風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J2 w6 k7 c; Q [$ u: f
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味道 3D人氣墨魚脆波波5.39.217.764 [8 w. p3 n, M% }" ^( g
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 8 U- W/ S0 e3 ~" A
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5 Q# |2 K/ j! B% b8 @■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。公仔箱論壇& l' S8 O& I4 Y, D! l
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八月晚飯被 book滿
8 `3 Q& z l HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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炸釀大腸$58
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。公仔箱論壇8 f. O- s" v" Q" S/ S; b
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和味田螺$32
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0 K6 g3 D! L# p4 L) Z9 r2 l) x5.39.217.76聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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2 e) ^9 r7 ~ a2 T1 F: Q墨魚脆波波$58
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. U* m& D4 a- m: N/ t* R$ D5 y1 N& wtvb now,tvbnow,bttvb最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。5.39.217.76/ O6 C/ ~2 H* q6 |) }
9 q5 o% y e3 b& N$ p! r; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木糠芝心餅$485.39.217.76 [( ]+ |; |( i; ^9 ^" h$ i
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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避風塘釀雞翼$502 X3 ]1 N) G6 G
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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( R) X9 p* b p! [( M$ D8 L6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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生果夠鮮外來客多過街坊5 b8 r: A+ J' p j. _8 B; V. c6 d
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 * \5 |. k! Z i9 i; I5 Z9 D/ l
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芒果芝麻糊$14tvb now,tvbnow,bttvb+ \1 i" K! t" A2 |: H' f1 ^, Q
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。5 |: D* q( u1 ?; n$ _/ f7 d
/ D4 |# `) \! R' D7 R9 O* z# R5.39.217.76雜果紅豆冰$22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I _' d2 M, l6 N% \
0 G1 N/ s# C+ F' N' @8 c& N4 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。5.39.217.76: C" w" S: V2 i; L) o
. k8 ]6 D, K, ~, ~6 U公仔箱論壇龜苓膏$27% e. s# n- E3 f- r, p
4 X9 R* o! e! G! Y M5.39.217.76自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。5.39.217.763 D, L/ `4 M% Q6 j# Q: x1 X
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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