, Z8 _$ p% h5 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& z/ y! x, t! I& i8 H
材料
; Y# N: ]7 [2 U. J h7 c4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦仁 2両、叉燒粒 1両、蛋 1隻（拂勻）、葱花 1棵、白飯 4碗、金華火腿汁 2茶匙、老抽/鹽/油少許
! ]* E. X# s! P4 l2 r5 s公仔箱論壇
# I8 ?, H5 p# p* b9 D' c3 i7 U
* w5 H& A% P6 w9 B公仔箱論壇做法公仔箱論壇& L- Z- u1 d- L$ X; e
1.燒熱鑊加少許油，用大火煮至即將滾，加蛋漿炒至七成熟，再加白飯不斷兜炒。2.加少許油，放入叉燒粒、蝦仁、鹽、老抽及金華火腿汁繼續再炒，然後放葱花，熄火冚蓋焗 1分鐘。3.開蓋後開大火，加少許油，大力兜炒至飯粒乾身變香便成。
' l: N) ]9 o" n3 Y: }公仔箱論壇; X8 `+ B' c1 i7 l
 公仔箱論壇* k$ X# a* J% t8 x
' b& n( s' m2 Z; \$ K+ l
 5.39.217.76$ s* l, P4 {7 Q2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 @% z2 Q6 A' M3 U' _
貼士
) i2 |1 Y6 K, w2 `0 E# w5.39.217.76炒蛋時鑊要紅，但油不能太滾。飯太乾可以下少許油，下水的話飯便會成漿黏在一起。公仔箱論壇+ t8 Z# c7 `1 B; `3 W& a. F; B
|
發表於 2009-6-26 01:45 PM
| 