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別小看礦物質缺乏症!水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀,20 項自我檢測表曝警訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]& ]: ?$ W( ~) a& S! |* Q
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) F( l7 L- U; T8 z0 p0 w你有礦物質缺乏的問題嗎?經常外食、愛喝咖啡、喝茶?容易水腫、手腳冰冷?壓力大、頻繁感冒、拉肚子?小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」!由於人體無法自行製造礦物質(英文Minerals),所以只能透過飲食吸收,但礦物質有哪些,鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用?獲取礦物質的來源為何?一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法!礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
2 a4 p& ~; C, ?% p! _手腳容易冰冷tvb now,tvbnow,bttvb/ I/ Y7 |2 d6 O7 a# z
沒什麼胃口
! C. Q: k3 |. y3 N正在減肥# N) o4 d. B: ~& r# X" x
喝很多茶或咖啡
( [& T+ ~& s# ^8 ?9 u& A- i公仔箱論壇臉和手容易水腫
: l$ ~0 `6 }8 {1 W7 l# h: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進行大量出汗的運動tvb now,tvbnow,bttvb: y5 L4 t% c0 u8 ]
總是覺得很累
7 v0 W$ S" L3 h2 r3 V3 G生活壓力很大
M1 y8 j E, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常喝酒tvb now,tvbnow,bttvb' c z4 n( E; g2 o
容易因為小事而生氣% R" V3 ?# x+ h' N2 n8 z
常吃泡麵
! J: m; d8 i3 v* B常外食7 z1 x2 C y7 y ^0 \$ J- H: S
總提不起勁
4 B- R! T) m0 K+ C0 h3 i9 l6 B不太吃乳製品* A# d( `. [/ h; [/ B, Z5 [. f# y; {; W
腸胃不太好tvb now,tvbnow,bttvb% r+ @( Z/ ?$ K: D! L4 P4 q1 B& W
容易拉肚子公仔箱論壇4 l. N. _ h8 e! Y( k+ o5 [- B% d
容易感冒
( s% t( ~0 J5 E) @& P- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購物時都選擇買便宜的鹽巴
/ ~, H7 |1 Z& M# w6 i G5.39.217.76蔬菜水果吃得很少
y( K" k ~/ I) u) i! m' [; _5.39.217.76請在下方表格中,勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量,就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 u) W5 @$ ~* T0 |
5 }6 j: D3 m% ]3 i: z7 s1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦物質充足度檢查表 (符合請在左側欄位打勾) & D8 t$ S& L, B- u
正在試著減少鹽巴攝取量
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手腳容易冰冷
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$ `% c" i2 p3 `+ ?& h5.39.217.76沒什麼胃口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q; i+ z5 ]# U4 w
) J$ p1 T3 G9 z' V0 S6 d/ l/ v2 v公仔箱論壇正在減肥
0 K* a4 o/ S9 t; S7 a& W公仔箱論壇公仔箱論壇( B5 m$ n6 k# M7 a
喝很多茶或咖啡
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臉和手容易水腫. f: L2 {0 r9 E5 W7 o2 R- Q7 j
' Z/ X0 O; T- m: p2 P進行大量出汗的運動
, C W" A( v4 S) D0 ]$ V9 X. r$ ztvb now,tvbnow,bttvb2 l5 @0 K( a( Z+ W' H u7 b! I
總是覺得很累公仔箱論壇6 ^0 X1 w: m. N
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生活壓力很大
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5 a5 a' `1 J! D公仔箱論壇常喝酒7 Q7 D/ W3 Y( B8 D# N# j+ l
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容易因為小事而生氣
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常吃泡麵" J$ a P9 N7 g2 u7 V
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tvb now,tvbnow,bttvb/ n7 ]3 C5 a/ L+ t& F" B
總提不起勁
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不太吃乳製品% `2 @! r2 \4 a- X d& _
" W1 z& E0 C1 v: d2 otvb now,tvbnow,bttvb腸胃不太好5.39.217.760 z4 c5 E1 T8 K3 _
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容易拉肚子tvb now,tvbnow,bttvb! N/ J- |9 [8 l7 g A3 M
2 Q `, q% G& j- G% ^5.39.217.76容易感冒5.39.217.76; B2 }$ z' u. s0 ^$ m
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購物時都選擇買便宜的鹽巴
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3 r$ W0 y: `" l- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜水果吃得很少
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勾選數 1~2 個
' V" H. v! s# H9 N- j* btvb now,tvbnow,bttvb有均衡的飲食和生活方式,礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活,並明智地攝取鹽分。
, K' ] G5 ]( itvb now,tvbnow,bttvb勾選數 3~5個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) b& y7 ]4 f) i
雖然攝取量充足,但是出現偏向特定礦物質的傾向,可能出現失衡狀況。為了補充礦物質,請充分利用鹽巴。
# L: f& K9 A( z/ i2 Y- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾選數 6 個以上公仔箱論壇* m0 m8 D% \( e% Q- K, o
礦物質不足,身體已經失衡了,可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先,請從有意識地攝取鹽分開始吧。tvb now,tvbnow,bttvb8 b' p6 i" T- R
在每日的生活中,稍微花點工夫活用「鹽巴」,就能改善礦物質攝取不足的問題!
% {. V2 u5 }) J4 P1 Z鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」,從地底挖掘出來的是「岩鹽」,從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了,無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽,都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
: q0 U& l) w( t9 c所以,如果追根溯源的話,可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素(包含礦物質),因此固態化的鹽巴,當然也包含了這些元素(圖2)。
5 n& s! S" Q6 H9 r" h6 D5.39.217.76鹽巴的化學式為氯化鈉(NaCl),是氯(Cl)和鈉(Na)的化合物。除此之外,鹽巴裡還含有其他礦物質,可說是礦物質團塊,種類豐富。公仔箱論壇+ r( o. j9 E8 ?; @, v

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圖/圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
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公仔箱論壇5 x# g" b/ l( ~, P( M4 X
什麼是礦物質?雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話,但是礦物質到底是什麼呢?它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質,約占人體的 4% 。
6 s$ r1 z/ D: w5.39.217.76大家熟悉的許多營養素中,都含有礦物質,像是:鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說,礦物質有很多種,每種作用都不同(見第 31 頁,圖 3 )。作為輔酶,礦物質可以幫助身體發揮調節的功能,也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分,就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用,也可以互不干擾、獨立作業。; W4 f" A0 h$ G% R. d; d: A
主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透" k* \1 y. |3 o
●在體內產生熱量$ [7 }; h7 d: r4 j) @
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分
5 l& M/ t# q: t9 Y7 X$ ^5.39.217.76鉀 ●保持鈉平衡,並調整滲透壓
0 L% ^* ~+ g9 r. c& O8 i* R●負責促進排出多餘的鈉公仔箱論壇# i, f) c8 [8 y. L; G. e! d) c
●負責調節血壓和心肌收縮公仔箱論壇) F8 a2 L6 _: Z. c+ ?7 A0 e; L$ C
鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分tvb now,tvbnow,bttvb8 d* I; E" G- P t# A
●維持神經、肌肉的正常機能和運作
7 P' ~+ w/ h9 L$ z( r! M, i# _7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*過度攝取加工食品中常見的磷,會抑制概的吸收
/ ?% V0 V( z& q- Q3 n+ h公仔箱論壇鎂 ●維護 300 多種酵素的作用
, s( d" I7 Y0 X8 l2 D' |4 H9 w, ~8 v5.39.217.76●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要' R4 l- u! N( v5 I6 d' h
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫,並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關公仔箱論壇0 n; B1 t" x, n X
*主要例子:強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
* ^: A3 h% I$ Q4 D0 d- I! [磷 ●與鈣和鎂結合,形成骨骼和牙齒tvb now,tvbnow,bttvb9 Y/ U4 p8 t6 B o
●組成細胞膜、核酸
+ z% Y" ]" e9 p7 F- z5.39.217.76硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& h; `9 {9 g4 a
●防止有害物質累積
0 x: S" E; n/ a6 w4 w5.39.217.76氯 ●負責消化
4 O+ ]9 f5 r) U8 [& `/ P+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●調整血液中的酸鹼值平衡5.39.217.76+ L* D5 Y6 R2 ^/ w
*Ph值(氫離子濃度指數)…表現酸性/鹼性程度的數值
0 _% q/ t; a+ [& n由日本鹽品鍵協會製表/出色文化提供 ' Q, X' b, v0 N2 H/ M' Y
圖/圖3—主要礦物質的基本作用。8 _, K' U0 c; k3 I
& N) u, r) v. A/ f: Z( r9 | Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: R" h" D" f, @4 Q# R; X
人體無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧!人類要生存,礦物質就是不可或缺的重要成分。但是,不是只攝取某種礦物質就好,沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔!
6 y) v2 G' o4 v根據每天的必須攝取量,礦物質可以分為兩種:「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義,它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」(透過飲食吸收)。
, v) T8 e C5 J6 V. N5 y為了均衡攝取礦物質,就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯,不在他們的飲食中加鹽巴,就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取,對於身心都會造成嚴重的影響。
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