風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。4 I: U- s' Y6 _7 H' V
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6 e8 M4 e2 L9 p" r; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% b! I/ o' _3 R5 Q H+ O
味道 3D人氣墨魚脆波波
) J4 v' b" r7 G6 K8 W; ?+ L5 Q不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 公仔箱論壇7 B' \3 V& Q. W1 W
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+ c, p8 \, h6 Q7 O- h: c, z■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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& j8 e$ ~' r8 [+ j9 {' L7 k7 S' ]* I八月晚飯被 book滿
/ G" b4 H8 R6 |) t, j0 i& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！tvb now,tvbnow,bttvb) C" M) [3 z; y/ N: U, p; n. n
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炸釀大腸$58tvb now,tvbnow,bttvb1 H4 _2 v1 f8 E3 d. _4 q8 I
4 s) B; {& h4 ? x( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。公仔箱論壇" [' a' j" p9 b: P) @4 Y" ~
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和味田螺$32+ u' r0 x: @( V
5 w2 q8 I* L; @! ?% |: Y公仔箱論壇聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。tvb now,tvbnow,bttvb9 N ~0 r! ] E+ P9 l
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墨魚脆波波$58- m' B/ A! {- Y. `) l0 \+ ^
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
; \$ A3 j3 ]3 ^5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ O+ A# T2 L' ?
木糠芝心餅$48
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! V% |2 i0 D6 g, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。公仔箱論壇5 z% {5 b' Q. `& H" ?" w. b4 E
0 I- a9 }& f2 K8 D1 F; ntvb now,tvbnow,bttvb避風塘釀雞翼$50
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6 Z+ _ k- G" @去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔 P) X- ?1 c4 z! x/ P/ p) v9 I
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: z: l% }" O( _) r5.39.217.76生果夠鮮外來客多過街坊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' G( R$ S. E
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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5 G* F: d4 X* I3 f# M, ttvb now,tvbnow,bttvb芒果芝麻糊$145.39.217.76; I: h3 T! m$ @3 O, G. c
( r9 w, V3 h) G9 P( E$ ~6 g% J5.39.217.76芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。公仔箱論壇5 E3 M% `7 f1 u
/ V5 Z4 u4 D( n! v% I* X( f5.39.217.76雜果紅豆冰$22
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5 f# q9 r- j J9 c$ d9 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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龜苓膏$27
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+ Y8 l& f! P0 j3 k, R4 ?7 B% W自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J# T/ C, V. M
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）/ V' E) l' v/ L( W; M- H; [% B" j$ |
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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