[西式食譜] 照燒鰤魚

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材料1 a8 m$ ^5 _9 L1 m* V
鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許
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照燒汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 ]' g% {0 N% c1 @* l: [  d1 O' }, D
日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙
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2 \2 T5 x2 c, B3 w. z3 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
* h6 x$ B  e( \& W5.39.217.761.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
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2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。
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3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' i. I. S- g1 t4 R- v) ]" U
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鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。5.39.217.769 x% G( s: E7 S