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材料
$ L* D7 @# z/ ^( \: r8 }: x7 V0 l( t番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克4 F$ q' a9 h0 a1 @/ \! n9 \
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調味料
" x2 |" g% h' \* |' s7 t% Z/ ]公仔箱論壇檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量
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. l9 f; @) M/ r4 @9 z0 R公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 P% y. E% [1 S
1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。
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+ Y( C: h9 T* d3 U9 m Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。* R4 T# }, Z' h3 [/ y6 ]
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3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb) A7 P; z$ s; |; }; z
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用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。
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發表於 2009-6-24 02:07 PM
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