香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
$ B9 Q O. f( ^9 R( [tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76, G! v9 ~ t; M3 Z: Q* w& w0 ]
0 t1 h- K2 S- k2 O, C2 _公仔箱論壇材料
5 a7 J( d7 K. F4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v# l& z9 x5 o% e
螺絲粉 - 240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C% P" }: |0 h7 D
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
. n7 H6 c7 a$ b1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb+ x' c+ x& e- N* @& ] p0 }1 N4 V
蒜茸 - 1茶匙
' O- \1 @- Z+ Y3 D1 H- @* {紫蘇葉 - 1棵tvb now,tvbnow,bttvb- z) Q3 |6 ^& {
橄欖油 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 M0 t, s' y1 ]2 D# X7 @2 z
9 ]" x5 C- p9 e調味
% ^0 q" Y) q. x; t U! M8 }tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76# T5 r9 b! R9 ~ {) T7 k5 I$ t9 Q
黑胡椒碎及鹽
" Y# G/ `( |: l/ l3 jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V8 U# ^% ]3 e
9 Z6 a- F0 g* V3 |* `9 }! F
做法
1 W" t# [1 F |) u2 Q0 f. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) k3 Y3 h2 c) `) _ W' L
1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 5.39.217.76# q6 [" u+ M! _1 j8 G k
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 ( m" v( K7 A7 q0 [8 `9 m! [8 D1 s5 g
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 * {* g$ D4 \6 Z( I1 O7 I
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 ; g: J2 x! @3 f$ K: V0 ?; t
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
6 R% q% i; r h2 Q( L" \6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
" y% }' D. ?& s+ J1 O5.39.217.76公仔箱論壇* p; N% o7 S, v3 s! H2 I+ z
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
| 
