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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P8 {" i. J4 T/ L' u& s
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克# f; j7 d$ d1 i r* H" Z: m, k
1 \+ t; K- }2 d6 W& \調味料
; a+ ?! Q: l& k/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法5.39.217.761 D9 ?2 `8 B0 x( l" o
1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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/ Z% N( x: L! m6 A2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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& }& i- D' f6 `) i: B& }, mtvb now,tvbnow,bttvb3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。公仔箱論壇% Y4 c, F! a# @8 J$ H% ?9 f% ~
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用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。" ]2 ^# e& x( o
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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