香葉大蝦螺絲粉 (供4人) 公仔箱論壇' R% n- }1 I. W ]0 p# r, c: z
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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 A8 W" i5 P, I
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螺絲粉 - 240克tvb now,tvbnow,bttvb8 _) V. d$ a5 `6 `2 C2 v7 I* m- s/ ^
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z2 t6 U% r5 O( {
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
6 B4 f4 G$ ~- N蒜茸 - 1茶匙
# \; h* h6 | s2 H* Q& e5.39.217.76紫蘇葉 - 1棵
2 S7 \- @! u3 P$ ~% \! x& ^公仔箱論壇橄欖油 - 2湯匙
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' [8 D& U( `6 O$ M( U調味tvb now,tvbnow,bttvb Y1 D8 p$ p7 q
( a' Z1 L& ?0 q i/ q# Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎及鹽 tvb now,tvbnow,bttvb: A4 [. k Q6 C. l; Y
' N+ E7 W& U$ j# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' Y# h0 ~5 [! r4 k; x4 @
做法
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9 u1 I3 A# q t0 i5.39.217.761. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 tvb now,tvbnow,bttvb: I+ h5 u! [7 A. j) I$ o1 J- T
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 8 {2 A$ B/ }9 S9 N J: `3 S
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
! k4 g# M/ Q" X; N公仔箱論壇4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
" \1 S' J9 h& C, |. b9 {5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
( N x; s& I n& G( r+ a公仔箱論壇6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。公仔箱論壇. C, F: Q9 m4 v* n6 I8 _
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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