[甜品] 糯米糍

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8 G$ V: \! g. E. @* g/ Z, y材料
* b8 K- ?( q9 Y  ktvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量, T9 h8 K9 ^  Q5 u* F& G& F
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h6 h+ I: n: ?  G! k8 j
1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。4 N, r6 `( V! V3 L# d7 g* _( E" X5 s

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剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。
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