 5.39.217.76# N1 ]! k0 u$ [" o5 u. W
5 j7 h" i9 L% }. j* D q
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' l# [% k' l
番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒
/ p1 z: o; J9 y( L公仔箱論壇0 ` ?* r5 |& z7 A
調味料
7 s- V8 D5 X& V, x8 h9 V/ N5.39.217.76水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o) T5 A' p5 V- d6 W3 c% g
5.39.217.769 P6 X* ` \/ w( P
" P& ?4 q) [8 W# s9 j( D% xtvb now,tvbnow,bttvb
9 |- T! t6 V# R8 \, d$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, m3 C* D+ ?! m5 W
1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。
0 X8 ^9 }9 N5 `2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
; I5 U7 M7 ^: q \" L" } s2 gtvb now,tvbnow,bttvb2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
- w8 y+ w( u3 ~' m6 A0 @! E5.39.217.760 {) r9 `5 B) N% k
3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。
1 B' N# B6 P: G# }: S$ J, Ctvb now,tvbnow,bttvb
" Q$ K0 |- k& q# a
' E5 K, \; ^! z8 k: atvb now,tvbnow,bttvb
) k- t" o2 {2 ~4 e6 X, P公仔箱論壇 5.39.217.761 U( h' O( o8 E7 U* a
% o" q5 Z: @* o/ y) n' m* P貼士
8 K& }/ i1 a0 B4 y: @5.39.217.76處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。/ q+ H# d1 E) {2 e0 s; R0 D) y
|
發表於 2009-6-29 01:45 PM
| 