蜜桃慕絲 cake8" 餅模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J: B; i8 U* F6 ~, D& j" Y
0 \, q" V' M) g9 u# g1 r* P消化餅碎 120gmtvb now,tvbnow,bttvb1 `. F0 e& Y4 u' S
溶牛油 60gmtvb now,tvbnow,bttvb3 F* w/ r2 o4 `) C3 z+ p3 D# f
水蜜桃 300gmtvb now,tvbnow,bttvb% T6 z% N+ S7 X0 d
魚膠粉 25gm
! S' |3 |3 q; m" Y$ d淡忌廉 240gm
* q* ^. D8 T6 w5 [4 ^6 x5.39.217.76雞蛋 2 隻 m7 e+ d; X( H; u+ S% @. u
糖 50gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 Y2 d+ N, n4 Q: N) e0 M( \
檸檬汁 1 湯匙
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# t8 s2 q% `5 \( M5.39.217.76餅面 :
$ b5 r4 O2 x+ r+ V; ^公仔箱論壇水蜜桃切片 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 P, D* \" e! P: C
芒果啫喱粉 45gm
$ J; M' M; F* G- O. _* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 200ml5.39.217.76* S" M% z+ z, L
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" u8 d* w2 {5 q$ w
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
+ G; D3 H7 i8 B淡忌廉打至 8 成企身
) S& e/ E/ A3 J, [. z公仔箱論壇將蛋黃 & 蛋白分開tvb now,tvbnow,bttvb& H7 C. c# x) Q; f: @2 t
水蜜桃用攪拌機打成茸3 B* q5 N* O5 n
蛋白打至企身7 E: m4 R7 j, X9 Z& S6 h; \; P
蛋黃 + 糖打至忌廉狀! b# U- L0 e; ~
加入水蜜桃茸攪拌
' [! S8 F& ~ e- @/ @% U加入蛋白, 攪拌tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" C7 S9 f8 R
加入檸檬汁, 攪拌
: n6 {1 e+ e. R9 d6 u5.39.217.76加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ m4 F9 T! u$ n
淡忌廉分 2 次加入
! c' b" x }4 P- t2 j, c3 N& R倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時
, d, t; d# ~2 M! h) a公仔箱論壇水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上8 Y: ^* m* O; e
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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