蜜桃慕絲 cake8" 餅模公仔箱論壇 T4 ?8 J( x; f+ z, b6 h6 o
4 T/ Z; w! T9 W, a- d* m& z: |. T消化餅碎 120gm
: Z6 T4 n, e; f& G溶牛油 60gm公仔箱論壇' d0 r4 Z2 u6 E1 E' P D' Y) [7 z9 W
水蜜桃 300gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 M/ y4 a% u& T$ `
魚膠粉 25gm5.39.217.769 \- K+ M' {1 D2 j+ j. J" Z
淡忌廉 240gm) Z4 q6 A9 F% o: s9 o2 w9 q
雞蛋 2 隻
' m# z. _4 L, e9 i# a5 o) \8 a/ B. }糖 50gm公仔箱論壇; k: a/ x/ Y! }- G. }* Q
檸檬汁 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O& |. ~8 A9 d
5.39.217.76' @2 n# s# v& F1 v+ C' B$ f
餅面 : - `& l: D, v! c! y' F) l( r+ ?* C% d
水蜜桃切片 適量% M Z3 B' `+ _. E [
芒果啫喱粉 45gmtvb now,tvbnow,bttvb# Y; [0 i, Q8 d1 M* L; C! v% C6 I
熱水 200ml
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; t# \5 b$ M/ m' E9 B5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: * k: }$ w K2 G! ?4 ?
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
r% R7 ~0 c$ z1 `9 g: b淡忌廉打至 8 成企身
z9 ^9 L2 Q" R1 V# |+ b5.39.217.76將蛋黃 & 蛋白分開. Z. p* S/ O. g! b/ _
水蜜桃用攪拌機打成茸tvb now,tvbnow,bttvb0 p' D+ U# u# B
蛋白打至企身
, t1 c* g& Q, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 + 糖打至忌廉狀
2 U7 H, \% _" r9 f4 a) u加入水蜜桃茸攪拌
1 m- S! | `2 o$ ^/ xtvb now,tvbnow,bttvb加入蛋白, 攪拌
, Z6 p" E6 Z& I" U& N6 c/ L: b" N5.39.217.76加入檸檬汁, 攪拌
- B' f. C# o& U0 |加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌& t3 x, i, ^) u% l
淡忌廉分 2 次加入公仔箱論壇2 V% I5 N% _, U+ u
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時
- h- n4 [, X2 t2 C- E$ ^水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
# c/ Y0 w! w" g2 B- E: a. d2 _# I4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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