風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。tvb now,tvbnow,bttvb: h" O1 _8 s( s; W
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$ N; S! V+ F5 L! ` ~% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道 3D人氣墨魚脆波波* [5 m; |6 e4 \" r. q1 X
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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; g6 }9 f0 H- Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j- u) m& h6 S- ~# H9 Q+ W
■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。tvb now,tvbnow,bttvb" x, x3 S0 Z2 e% s, r. c$ j
" U2 w& ]9 Q7 z% }) m5 d' D* i公仔箱論壇八月晚飯被 book滿tvb now,tvbnow,bttvb; F: j) D& Y& r) C
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！公仔箱論壇/ t, F' |. c6 R/ H7 r" O1 _+ R
1 P3 z! B- l' e! t5 z" btvb now,tvbnow,bttvb炸釀大腸$58, L: n w! b& }' [& j
+ e; I& ]. d* w Ytvb now,tvbnow,bttvb腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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和味田螺$32
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
/ W1 t# ~8 @( H" u# Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C8 S7 O4 G- K) y2 o
墨魚脆波波$58
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7 ^' s' j) ^" o2 q公仔箱論壇最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。' c/ {. g; W w
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木糠芝心餅$485.39.217.76) N( C+ i% y5 n+ n- _5 {
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。+ _; m! |6 G5 z9 C
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避風塘釀雞翼$50
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0 k$ | ?. x: [# p8 i+ ~# D公仔箱論壇去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔. d+ }/ V& \1 N' P7 L# ~' ]
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0 t6 W. m: z$ {+ ^" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M4 @2 u) C+ l
生果夠鮮外來客多過街坊( u4 ?+ a [3 t9 E: v. t s" [
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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* r" f! d' S% ]: l( f$ m: |公仔箱論壇芒果芝麻糊$14
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& j4 ?3 y! j8 z# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。! M/ S# ^% |3 A9 F" L( |9 B
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雜果紅豆冰$22
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4 S2 f: `) F2 m* f) h A5.39.217.76紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。: }3 r. i# P! M6 ?, M
1 ~, P' O! @+ n) |; y5.39.217.76龜苓膏$275.39.217.761 c0 H4 F! Q: l( u* n; W+ W
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。! F1 T0 z6 Q) Y4 a# X1 \
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）5.39.217.76% k* @& @; a' V' E$ M. g2 b
公仔箱論壇- R* R$ C$ k }6 ]* f- g4 R+ {
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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