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' C" @+ T9 \4 `6 ?# _/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, x' @8 m, L+ O1 f- ~5.39.217.76大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克/ o* ?9 D1 E' u
0 ~7 o5 s0 b$ A# e5.39.217.76調味料6 |) e7 B% K, z/ G
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 / D! o8 D, S2 N V* X
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做法
- r: `; G+ Z! K' k A% J+ P公仔箱論壇1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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5 r6 b* }' B* R w2 _2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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' T9 R! a( P- j$ A8 |$ T3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。0 P" p0 C" @; r X) W* b6 `6 p
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4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。4 u) ?, n, `3 Q- f+ k
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貼士
9 m- s# T. ?3 G1 F公仔箱論壇用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。! g% W; S7 e0 d; c" ~" ^3 F6 Z
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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