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[健康資訊] 別小看礦物質缺乏症!水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀,自我檢測表曝警訊

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別小看礦物質缺乏症!水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀,20 項自我檢測表曝警訊。
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你有礦物質缺乏的問題嗎?經常外食、愛喝咖啡、喝茶?容易水腫、手腳冰冷?壓力大、頻繁感冒、拉肚子?小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」!由於人體無法自行製造礦物質(英文Minerals),所以只能透過飲食吸收,但礦物質有哪些,鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用?獲取礦物質的來源為何?一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法!礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
* q9 b  Y. l. ^2 M! B& f2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手腳容易冰冷5.39.217.76: o9 W# O( u/ [# e1 ]' m/ A
沒什麼胃口
( P8 D! ^  d* S' p2 x* Ttvb now,tvbnow,bttvb正在減肥5.39.217.76( J5 T0 \% o( l
喝很多茶或咖啡5.39.217.766 Y5 ?3 j0 y0 Y; r& G  `
臉和手容易水腫公仔箱論壇( G+ g5 w  R, x9 K/ [
進行大量出汗的運動
- [( r9 T4 X& B) z4 g2 a總是覺得很累TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u% M; i& U6 [  O
生活壓力很大' ~7 H0 q2 C0 ^# G% l+ b2 h
常喝酒- m9 u3 N) e1 Z" q3 E0 |: @
容易因為小事而生氣( ~1 {3 u' X2 I
常吃泡麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @' ~/ ~9 r, U, i; A" V
常外食7 O( v+ O8 ^" J% f, H  X3 V
總提不起勁
1 e% ~, G8 w* v8 P: A) w不太吃乳製品
( `" A" l: @& T8 U; t+ |& s" S公仔箱論壇腸胃不太好
- O- ?* J! w1 ?0 g5 j5.39.217.76容易拉肚子
4 D) x4 x/ Q6 A, U( P2 Ktvb now,tvbnow,bttvb容易感冒
# [5 v* @; _4 M& O1 [9 J, a" f5.39.217.76購物時都選擇買便宜的鹽巴
' X  l% {; v. G. Atvb now,tvbnow,bttvb蔬菜水果吃得很少
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 |8 R1 R; P3 n1 t( J
請在下方表格中,勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量,就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢?公仔箱論壇) e5 p2 L6 _  `* }! V

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礦物質充足度檢查表

(符合請在左側欄位打勾)

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正在試著減少鹽巴攝取量tvb now,tvbnow,bttvb! d: c  ]9 y) H' e
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手腳容易冰冷6 e2 v) d% z6 A. N4 x3 Q; ~( ~
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沒什麼胃口
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正在減肥
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臉和手容易水腫
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進行大量出汗的運動
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常吃泡麵tvb now,tvbnow,bttvb( \3 l4 C( [  Y
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常外食
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總提不起勁
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不太吃乳製品5.39.217.76  g$ t6 z% _. N+ p$ @

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容易感冒
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購物時都選擇買便宜的鹽巴
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蔬菜水果吃得很少5.39.217.767 k$ E2 `: w% }$ u/ f. c

4 w* H! q% V% M8 B3 |/ K公仔箱論壇勾選數 1~2 個
; k  ]% V1 U9 o: S& x5.39.217.76有均衡的飲食和生活方式,礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活,並明智地攝取鹽分。
/ H% {4 L; v2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾選數 3~5個
- I$ A. m, S. k1 B" c. C9 b- a公仔箱論壇雖然攝取量充足,但是出現偏向特定礦物質的傾向,可能出現失衡狀況。為了補充礦物質,請充分利用鹽巴。
: N; k$ Y2 C; ^% Ntvb now,tvbnow,bttvb勾選數 6 個以上
5 J" {  S; \1 F: D礦物質不足,身體已經失衡了,可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先,請從有意識地攝取鹽分開始吧。公仔箱論壇8 M& `) Q) l. g+ \3 y0 N# u$ h( ?
在每日的生活中,稍微花點工夫活用「鹽巴」,就能改善礦物質攝取不足的問題!
8 A3 X- J& ]$ `5 |9 }0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」,從地底挖掘出來的是「岩鹽」,從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了,無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽,都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。5.39.217.76, P. k& |( X6 p
所以,如果追根溯源的話,可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素(包含礦物質),因此固態化的鹽巴,當然也包含了這些元素(圖2)。" _( I5 D! z; T$ c* k" Z4 R
鹽巴的化學式為氯化鈉(NaCl),是氯(Cl)和鈉(Na)的化合物。除此之外,鹽巴裡還含有其他礦物質,可說是礦物質團塊,種類豐富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w& B5 F/ j  k6 C' Q4 E
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X1 p- k# S+ i1 Z
圖/圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。! ]) g, J+ m1 E; ?

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$ n- L+ p. e, w/ @" B  m3 ^! j! utvb now,tvbnow,bttvb什麼是礦物質?雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話,但是礦物質到底是什麼呢?它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質,約占人體的 4% 。5.39.217.76$ ?+ [8 j- N4 C9 o1 R7 z
大家熟悉的許多營養素中,都含有礦物質,像是:鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說,礦物質有很多種,每種作用都不同(見第 31 頁,圖 3 )。作為輔酶,礦物質可以幫助身體發揮調節的功能,也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分,就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用,也可以互不干擾、獨立作業。: [) K3 n" y7 U+ o+ H# G
主要礦物質的基本作用

名稱

作用

鈉

●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透
- x/ N: C0 i3 d1 N5.39.217.76●在體內產生熱量
" c5 h6 G: ?; I" l/ b! h●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分5 K7 n3 q* L  a7 H8 P

鉀

●保持鈉平衡,並調整滲透壓
( m) I: u0 S8 q4 ~' j, S" L* I●負責促進排出多餘的鈉1 O, M* c# Z/ R( F9 _& p( N4 e
●負責調節血壓和心肌收縮; F! E! k; K. a: n/ M* K& A/ `

鈣

●骨骼與牙齒的主要成分
4 f8 f  Z% d: S7 H1 b, p8 `公仔箱論壇●維持神經、肌肉的正常機能和運作. {" A' J# F4 _
*過度攝取加工食品中常見的磷,會抑制概的吸收
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鎂

●維護 300 多種酵素的作用5.39.217.763 x, j0 a! R# {5 r9 c
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- M5 w/ p8 r
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫,並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關5.39.217.76$ _8 n  K7 ^, o) i7 N0 Z
*主要例子:強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb# H+ V" f0 y9 l2 c7 Z& ?/ d

磷

●與鈣和鎂結合,形成骨骼和牙齒
1 Q, O5 p& L1 x9 `1 p$ btvb now,tvbnow,bttvb●組成細胞膜、核酸5.39.217.76! }/ l; k! @3 g- e+ I. {9 y; V

硫

●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
7 a( u9 k( A8 D●防止有害物質累積tvb now,tvbnow,bttvb+ r: P7 t2 _. U( A

氯

●負責消化tvb now,tvbnow,bttvb3 Y; X) K* v7 i' X
●調整血液中的酸鹼值平衡
& s0 T3 r' h: d# N*Ph值(氫離子濃度指數)…表現酸性/鹼性程度的數值5.39.217.761 X  J5 ^) g8 V7 d$ O" M( e

由日本鹽品鍵協會製表/出色文化提供

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圖/圖3—主要礦物質的基本作用。/ m* R2 V( U1 N/ C1 h! ^% X9 E6 w' k

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! ^; _( Z: X. R) p1 J( ~5.39.217.76人體無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧!人類要生存,礦物質就是不可或缺的重要成分。但是,不是只攝取某種礦物質就好,沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔!( H8 R- N- s6 e' M9 E
根據每天的必須攝取量,礦物質可以分為兩種:「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義,它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」(透過飲食吸收)。
1 ]4 V; L* |4 k) [5 F5.39.217.76為了均衡攝取礦物質,就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯,不在他們的飲食中加鹽巴,就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取,對於身心都會造成嚴重的影響。5.39.217.76, ?) f' q- m1 E* k& f0 a3 a
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