金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。5.39.217.76 S, Y+ q1 S( ~1 ~
0 M% w4 H( e0 x, \平民價嘆頂級三文魚乾
, h- H- ]! d# e; h W! g" Stvb now,tvbnow,bttvb紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。
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8 O9 b8 ]1 G8 Ztvb now,tvbnow,bttvb炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）: B9 }' C) p, `, w& X! c' V
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" L2 N) T, p; K* h3 i) o公仔箱論壇和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 5.39.217.76" X0 N" d0 _+ w: \$ F
4 i' {0 t- k. j: c9 ftvb now,tvbnow,bttvb日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 U3 W; a% E$ W, c. V6 R) ]7 t
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日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。
s/ B) b8 l9 r! Y5.39.217.76帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）0 K3 ^5 c$ m- u I, \
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北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！
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脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）tvb now,tvbnow,bttvb. E1 B$ U+ m1 F/ R
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7 v4 ` M/ S: i. u6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。
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8 P! B" n* F8 A( @■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。
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; m8 c( p8 z9 yMEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場
( p4 J( _2 `0 A3 w9 t時間︰ 12nn- 12am
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' E% u- h5 e" b1 l. b" {. O4 x5.39.217.76$180法國皇室滋味煙鱘魚8 H, w3 C( Y* s: {1 j6 j/ H- S2 z
具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。
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! o. A4 ?* M1 g# ?3 v8 |# Q$ v tvb now,tvbnow,bttvb0 F, d% W1 w! U0 y; ^ m7 I! [$ u6 U4 D$ i
前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。 / W* s! _# E$ T% W* |
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前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。
3 E* Z0 Z4 X) K8 h8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i7 G8 R ~% q: v) O; m公仔箱論壇提子鬆餅
/ K, i' j1 a+ Y+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B4 }/ o+ f8 {+ C) mtvb now,tvbnow,bttvb鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。tvb now,tvbnow,bttvb5 q5 m" S/ N% X% |; i
# N5 O9 ^: H4 z/ t. b公仔箱論壇
) ?+ D6 O+ U3 K7 Q& C! `, w8 U公仔箱論壇Caviar Kaspia（中環置地廣場）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h S# i9 N3 O2 K- a: [
時間︰ 3pm-6pm
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發表於 2009-6-23 01:41 PM
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