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材料
4 K. ~" s+ b8 f7 ^3 ?; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒
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調味料
0 C8 J6 K, @# a: r" Y/ n# e水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒5.39.217.764 o4 e! _+ A' f3 f- V! `0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o' Z& q+ {, K( E* y
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做法
8 k. r5 K2 k- a1 f$ G* a9 N* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。5.39.217.766 P2 O) g P0 E) i, _1 Z
% l- A1 G6 \# o0 h2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
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3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 f! k; L1 K+ e" U- q0 ^' n! S
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貼士
: m8 K: q/ `9 y1 G4 K: M處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。0 A6 H3 C( {" W5 g& ^& S2 W# v
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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