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[西式食譜] 蜜蜜燒粟米

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5.39.217.76& T" n, g2 D$ l1 ]; N. y
材料
# }. Z/ U& h; y- ^' U粟米 4條、燒烤醬 1/2杯、溶牛油 1/4杯、花蜜 1湯匙、 Cayenne辣椒粉 1茶匙、蒜頭 1粒(剁碎)8 \6 Z  k) x* J
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8 k- N4 S# S1 A* \5 T8 x: e" {做法. r0 y) l' z7 m8 v
1.將燒烤醬、牛油、花蜜、蒜茸及辣椒粉拌勻成醬汁。1 f1 A+ x2 q  i

# ]) F, U2 o& `( u1 A% E3 w8 w公仔箱論壇2.粟米加水浸濕,烤好後就不會乾爭爭,然後將粟米放在烤架上,放入已預熱的焗爐,用燒烤功能以中火烤烘15分鐘,間中轉動粟米,讓其烤得均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A2 B2 u# H0 E# P! a

# ~. f  U3 X/ W& L7 N8 @5.39.217.763.取出粟米,撕開外衣及撕走粟米鬚,將外衣綁在尾部,方便拿來吃,然後在粟米面塗上醬汁,再將粟米放回烤架上,烤 5分鐘至表面金黃即可。
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& a+ O, O: Z7 q, c! Z公仔箱論壇如沒有烤爐,可將粟米放在滾水中,加 1茶匙砂糖及 1茶匙白醋煮 6至 8分鐘,煮好的粟米會特別甜及皮脆。千萬別加鹽,否則粟米會變韌,鹽只可在烚熟後才撒上面。
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谢谢分享。。。。
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