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材料
' y5 Q; @' N# b+ `$ O5.39.217.76豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( R* H1 Y4 X5 R- H6 d1 r: }
! `; s5 \2 Y, H6 ^# O+ m做法tvb now,tvbnow,bttvb4 ]. a0 m; e1 Q* p8 x. f8 g
1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ a. g) u/ g( }1 g$ H
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2.花生洗淨後浸水。
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/ c7 @2 i" A2 P: B& Q. v( Q( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。tvb now,tvbnow,bttvb( M/ K* P' _- e4 u6 P0 S: J
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0 X3 M8 n* \1 j1 Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z4 b# o& \2 R! s( A' C2 V
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貼士
; M1 |1 N3 P! L& L2 n9 @/ X2 |+ \豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。5.39.217.76$ x @9 e/ U3 h1 J
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發表於 2009-6-30 10:58 AM
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發表於 2009-7-2 02:37 AM
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