金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。
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' ` G0 o* c. o! H5.39.217.76平民價嘆頂級三文魚乾
: C% d5 V; w+ m: ~- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。
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7 C2 o5 ^/ ?$ x2 r) ?5.39.217.76炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
: a- s$ o9 ` a1 F; A$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 F! D/ Q0 a5 T5 Q7 M
9 A2 x7 i: ~/ D8 [4 f5 V5.39.217.76和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 5.39.217.768 ]3 g7 q: R5 l1 g% g
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日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）5.39.217.766 T' A0 ^- }8 W! L
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日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。 . V- k* A9 N0 t5 T& j6 P- d
帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）
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7 A7 _$ ?8 i( Y2 u8 j6 O! W5.39.217.76北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！
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/ a6 J2 e3 x5 l0 `+ n1 k公仔箱論壇脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: A& g5 e: s2 D
選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。 - U$ A+ |: W& r# E3 ]. p R/ i
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& ^: o, x9 x) u. {6 C3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。1 Y6 |6 y: n* \: c6 ^$ l P: J
5 j+ b5 x4 n% L( ?5.39.217.76MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場
N1 ^: N! z: T+ q( @5 G2 Atvb now,tvbnow,bttvb時間︰ 12nn- 12am
) \* b; X' ?5 s' Z: u公仔箱論壇5.39.217.76, N& {% Q1 [! X1 p3 u
$180法國皇室滋味煙鱘魚( J% S- g1 W0 ~/ m/ j
具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。公仔箱論壇8 `. D* n. C$ _8 h& D) c
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前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。 3 D- \( c, [2 U
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( y: v4 W% e6 R' U+ A- p公仔箱論壇前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。
Q9 |( C6 O+ y: P+ T0 ~* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I2 _" H! B* v4 E1 c1 Z5.39.217.76提子鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb4 T( q) \$ X5 p$ H/ b
& S& N3 b1 D9 W* |2 e5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。' o5 M) y$ b; y6 G( D# b/ `
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$ ]1 w2 s, o$ s7 x" B9 v6 A公仔箱論壇Caviar Kaspia（中環置地廣場）
- {+ x3 I W- l$ z J) u時間︰ 3pm-6pm
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發表於 2009-6-23 01:41 PM
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