 5.39.217.768 Y+ d Q$ ` {% O+ v/ B+ ^
公仔箱論壇 q7 }: _& b2 y! ]6 m$ a
材料5 Z2 @7 K, }5 y6 ^9 u1 l
鮮蝦仁 2両、叉燒粒 1両、蛋 1隻（拂勻）、葱花 1棵、白飯 4碗、金華火腿汁 2茶匙、老抽/鹽/油少許
# j) s* [" n9 N+ |: N" Jtvb now,tvbnow,bttvb
- B+ T1 s5 \* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [: E' I' ]& f$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb1 ^/ F* q3 P9 x4 i5 ~
1.燒熱鑊加少許油，用大火煮至即將滾，加蛋漿炒至七成熟，再加白飯不斷兜炒。2.加少許油，放入叉燒粒、蝦仁、鹽、老抽及金華火腿汁繼續再炒，然後放葱花，熄火冚蓋焗 1分鐘。3.開蓋後開大火，加少許油，大力兜炒至飯粒乾身變香便成。
. K m2 b) V) ` R W! O$ L公仔箱論壇
: H+ ^: z& c& K
9 u% n% m7 n4 j4 S2 p; G
. n$ E/ k! \" [/ A1 q( O
" {( `6 {9 J% g& Z+ r' l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i7 U4 o# K; f' w9 B+ \
貼士
7 @. I" ~- C4 M5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋時鑊要紅，但油不能太滾。飯太乾可以下少許油，下水的話飯便會成漿黏在一起。# c6 E" @6 s5 _& c5 G
|
發表於 2009-6-26 01:45 PM
| 