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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。
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6 n4 S; _4 ]- K# ^/ W; L0 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( n8 v t; r$ X) Y+ _. e5 A: p
你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
1 o2 Z% x' {, p公仔箱論壇手腳容易冰冷
' ^# z. X' U- k1 V1 }0 I沒什麼胃口
1 }2 }& K! l8 m/ a% t9 U9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正在減肥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O6 B. _4 S4 R4 ]& z& p
喝很多茶或咖啡
% p. x6 j- E' i6 v8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臉和手容易水腫% w: f* Z) r# k! g6 d
進行大量出汗的運動
( q, s: ^5 A$ V( c" l總是覺得很累公仔箱論壇, L8 u6 O0 C2 i: t/ U
生活壓力很大5.39.217.76* k% T* k+ l. w8 m' O* {) J
常喝酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w K2 P8 R9 r2 v+ l% h" |* ]; L0 u
容易因為小事而生氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U4 C7 L& [ ^( `8 j8 ~* h2 J
常吃泡麵公仔箱論壇' Z" @& T" J- M/ O
常外食
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不太吃乳製品
' P; o( Y% [# [3 C `( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃不太好
% C+ }9 ^: n5 \+ G; N" t1 L* vtvb now,tvbnow,bttvb容易拉肚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u' V# n; \4 a' @) \
容易感冒- q' e7 W) u8 ?# g) |4 v9 }
購物時都選擇買便宜的鹽巴
7 g- o- U/ w! w, K. Z8 z DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜水果吃得很少
: n% U/ f1 Z# l7 T0 K, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？tvb now,tvbnow,bttvb$ n& q3 ~/ X8 m! O
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礦物質充足度檢查表 （符合請在左側欄位打勾）
6 }7 y3 I" e) P. X k正在試著減少鹽巴攝取量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R# S% v8 U9 ]# T o; v
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生活壓力很大tvb now,tvbnow,bttvb" i; d6 ~. F! d7 M3 s
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常喝酒
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常吃泡麵
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常外食
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容易感冒5.39.217.76/ g: H1 `4 m& B
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勾選數 1～2 個tvb now,tvbnow,bttvb! h. l* W. T' k* p1 _0 Z
有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。( w) e9 ~3 b8 x7 u/ W& m1 s
勾選數 3～5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% X, U9 U/ t- {: i
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 G; _1 }& _- N( P8 w
勾選數 6 個以上
8 c' j# \: j) a6 w0 s/ S+ g# I, i公仔箱論壇礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。
; N `& F: t5 d0 ~在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！2 ?* ^9 X4 ~1 ]( X. `
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
h. m7 ^: U% x- E6 V. |所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。
; j( d: q4 y4 m2 M0 |( o5 g% A6 @ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。
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圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
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' ^; e6 b' `$ X# h( L9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 C* C; \; f% V) f% H
什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。
) Y a, k- C; E' O' b5.39.217.76大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。. Z: d+ J( u8 V! ^6 d# b
主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 u M# V* U5 m; V
●在體內產生熱量5.39.217.761 Y$ Y) Q; O1 u5 d
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分5.39.217.76, P3 \% e' `5 P8 {4 ~( }( i+ x' i7 ?
鉀 ●保持鈉平衡，並調整滲透壓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N9 N5 }1 W% X6 Q. p5 K
●負責促進排出多餘的鈉
- g0 Q6 p/ [- X* V& ^ _+ k●負責調節血壓和心肌收縮
7 S4 G4 \" M. k1 R, z+ V* t& k/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分
4 V% q# t- w R* f$ u& Q●維持神經、肌肉的正常機能和運作: j6 o# X; s" e. u2 F
＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收6 ]- U S5 L; a1 ^2 F) g
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用公仔箱論壇3 Z0 U3 z& L( I, y6 W3 n6 e
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要
) W5 } a5 P9 c9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
% M2 \# w! T! L8 s, y$ S( e＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。0 N5 Q/ X4 g2 t8 S
磷 ●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒公仔箱論壇0 |8 c$ O6 C9 G* h- N% ^1 l
●組成細胞膜、核酸tvb now,tvbnow,bttvb" _$ D9 {# Y6 s& Y9 Q" S& ?
硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
9 H+ j2 ?. c& i* M5.39.217.76●防止有害物質累積- b+ |" n9 u& N4 v& |: n/ E
氯 ●負責消化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) w1 @; x: C/ c$ c$ o+ w
●調整血液中的酸鹼值平衡tvb now,tvbnow,bttvb; m7 ?$ p) }3 a7 q+ M6 T1 W
＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值tvb now,tvbnow,bttvb' Q" b' p! ^0 z1 X3 x! \
由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供 . I8 U# `$ L) n. @
 圖／圖3—主要礦物質的基本作用。
2 |3 l; Z: [& o; itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: `; C5 v f0 A, J' e7 ?' Z
" U8 Y$ @# G, L# x8 a. p5 ] y人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！
7 j& ^" z6 i' I5 c根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。
* R, ?: o. a1 A; t( v9 @為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。tvb now,tvbnow,bttvb& P) X! c. L' Z {
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發表於 2025-1-4 09:30 AM
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