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+ }+ ^: V9 ?+ [. z q, h5.39.217.76材料
. x6 j# r9 ] P% L/ D$ \2 ^tvb now,tvbnow,bttvb豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量
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做法
& k5 ?; I6 q3 B1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。1 `( p% L6 a; O) M: M
8 N& l! F$ X) Q2.花生洗淨後浸水。
# Q |- I8 o# N- ?; i8 H$ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z1 V# V& d% C; U
3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。
& j) s$ A( B, ~+ P& t: U9 Z5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 G+ n) f2 T* x6 \8 S: s5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 c3 n& b, d; Q* l% @豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。
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發表於 2009-6-30 10:58 AM
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發表於 2009-7-2 02:37 AM
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