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- n/ X3 x' n) b- K: F5.39.217.76鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D9 C& o8 K& ~( I M$ e# w
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做法
) N& L2 @# a1 u9 y0 C( K. k- ]公仔箱論壇1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。公仔箱論壇. |9 l$ h9 l8 m4 I# W+ z+ O
+ V L. i# ^. m: j( @+ r2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。公仔箱論壇& e [5 d$ V3 ]; D3 v- V
4 ~4 c/ e% @' g8 w4 p9 r5.39.217.763.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
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貼士
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如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u4 O7 m, w3 C
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發表於 2009-6-24 02:08 PM
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