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[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋


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材料
7 a, g4 ~6 R3 y0 q+ W" z; ]公仔箱論壇鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株tvb now,tvbnow,bttvb6 r& N& ?, j. Z0 ?2 ^/ }4 }+ M
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做法
3 r, u0 i- r0 d0 j. M公仔箱論壇1.鳳梨切去頂部的葉及底部,然後削去皮,再切1厘米厚片,用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。5.39.217.76( }% G2 Q0 W/ u$ x: h& o1 u
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2.用大火燒熱坑紋煎鍋,放入鳳梨片,每邊燒 1至2分鐘,不要移動,直到水氣揮發聲減弱,焦糖味升起,表示表面已有烤痕,才可反轉煎另一面。
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+ F& R2 l! `; |7 Z, E8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盛起後與冰淇淋一起上碟,加薄荷葉作裝飾即成。
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: y- w/ X( h& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果買的鳳梨本身不夠甜,建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜,效果會更好。如已很甜,可加少許檸檬汁,味道會平衡一點。
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