金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。
; \+ ]( ?' J' a/ J, H公仔箱論壇
+ l5 f4 X, f8 b* j6 g' e6 O% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平民價嘆頂級三文魚乾
3 G( v" l7 L2 v% g, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。
$ w) U* r5 W/ r! p) Y% ^ q5 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* f( l L& b/ m
炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
5 @: \% S% l- |( A5.39.217.765.39.217.760 n% {3 ~6 [0 S4 F+ p _9 `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t. n: x+ J6 }! B
和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 公仔箱論壇0 I8 w$ Z* Z7 Y- E* D" G( [
公仔箱論壇# y% [8 T/ G" P* C
日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）
. }. x. {2 l7 i- M/ C5 X( l
- H$ p) W6 `& t& I5.39.217.76 公仔箱論壇- ^. j A" f, U* Z3 G% A5 Y
日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。
: s& _2 Z8 L$ P0 V! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）
& R1 J# f' J" I/ j
9 r9 e$ }& _. R2 s) d1 v8 i9 `2 A . S5 Q4 Z- q5 O @1 \4 c! ^
北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！ 1 y- F- C# L, Y( s) f
8 u: @% U, [$ O. c脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）
" t1 E% q4 z; g& v }9 |) X
( u* x4 e* L! m4 |5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb; H( T6 [$ f( ]. I8 @
選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。 tvb now,tvbnow,bttvb- _. {& X( f2 u' c
tvb now,tvbnow,bttvb5 \% v G1 ?* C
W: r2 M* v+ w7 s; |& mtvb now,tvbnow,bttvb■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。9 w" C+ |6 P) q8 w
5.39.217.765 _- C5 r- k! ^% Y2 J
MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場
* ^, M6 S0 Y; ^5 M# h& C公仔箱論壇時間︰ 12nn- 12am 公仔箱論壇3 i# e9 S# T# t. q3 h; U8 T% x' W
5 G+ i2 [' o2 C9 h2 Q* A+ ptvb now,tvbnow,bttvb$180法國皇室滋味煙鱘魚5.39.217.764 p( e: m. r6 ` [- o ^
具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。5.39.217.76( ~$ b8 b/ r4 d4 x9 ^
: J& t. V- q/ s9 E# t% i3 b$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z0 w: M( C( P9 h i$ P' r# D
前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。
6 W7 s0 l" `& o公仔箱論壇公仔箱論壇( p0 K/ M0 Q1 R" V X* Y
; I/ B! e# V* |! _$ M Z/ u) Btvb now,tvbnow,bttvb前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。 5.39.217.768 P% K- D9 u' U, z
" _0 I N9 a* x# ?% D提子鬆餅
( k! l% g" j8 t" ]$ {
8 J& L0 {) X4 f5 N0 Z( u1 z4 {7 Y5.39.217.76鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。
) B* P& r8 I- {. \$ s+ B2 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# K1 [! i, |6 D& r$ z! h2 m; w4 a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! ^. y2 U% `6 r" I
Caviar Kaspia（中環置地廣場）. F- E4 X# @+ g
時間︰ 3pm-6pm 公仔箱論壇, X, e9 R) y" n( m/ Y; m; V2 K: Y% C: v
# ]* O, `" a2 u6 {9 X$ g |
發表於 2009-6-23 01:41 PM
| 