金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。- @' E" u" m3 v$ C% z) n# v' r# G
公仔箱論壇; ^, i- B0 w: N$ R O5 u9 W( f4 `4 |0 u
平民價嘆頂級三文魚乾公仔箱論壇. F" D4 P$ N, w" v
紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。
+ Y) _. j N/ \' Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) }+ I# x6 d$ H/ D7 j* }
炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）公仔箱論壇' r7 p8 ^" A$ o
tvb now,tvbnow,bttvb4 D E$ X, e+ w, ?/ \3 q
+ B% n6 `7 Z; | `5.39.217.76和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 公仔箱論壇6 `9 [* u, {; Y2 }
6 k1 E3 f# S! } E' ]- h
日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）
3 J# p8 n9 [9 X1 A# E; Z- W: b" \2 A0 u1 y) H F' q$ p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# F0 ?% P6 W; ]0 Z
日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。
4 p- t8 G! Y% z$ R) l6 Y帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）
4 _6 o. B% I( p# z) ` n$ ^$ u5.39.217.76, F9 C# ^/ e. H$ n. F2 a7 m
- j$ d6 A* X" t+ f* H$ L% x公仔箱論壇北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！
6 r- x+ |! G9 E# q8 Q$ \$ R+ x5.39.217.76
/ y; E. ~2 H- b公仔箱論壇脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）公仔箱論壇( r) r/ s2 o2 `* W% y1 j3 _
' s7 i2 p/ @3 {$ n: A 1 ]2 {8 t$ z% I: `; G4 v: o
選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。
( E* r: R0 a, ~: s公仔箱論壇4 N2 N" A3 B9 r% H6 o
1 e ~' b7 R: @: p% V2 C5.39.217.76■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。公仔箱論壇. T1 E7 u, J. [8 R/ w- D$ q( [' L7 e8 a
5.39.217.767 |5 v7 Q. v- X7 b. c, h; _
MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J2 W* A( w: f% i% F2 v B! O5 L
時間︰ 12nn- 12am
- M) [' |# U6 ?* n2 @: \- z& o* ]0 |
$180法國皇室滋味煙鱘魚
8 C! \" P5 N) y% r8 ~) k具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。
2 E. s8 |+ V: V) ~tvb now,tvbnow,bttvb. }( z9 b' \% x1 s# ~$ a. e: B" I
) a% c6 ~3 Q. f公仔箱論壇前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。
1 a; e8 D* D* Q4 b2 {tvb now,tvbnow,bttvb
0 @* e3 U6 [/ Y& F* m公仔箱論壇
8 o) a5 P0 l8 r# B6 e8 i6 q- Y. x7 X前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。
( j H7 `7 {5 M: W7 K$ O6 M/ m5.39.217.76' o" q: j: ~ K: o* [% u9 U- L
提子鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z H2 M; `5 V: O: h/ i
5 Q9 b' P z0 X: W8 r% y/ h鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。- \+ w& l' ^8 ?- V( u& w
4 y; u4 p" m2 z+ b
& q- ~" V/ H( P$ l' L公仔箱論壇Caviar Kaspia（中環置地廣場）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X* E, ^+ ~. q% E
時間︰ 3pm-6pm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j- P' v* }3 Z: ]2 F
5 H1 s: v. S! V6 M& s |
發表於 2009-6-23 01:41 PM
| 