 tvb now,tvbnow,bttvb+ f9 |: x: p0 x; j9 v; R
+ y# X8 Q5 _" G% y: o2 p公仔箱論壇材料
0 b9 S5 A( Y& Z/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 2塊、乾葱末 2湯匙、香菇 4隻（切粒）、紅蘿蔔片 15片、雞湯 500毫升、椰菜絲 2杯、芫荽 1棵（切碎）、地瓜粉 4湯匙
7 {% P# T$ ]: ^4 G. E8 w+ ^公仔箱論壇
) h- I6 d9 {$ S9 P0 c* S醃料
- V( ]5 \) y- Y! x胡椒粉1茶匙、鹽 1/2茶匙、香菇粉 1茶匙、米酒 1茶匙、五香粉 1茶匙、糖 1/2茶匙湯調味料：柴魚粉 2湯匙、生抽 1湯匙、烏醋2湯匙、油葱酥 2湯匙、生粉水適量、鹽 1/4茶匙1 x5 J6 g. D7 V d& j
+ q& n; S4 |; K! ]1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 [7 g2 J8 v( n" S) u7 k( utvb now,tvbnow,bttvb1.將魚柳切件，加醃料撈勻醃半小時。2.然後蘸上地瓜粉，放入滾油中炸至金黃酥脆，撈起瀝乾油，待稍凉後再落鑊炸至表皮酥脆。3.在鑊中加少許油，下乾葱末、香菇、紅蘿蔔片及椰菜絲炒勻，然後加雞湯，用大火煮滾。4.再加入鹽、柴魚粉及生抽調味，埋生粉水芡推至稠身，再加入油葱酥煮10分鐘。最後淋上烏醋即可熄火。將湯羮上碗後，撒上少許油葱酥及芫荽碎，放入炸魚塊即成。公仔箱論壇3 y, E Y; T( n1 q
# Y# b) `; e3 E+ z/ X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n8 d% P+ V% ^
1 S8 u& ?" n- W( `% B( k. m
) j) A2 q8 g- r: h+ S公仔箱論壇3 q* n" B E. m7 \! _* \
貼士公仔箱論壇' b! P' B, o; ?1 }9 R( e8 v
銀鱈魚和龍脷柳因肉質太散，故不太適合做這個魚羮。5.39.217.76. ]/ y: b' p E1 B; \& E& `2 g/ W& K9 l% r
|
發表於 2009-6-29 01:42 PM
| 