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" c, f+ \5 s' m2 B, Ntvb now,tvbnow,bttvb材料2 d2 a: d) B* _3 z$ f* ~
藍莓啫喱粉 2盒、熱水 600毫升、凍開水 1,125毫升、鮮藍莓 1杯、魚膠粉 23克、濃忌廉 2杯、砂糖 8湯匙、酸忌廉 2杯、呍呢拿香精 1茶匙、覆盆子啫喱膏 2盒、鮮覆盆子 1杯
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1 E- g9 q$ r. m3 N$ g( y1 J+ a5.39.217.76做法公仔箱論壇) l6 K4 B5 I% r- j) p
1.將覆盆子啫喱膏及 200毫升熱水攪溶，放入微波爐以高溫加熱 1分鐘，取出後加600毫升凍開水拌勻後攤凉。5.39.217.76% z! C, S! K. {# v
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2.將藍莓及覆盆子鋪在星形啫喱模內，砌成美國旗圖案，然後加（ 1），放入雪櫃雪至定形。
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* I; b5 S4 G( z( w' e4 w% Q3.在鍋中加入125毫升凍開水，均勻地撒入魚膠粉浸1分鐘，然後開小火，加砂糖及濃忌廉，煮至魚膠粉及砂糖溶掉後熄火，加酸忌廉拂勻，再加呍呢拿香精拌勻，倒入大碗中攤凉，然後加在（2）上，再放入雪櫃雪至凝固。
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4 n" U2 N! V' B1 O; A6 [# q公仔箱論壇4.將藍莓啫喱粉加入 400毫升熱水攪至溶，然後加 400毫升凍開水拌勻。+ E. ?5 ~. q6 z
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5.待（ 3）凝固後，先注入半份（4），放入雪櫃雪至八成凝固，然後用藍莓砌成星形圖案，再注入餘下（ 4），放入雪櫃雪至定形，脫模即成。tvb now,tvbnow,bttvb% J# D0 ?8 \/ a1 t
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發表於 2009-7-1 10:17 AM
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