9 ]# T T( S# `$ S0 H6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, p1 f( H. v& M1 G6 y# L/ {; ^: R
材料
/ Y" Q1 D; B" t5 I0 r% n7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
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& r7 t+ y2 W8 p Z做法
5 p/ `, W: j: W) |6 c2 {% _6 i. xtvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
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2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
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5 C8 M/ C/ J2 U+ o% |- ?3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
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0 g9 ~, C5 Q( B如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 4 R% W$ s; j6 P4 g
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發表於 2009-6-24 02:08 PM
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