[西式食譜] 梅子番茄

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; u0 V2 A) v/ B- Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r8 Q9 r3 c0 {( v9 a- Y6 E) q% d
材料
1 {8 ^4 |- @$ T! y- `1 c3 w) H+ xtvb now,tvbnow,bttvb番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒
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- v: c5 d, e; j& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 `  N# [' \" {2 J# n水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
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* n1 u7 G( j( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 {# o, H0 u  }/ H; @- K- E公仔箱論壇1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。3 u; ^. D* u; V8 Q  s: m, r

: a5 @9 [2 N! Q  {2 Q0 m2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。; N4 I" {& T% w4 s  u) V" T

9 S/ q+ S$ u$ [' d, ^0 @+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 ; L9 ~2 X5 j1 V
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0 Y+ L) Y% x9 L6 {( F+ D' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
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