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3 Z0 E4 h" u# j: i' l. K8 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
5 d! w8 N0 N# Q3 `大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克公仔箱論壇. D9 V/ L' ^( N, X
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調味料
- ~ Q1 D* w4 Y( i$ P鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o; k* R' G3 c# f0 U* [
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做法
, z. @0 b: H# K2 a0 U1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。. L& C, J: N; s
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3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 J: ~* ~9 J5 q5 J$ \1 }
2 R( N; Y! l' ]4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。9 }2 u3 T- @: B+ ~7 K
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/ z2 r9 P$ a5 I! d! P& C$ Y公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 c9 K4 h. q/ ?+ s/ A& h; d
用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。5.39.217.76. c! \, s V8 s. f, K" @8 V; b; K
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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