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[西式食譜] 香葉大蝦螺絲粉

香葉大蝦螺絲粉  (供4人) ! i, E9 j& C; U. c- D6 o
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螺絲粉 - 240克( L. ?- \) e5 \7 r0 G0 ?, I5 ^
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 . j8 I8 H; W6 q; [' B: i
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
. p( j9 H# {% B  ?0 T  _蒜茸 - 1茶匙 2 d0 Y. ~7 `* J6 t2 d5 ]$ P/ U
紫蘇葉 - 1棵2 @4 f3 ]  ^8 [. p
橄欖油 - 2湯匙
' W4 U# `( h5 G6 J6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C  d" y- q0 A8 k
調味
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黑胡椒碎及鹽  ! }  c$ h; V. H; J9 ], `

7 B3 j* m. z/ T% ], HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e* \0 I6 B* i  m7 N& g" f/ h' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& J' H& P% Q- I
' K9 g! s1 S  p7 x# h  F( p5.39.217.761. 螺絲粉煮熟,沖水,隔淨。 5.39.217.76- D/ W# t/ ~) p% |
2. 蘑菇開半,蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。  公仔箱論壇% @8 Y8 L) V+ h4 l  i' ?
3. 煲內放下橄欖油,爆香洋蔥及蒜茸,加入蘑菇,猛火炒至微黃色。
" e3 F% ]4 Q' w4 e# |! N( Y: s+ X$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉,拌勻最後倒入蕃茄汁,慢火續煮至汁濃。 公仔箱論壇& g# |9 a1 R$ C, `! C- `6 b
5. 蝦洗淨去殼,放入蕃茄汁中煮熟。
$ v; N/ s) {, {! i) j- ktvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入螺絲粉拌勻,調味,即可上碟。
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+ c7 g2 i1 o$ \/ A. C8 P1 ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ]

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