 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O5 e/ u/ l, d" z; t% S9 F8 U
5.39.217.76: l I& L/ F, r. {4 `& o" B
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ~+ h* I2 f) O r
第戎 Dijon芥辣 1/4杯、辣根粒 1湯匙、免治牛肉 12安士、意大利香腸 4安士（去衣）、洋葱粒 1/2杯、鮮番荽碎 2湯匙、喼汁 1湯匙、煙肉 8塊、漢堡包 4個、生菜葉 4塊、切片牛肉茄 4片、車打芝士 8片、鹽/黑胡椒碎各適量( T0 \) T" U& p
5.39.217.761 {; O6 n. g) V
( ~( I& o6 e: [+ @+ t" M" P' l# P+ c5.39.217.76做法5.39.217.768 @# {9 w& _' X; }
1.將辣根粒與第戎芥辣攪勻。
& m# K6 K8 I6 e9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Z% |- ?4 x7 n3 }/ _7 p2 q: N
2.煙肉放坑紋煎鍋內，用中火慢慢煎至脆口後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X1 }( \# K8 {
, [" a k' b1 {
3.將免治牛肉、意大利香腸、洋葱粒、鮮番荽碎及喼汁攪勻，然後將牛肉分成四份，輕手揑成 1/2吋至3/4吋厚件，切勿大力壓，這會把肉的纖維壓實，吃時就不鬆軟。將漢堡扒放入雪櫃雪2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g, b6 X3 k$ K2 V4 D( g
公仔箱論壇6 ]1 Q0 Z4 J1 v& c5 d
4.在漢堡扒兩面撒上鹽及黑胡椒碎。用中火燒熱坑紋煎鍋，掃上油，放入漢堡扒煎 4至 5分鐘，然後反轉另一邊，撒鹽及黑胡椒碎，再煎 4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p8 c9 t+ T) z H6 Z5 ~: L6 p' X
6 d0 v8 s/ A, W. ^$ w0 P" n
5.見漢堡扒表面有烤痕，鋪上兩片芝士，冚蓋焗 1分鐘，讓芝士溶掉即可。另外將漢堡包放入鑊中烘至微黃，塗上（1），每個均夾上生菜、漢堡扒、番茄片及兩片煙肉，在包上再塗上（ 1），冚上後插上牙籤即成。2 q/ \' O2 `7 }- }8 r+ U/ c0 u; |
9 K1 B$ c/ w) c6 N* z/ l/ p+ O5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb, w; v% j/ i0 [+ d; t) q
" L- H6 [; d& \7 S" ]* c2 Z" c5.39.217.76
% n' k) R0 \7 J. U% C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! v! C$ @; i$ M
 3 K' N' `; u; _3 i* F( O, N
; t5 S" S* V0 o" H4 r% @
( o0 r$ D. v# S3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( b# T9 f( L9 s+ l5 `$ @
貼士
7 w) `9 b, [& V" \ j" M選牛肉時要選較肥的，買不到肥牛肉，可加牛油令其軟滑。另外，在搓牛肉及煎漢堡扒時也不要手多多去壓它，這樣做會把肉汁壓出，會變得乾爭爭。 |
發表於 2009-7-1 10:20 AM
| 