「血油」過高（高血脂），就要少吃，或拒吃高油脂、高膽固醇的食物，如：內臟類、蛋黃、肥肉等，但是有些食物卻可以降血油！
0 y! G2 U. y. j) e
3 D, X+ Z' }1 X5 O! @, i4 `/ l◎魚油：tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 M, O; j) c+ M: w
, F+ a4 s+ c9 b( v
魚油因富含EPA及DHA，所以有降血脂的效果。研究顯示，每週攝取兩次、每次6盎司（相當於170公克）的深海魚或魚油膠囊，可降低三酸甘油脂，減少動脈硬化的機會，也有降血壓的效果。富含魚油的食物，如：鮪魚、鯖魚、鮭魚等深海魚。
7 m V: Z! J4 k! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W+ S7 t+ L3 {/ b. z
●註：魚油的EPA、DHA是從「魚肉」萃取，所以吃魚皮沒有效果。
& S9 h. j2 K# v. ~tvb now,tvbnow,bttvb
; \6 r8 S; E8 N D; r9 g; E; }4 S公仔箱論壇◎植醇：
) T. J, S: S1 C' _5.39.217.76
+ I: a: W, {% ntvb now,tvbnow,bttvb植醇的結構和膽固醇相似，在腸道可與食物中的膽固醇相互競爭，阻止膽固醇的吸收，達到降低膽固醇的效果，堪稱人體膽固醇的清道夫！
, G* \: `1 j7 L u2 C6 ~tvb now,tvbnow,bttvb; e& q* }% ~0 t9 }- d L3 V0 E
研究指出，每天攝取1.6g植醇連續3週，可降低總膽固醇、LDL-C（壞的膽固醇）；富含植醇的食物，如：黃豆、香菇、綠色蔬菜等，如果想從食物中獲得足夠的植醇，可能要吃好幾斤的蔬菜，對於現代人飲食習慣而言，難上加難！
4 @9 Z9 P* e* k1 t# K z8 a U
6 d. H& J: n+ J) ?市面上已有額外添加植醇的食品，如：植醇牛奶、植醇烹調用油，有需要的民眾，不妨從這些食品中攝取。+ I3 N |& [2 z. E2 W6 Z( l4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a$ U' V5 {' X
◎紅麴：
$ T- O7 U: g7 i0 {5 `- M$ w
" `0 R k) k9 d8 E- V$ z公仔箱論壇紅麴是將酵母加入米中發酵製成，在發酵過程中，會產生Monacolin-k，此物質可抑制製造膽固醇的酵素，因此有降低膽固醇的效果。
- i; l3 a# D9 d' X1 S$ e. U9 t公仔箱論壇
, ^3 J# u3 ~; W) ~ t研究顯示，食用紅麴萃取物（600mg）連續3個月，降低膽固醇的效果跟吃一顆降膽固醇藥是一樣的。6 q' Q+ M8 g6 r& s
1 Z3 `; E" e J: _4 F# J0 M2 dtvb now,tvbnow,bttvb◎膳食纖維：
% ~' @6 G' s: d( a* L
1 z, T& h8 r9 c& F4 P& i纖維可減少腸道中膽固醇、脂肪的吸收，同時促進肝臟利用膽固醇製成膽酸，因此有降低膽固醇的優點。富含膳食纖維的食材，如：蔬菜、燕麥、糙米、木耳、紅薏仁等。
- O% j7 j6 M1 h: ]4 @% Y" ~公仔箱論壇
0 c, A% A/ d' k4 P◎卵磷脂：
5 t, t9 l5 B2 z3 M* ]1 {- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f/ O* }3 X2 H9 g1 U, G m# Q
卵磷脂可增加體內HDL-C（好的膽固醇）的含量，好的膽固醇可將血管中過多的油脂帶到肝臟中代謝，不但可降血油，還有預防動脈硬化及脂肪肝的效果。富含卵磷脂的食材，如：豆漿、豆腐、豆包、豆干等。公仔箱論壇: T: D! M/ v0 K2 |9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H8 Z( _7 Q& i7 _( Y+ _- @
以上這些食物，都有降低血脂的效果，但是仍要注意食物「量」的概念。千萬別因想快速降低血脂，反而吃了過量的「降血脂食物」，雖然血脂降低了，體重卻增加了，得不償失！
" @: i+ _: \: S# B5.39.217.765.39.217.766 q" B6 r3 y; t( `, j w
如果再配合均衡飲食及運動，對於體重控制、降低血脂的效果會更棒！tvb now,tvbnow,bttvb8 ?. F; e5 X& n. [; w# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: l2 o' ~4 f# }5 R
另外，肝腎功能不良者，若服用降血脂的保健食品，請先諮詢醫師或營養師。 |
發表於 2009-7-4 01:00 PM
| 