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9 G1 u7 g4 h7 ~. B2 K/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y$ h, z( z7 ?/ m, F8 k0 i
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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調味料
( c! e( t$ h1 A, d鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法
8 i% `9 d: j5 Y$ Y7 t1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。5.39.217.76% l0 Y8 x! C5 K( X0 q
' u* I0 B, B. e5.39.217.763.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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0 K% \ z5 `; X; j2 t: T$ r" u4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。* I4 c" A# W1 u; [
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+ }9 h$ Z) E1 z% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) `/ x1 h* } l) G' V
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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