ @7 @4 Q5 e. U3 {
加入蛋白, 攪拌tvb now,tvbnow,bttvb, a. g ^/ N4 {' u4 q" J- Z
加入檸檬汁, 攪拌tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 k$ s4 k! V7 l
加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# x0 X0 {! s5 E# O# i
淡忌廉分 2 次加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& U5 C6 f; R; @" F1 l& @/ L
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時* o n# `) t; _3 L
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D5 H3 ^: ]7 |& E2 p9 G8 W# Z
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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