香葉大蝦螺絲粉 (供4人) + q: R( o8 W0 a e
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材料' G$ h% j6 [' U1 p, T, G" [
- H+ F5 |3 N; l- A" g4 ^螺絲粉 - 240克9 M, X" I/ r, W4 z
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 5.39.217.76) [; Z2 h$ N0 y
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
3 Q2 I) A! n0 I3 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1茶匙
& `1 ~9 \- n, Q b8 H1 i; Y紫蘇葉 - 1棵
- U: O& b1 P; y# Z橄欖油 - 2湯匙 7 T& I j8 O5 T: L S
( c) ^4 t. X4 ]" q, f" W3 r, I調味
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# X) H! Y; I% i, }- n: C+ H- W3 w黑胡椒碎及鹽 tvb now,tvbnow,bttvb% }! N+ C2 q& C9 x5 p* x/ _4 m
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2 ~$ y' ` _ v9 S公仔箱論壇做法 1 b( p# c7 q; ^5 ?+ @+ n
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1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
% A, }1 q3 K# U) ?" w" w" k" L+ z; j2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb5 C! [) \& A% Y" n0 U! d8 i, P, x
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 5.39.217.76: J: X& V8 m) L* `
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
! i( t1 U! J- B) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
) L A d4 @. b$ e% e3 {tvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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