風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。5.39.217.76' n1 H3 k# \. b+ V x) z
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8 D5 h, T) f5 w3 J/ L1 M$ T$ U, d0 b5.39.217.76味道 3D人氣墨魚脆波波" i) ?# q/ Y! y' {9 \0 x
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 # s" G! l2 t/ i" f9 o2 z P
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/ B/ r z0 j2 u6 _公仔箱論壇■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# J! j- b% i
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八月晚飯被 book滿
7 Z5 h6 K) m* i1 N( {5 l* [- H' p/ T* v3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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! W+ G: C5 u! _7 r" g2 c% S炸釀大腸$58tvb now,tvbnow,bttvb( F: u; y2 g/ R8 j. e A1 }& a
p6 r$ B6 M# p( |( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。tvb now,tvbnow,bttvb$ w" [+ t/ D/ p4 {+ @
$ R5 l9 \9 h- _- r公仔箱論壇和味田螺$32
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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墨魚脆波波$58公仔箱論壇, e& u4 P( V3 g& O
' Q% P7 B) U+ A5.39.217.76最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。tvb now,tvbnow,bttvb' B9 K& S9 d+ _* Q% O0 v
% S& R' ~' H/ t木糠芝心餅$48
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。tvb now,tvbnow,bttvb: O* D# k% n/ k& n2 u. X
8 I0 R. u; H" \: N+ b- g8 N2 b避風塘釀雞翼$50 W M& n) t, L
- z. p- ^7 b: ?8 P2 k! D去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。! `2 s9 b& C" n, Q3 x8 W
6 I0 Y. u7 k3 ~) C/ Y5.39.217.76金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
# [: m+ B5 H5 o5 {. I5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 M9 t! ?' c/ U/ a. y0 L( s
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' ]4 K H/ |" U$ [公仔箱論壇生果夠鮮外來客多過街坊
0 _1 N6 |, b5 P @tvb now,tvbnow,bttvb由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 5.39.217.762 p* _- p* Z" j( K. @! w
{/ [6 b g# p# j% r ]芒果芝麻糊$14公仔箱論壇# ^. O$ I3 `% `9 ^! f
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。tvb now,tvbnow,bttvb8 o% A/ A, ~, r/ C. d# A7 @
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雜果紅豆冰$22
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' X( p' z9 d( y; }: ]& u. @ q紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
! Q6 j) o H) I2 {4 G1 W1 Z: i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S" X( H% u* t0 S
龜苓膏$27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D4 s; H. g7 X$ L+ R* R' Q
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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) f, W7 y3 V4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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