蜜桃慕絲 cake8" 餅模
$ n3 m# ~$ ?* T3 g1 d公仔箱論壇& Y0 p. X$ X# l
消化餅碎 120gm( Z; A. [: d# e4 r4 p
溶牛油 60gm
" V8 {+ m) P+ d8 l+ p公仔箱論壇水蜜桃 300gm
5 b7 v& V7 G: c" [( J5.39.217.76魚膠粉 25gm
' W1 F& L; V' E) E淡忌廉 240gmtvb now,tvbnow,bttvb: m% N: k% I! x6 X0 [' a& \8 I$ C
雞蛋 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _' C5 v1 }1 m8 [8 _# ?
糖 50gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p& ]( i5 @+ k
檸檬汁 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( U- D! A6 B
; h: }6 m5 j, d1 O) B4 z, C公仔箱論壇餅面 : 9 `! y1 d" F" q
水蜜桃切片 適量
0 P( J2 y% M* N" z: n' O8 h' n芒果啫喱粉 45gm8 g9 E6 o" k" ?! {/ Q$ c/ a& \
熱水 200ml
. Z. E4 J( f. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }# G) R0 o0 w6 A7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ G. X0 I# ?& k6 i: D# I消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用, f, J2 @' @4 k1 L" `; h
淡忌廉打至 8 成企身
2 U% k3 E( U I9 z, D) O0 e! etvb now,tvbnow,bttvb將蛋黃 & 蛋白分開
; C) |8 F {; _& q" W公仔箱論壇水蜜桃用攪拌機打成茸
; L( c, m3 c6 k7 s6 q B公仔箱論壇蛋白打至企身5.39.217.76" w/ D7 W/ D8 z; p" w
蛋黃 + 糖打至忌廉狀5.39.217.764 E3 z/ E- X' [9 V5 B
加入水蜜桃茸攪拌6 J6 t* w2 b. w' E2 O. W2 O
加入蛋白, 攪拌5.39.217.76; {5 T4 y! s9 t$ Q
加入檸檬汁, 攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( c6 e$ |, ~) G3 Q
加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
+ a! q/ o0 |) C/ Z8 I公仔箱論壇淡忌廉分 2 次加入tvb now,tvbnow,bttvb: d2 j% ?6 Q8 t+ a
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時
4 c" U8 u# e1 w; t' G: u5.39.217.76水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上tvb now,tvbnow,bttvb7 F! v7 b& z0 r6 y7 S# @# [6 C- o
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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