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別小看礦物質缺乏症!水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀,20 項自我檢測表曝警訊。5.39.217.769 a* A% f$ z3 P k/ a" ^+ R% ~; t
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你有礦物質缺乏的問題嗎?經常外食、愛喝咖啡、喝茶?容易水腫、手腳冰冷?壓力大、頻繁感冒、拉肚子?小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」!由於人體無法自行製造礦物質(英文Minerals),所以只能透過飲食吸收,但礦物質有哪些,鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用?獲取礦物質的來源為何?一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法!礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
! f; T% X$ o0 O- w2 itvb now,tvbnow,bttvb手腳容易冰冷tvb now,tvbnow,bttvb( D/ V/ H% t2 S
沒什麼胃口
9 y' R' x4 Y" \' i( Z* f公仔箱論壇正在減肥
e: O5 {+ R+ R8 f. p& y喝很多茶或咖啡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, F5 G9 T8 Z- W: a: ? ~
臉和手容易水腫4 w, t! |+ ~7 T, a
進行大量出汗的運動
% b4 E9 W* [' j% k8 v, j總是覺得很累5.39.217.76+ V/ G" W* ^ N
生活壓力很大+ v) V6 j1 o+ l2 Z7 w) G- R$ X
常喝酒
4 W/ D& N3 [: D, J2 a& k; a0 l6 P: F- B4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易因為小事而生氣2 ?* d0 w6 y" N. A3 P! d0 \
常吃泡麵
* m8 a7 N7 ^& d0 j常外食tvb now,tvbnow,bttvb: ^6 X7 z/ _0 j
總提不起勁
+ b+ G& [5 M" @9 E: {& m# e5.39.217.76不太吃乳製品
& \) {9 X: W& ?3 H/ C5.39.217.76腸胃不太好
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容易感冒5.39.217.76/ h2 Z, R9 N2 t" p5 @5 R
購物時都選擇買便宜的鹽巴
3 R/ y6 W- @" T3 \9 R& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜水果吃得很少5.39.217.761 R# s+ G, [0 R$ V) x& C
請在下方表格中,勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量,就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢?
$ `6 h8 R6 B! {* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I3 m$ V% P5 C& K) ~tvb now,tvbnow,bttvb礦物質充足度檢查表 (符合請在左側欄位打勾)
[6 Z$ ?! F, @" ]1 K; ?: Otvb now,tvbnow,bttvb正在試著減少鹽巴攝取量tvb now,tvbnow,bttvb D( B( e; k& a4 F& a" c: `% y' d
" B3 r8 p8 V' V9 q0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手腳容易冰冷
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/ N1 n+ [7 x2 G) Q& e8 u y沒什麼胃口tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 C4 a Q7 a3 F" t
9 J4 n3 D* S7 y公仔箱論壇正在減肥5.39.217.768 o7 @1 `( P( z; Z! G9 Y' X! y' f6 w
公仔箱論壇8 q& p. I- a M m* D0 y& I% h! B
喝很多茶或咖啡
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, V4 X; j( U* s( q4 E! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臉和手容易水腫4 J% C! i1 z' z( q- r, f( T9 ~7 Y
5.39.217.764 @3 H4 j) {# p' k0 F s
進行大量出汗的運動+ n# o+ D! ^1 H7 X; o
6 i+ W, x7 J" L; b( otvb now,tvbnow,bttvb總是覺得很累
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生活壓力很大
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常喝酒
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {4 V8 x. @; R) R
腸胃不太好
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" y; r" F0 _8 B6 m, ?5.39.217.76容易感冒公仔箱論壇0 o# |5 x% y( ~7 D- i$ x4 U6 P
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購物時都選擇買便宜的鹽巴
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蔬菜水果吃得很少
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勾選數 1~2 個4 g" H( @/ Q9 g2 ~6 A- t- t
有均衡的飲食和生活方式,礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活,並明智地攝取鹽分。公仔箱論壇0 s7 V5 c* s! P' z; |" y
勾選數 3~5個) m' @- v# Q* W7 m
雖然攝取量充足,但是出現偏向特定礦物質的傾向,可能出現失衡狀況。為了補充礦物質,請充分利用鹽巴。5 f6 l' D v& x" M* m3 J9 f
勾選數 6 個以上
( ]: s9 _% J; z; ?3 S9 H( Rtvb now,tvbnow,bttvb礦物質不足,身體已經失衡了,可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先,請從有意識地攝取鹽分開始吧。
9 p7 D$ H& Z, s2 U, D% m* X; |公仔箱論壇在每日的生活中,稍微花點工夫活用「鹽巴」,就能改善礦物質攝取不足的問題!; o3 V. i% k- k7 X7 _4 i
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」,從地底挖掘出來的是「岩鹽」,從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了,無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽,都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。tvb now,tvbnow,bttvb# w! S1 p4 }6 \- ~ i
所以,如果追根溯源的話,可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素(包含礦物質),因此固態化的鹽巴,當然也包含了這些元素(圖2)。
/ y7 f9 b: f1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴的化學式為氯化鈉(NaCl),是氯(Cl)和鈉(Na)的化合物。除此之外,鹽巴裡還含有其他礦物質,可說是礦物質團塊,種類豐富。tvb now,tvbnow,bttvb' s. T+ e! v/ t' d1 w4 P
公仔箱論壇! H, a9 Y( C) L+ _4 k" Q6 Z
" p/ L& k9 L4 \1 A圖/圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。公仔箱論壇4 T- s$ m+ L" R9 r3 D9 q
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# U v4 B# i0 D5.39.217.76什麼是礦物質?雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話,但是礦物質到底是什麼呢?它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質,約占人體的 4% 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r' G. Q. Q5 Y# R+ _
大家熟悉的許多營養素中,都含有礦物質,像是:鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說,礦物質有很多種,每種作用都不同(見第 31 頁,圖 3 )。作為輔酶,礦物質可以幫助身體發揮調節的功能,也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分,就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用,也可以互不干擾、獨立作業。tvb now,tvbnow,bttvb- H* L* ^' h, ?$ e3 o" v
主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透
8 U6 E6 J# q+ \, X+ L$ A- G●在體內產生熱量- s1 @. @% u7 d) F( J5 ~, D
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分tvb now,tvbnow,bttvb- C1 o) T$ y9 W( ^# f! J
鉀 ●保持鈉平衡,並調整滲透壓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 e+ x+ t+ D8 ]% W& X
●負責促進排出多餘的鈉
" s8 e# l1 X8 v6 f8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●負責調節血壓和心肌收縮
& Y' U4 Q! l9 J& a+ f- @( M9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分
. X0 i. n9 d+ [8 S5.39.217.76●維持神經、肌肉的正常機能和運作, J( v, H) s" l0 K( ?
*過度攝取加工食品中常見的磷,會抑制概的吸收TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N( { [. k2 j8 b; I0 k( ]
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用
' E) s) g: o" g( B$ m5.39.217.76●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 A1 r' ~0 J
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫,並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
. N& ]5 k0 ^2 O6 i& [3 T公仔箱論壇*主要例子:強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
9 `6 ~ q, p6 H) I! x% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磷 ●與鈣和鎂結合,形成骨骼和牙齒
$ B6 T5 D; y* N" d3 P% U公仔箱論壇●組成細胞膜、核酸
. ^( l$ |' J, _+ }# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質5.39.217.76, M+ y! f8 G* z5 H8 M. K
●防止有害物質累積3 p0 x3 O: H! |) x/ E
氯 ●負責消化
; s" ?& H: [* ^$ j4 X% k' e0 k+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●調整血液中的酸鹼值平衡
( B2 Y% ~+ C4 j, Y9 \公仔箱論壇*Ph值(氫離子濃度指數)…表現酸性/鹼性程度的數值. C& k: `4 \ m* |
由日本鹽品鍵協會製表/出色文化提供
' j$ I7 h, q6 P4 Q* r' B) B2 Qtvb now,tvbnow,bttvb 圖/圖3—主要礦物質的基本作用。
2 |; L- W/ s; E0 M& E- I7 O) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 [- U) v+ i0 @, T
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人體無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧!人類要生存,礦物質就是不可或缺的重要成分。但是,不是只攝取某種礦物質就好,沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔!公仔箱論壇% {1 V6 L8 P q9 o: L' b
根據每天的必須攝取量,礦物質可以分為兩種:「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義,它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」(透過飲食吸收)。
m# b8 M' h0 J) o& b, i公仔箱論壇為了均衡攝取礦物質,就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯,不在他們的飲食中加鹽巴,就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取,對於身心都會造成嚴重的影響。5.39.217.76' }0 |$ u8 n) `5 ^. }+ e+ E
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