[中式食譜] 藥膳鳳爪

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ {  }0 _  `: a0 ?0 c
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調' }0 S$ y% g+ v

0 }, X( a/ @5 Y# A( btvb now,tvbnow,bttvb味料
* o1 M, b# I' ?0 F% u' t9 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、花雕酒 1茶匙
) _" ~' y3 `, R; @5 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! z! G# V5 P; V8 S
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做法
  k9 f% O4 @$ e1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。! S2 G+ {4 ]8 t- s9 k
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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貼士
2 x4 B9 o6 @! b+ @. u) w9 D8 H9 `$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。公仔箱論壇0 b0 L& ], ^( K9 S

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