 tvb now,tvbnow,bttvb+ `3 J) ]! }6 X5 w! G2 P
0 f# _3 Y% k" N; t) [) o5.39.217.76材料
3 n' D ?: V D k& e( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇8 `# K: ?) k; a6 k% V; g* H
% f6 g2 T; D0 [5 d( ktvb now,tvbnow,bttvb照燒汁料5.39.217.762 v2 ~& n; w, f" X; ?9 h
日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) a c. X' a4 T8 u# k2 O
% U1 {/ V! C! ^3 X7 }5.39.217.763 _* \- }& A% G
做法
/ g F8 J+ q# M6 S' ` O5.39.217.761.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
2 j& p- y% Z6 t- |
7 w4 s3 v& V* b# q2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。
; T( ^8 s9 D( m0 n7 ]0 F& Z公仔箱論壇
, @* R% _" o& l. V: H1 @3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。- ~+ e9 h6 w2 i W$ }6 w7 B5 V4 F/ D, t
公仔箱論壇, t" [3 w6 Y8 V/ a- H* M( J
7 |" e4 r- H. w) M
貼士+ A' g! [. f, `5 d3 J7 s- L
鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。
# u( F+ }7 d8 K$ I3 z |
發表於 2009-6-26 01:48 PM
| 