[健康資訊] 別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，自我檢測表曝警訊

別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。1 }/ D* l  A- }: Q

, {  y% V4 B$ m! ?  U
你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量$ y7 {! `1 M$ w! j: N, v) B
手腳容易冰冷
沒什麼胃口
正在減肥5.39.217.76; s( W7 ~  H8 B+ A! F
喝很多茶或咖啡
臉和手容易水腫5.39.217.76( C0 ?7 x* m% p6 a3 ]
進行大量出汗的運動
總是覺得很累8 ?8 q. @# d( l  A
生活壓力很大tvb now,tvbnow,bttvb- f: E, P* ?- @) J1 Z
常喝酒
容易因為小事而生氣
常吃泡麵
常外食公仔箱論壇. w/ u$ P9 X5 f: T: w. t
總提不起勁
不太吃乳製品- M. _  G: D6 s3 H
腸胃不太好5.39.217.76& F$ {) |8 N4 v) L! B
容易拉肚子
容易感冒6 k: S7 X8 f& e3 x+ a2 i* Q
購物時都選擇買便宜的鹽巴
蔬菜水果吃得很少
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？

礦物質充足度檢查表

（符合請在左側欄位打勾）

正在試著減少鹽巴攝取量
9 G9 ]  n3 K9 H2 j! P0 w$ }
手腳容易冰冷

沒什麼胃口  f$ N" A( U( ]  Y

正在減肥

喝很多茶或咖啡9 T! A3 I2 x" n: j" G
tvb now,tvbnow,bttvb! n* Z# X# I+ C7 t/ [9 S
臉和手容易水腫
5.39.217.76/ V1 B$ r) f* j) F$ K
進行大量出汗的運動
5.39.217.76' S# U, G) [  G9 `/ O
總是覺得很累

生活壓力很大

常喝酒

容易因為小事而生氣

常吃泡麵

常外食tvb now,tvbnow,bttvb- M- \( N: Z+ H" E

總提不起勁5.39.217.76$ j! I- e3 p- M  m, m( V. T6 x7 f( q4 E

不太吃乳製品( K( X# r4 d0 {5 x& C" r

腸胃不太好
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?6 _6 [# w. H2 d9 o1 o7 M
容易拉肚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q& t, |# s: l. N3 ^

容易感冒

購物時都選擇買便宜的鹽巴

蔬菜水果吃得很少
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 t. z8 \" y
勾選數 1～2 個* Q0 @4 t! a, L3 J" r4 H
有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb( k1 i; j: ]) X- T  [, c! |9 }
勾選數 3～5個
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. y# I/ @4 b$ b0 g. W% _
勾選數 6 個以上
礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。0 X( `$ j- y' f" n  g
所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。) m% Z. c2 H: y: e4 D7 D
鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。5.39.217.763 X- j$ ?8 X2 b

tvb now,tvbnow,bttvb2 h' x, X) K4 e( k+ u4 |
5.39.217.76" e1 x4 _/ h8 k& I8 C% L
圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。& s s# r- w* O! }" q: W

$ z. B7 ?: X3 M5 M6 O
什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。公仔箱論壇8 A2 j% z3 X+ F1 `$ q
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。
主要礦物質的基本作用

名稱

作用

鈉

●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透公仔箱論壇' b) y& g/ f# N( F
●在體內產生熱量
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分5.39.217.76& ^' |% E$ Z% J9 m$ t: y$ b

鉀

●保持鈉平衡，並調整滲透壓
●負責促進排出多餘的鈉
●負責調節血壓和心肌收縮

鈣

●骨骼與牙齒的主要成分
●維持神經、肌肉的正常機能和運作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G8 o( W- Y& ]* Q) S( n
＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收0 o7 R# U5 z' @0 N- M1 L

鎂

●維護 300 多種酵素的作用
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。公仔箱論壇- o3 `! _3 h& A

磷

●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒 |3 e1 u1 a) z& m8 { ~
●組成細胞膜、核酸& I! B5 c7 L1 m0 x0 O$ m, I

硫

●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
●防止有害物質累積tvb now,tvbnow,bttvb6 M. u3 J5 U) D6 p' x' G

氯

●負責消化公仔箱論壇3 h% x4 f9 v# `/ B
●調整血液中的酸鹼值平衡公仔箱論壇6 s! d7 N0 ]1 n3 W
＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值

由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供

公仔箱論壇2 [0 {! I; H& i# n- B

圖／圖3—主要礦物質的基本作用。
公仔箱論壇3 F; Q5 ]- x* T" j/ Z

人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！5.39.217.76# ^# w4 W5 d# q# a! v3 K
根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U0 j t- G1 M
為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。公仔箱論壇$ R* n1 i% P2 ^/ o

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表