材料:
8 q# e9 [3 |$ v# C忌廉芝士 183g
7 W/ d: J* ~1 l2 g7 o: W3 f# Ktvb now,tvbnow,bttvb酸忌廉 146ml
x9 W- ]) A* G4 C- x, u2 d公仔箱論壇淡忌廉 60ml5.39.217.768 A0 _7 e& I# \; {- F! R! h( Q1 R
砂糖 87g
' W a( m) }) y9 e' X蛋 3隻
+ d& e% z- ^ w- s" P3 _! { y! i( g5.39.217.76粟粉 2tbsptvb now,tvbnow,bttvb, t' L1 U1 g* T9 N- }" i2 V6 o& F4 y
檸檬汁 2tbsp
6 Q( B2 \3 L$ b5.39.217.76藍梅餡 50g 5.39.217.768 z" P/ p. p" P6 X. v
tvb now,tvbnow,bttvb, u0 Q: o/ k' p& {9 d
Crusttvb now,tvbnow,bttvb8 K% f8 u- e" C1 Y
麥維他消化餅 73g
& j I6 f: r& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉 1tsp(optional)
/ u# G( Q" K1 d& K W4 o: F5 _tvb now,tvbnow,bttvb牛油 32g
9 L! e0 g2 d$ l! K3 ~' Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ {" @: m9 H/ e
Preparation
: p) X$ }: M; n' \. Z w1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
3 o8 H% \) L: r. H# e( f2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
7 X% }3 W8 _, r* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛油以熱水座融
' r# `5 M- P8 v0 z& y3 c7 q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |" p( I& \8 |
1 _9 C* W' S$ h4 L2 n
Operation5.39.217.76 Y/ Z% u/ G" [3 I4 w6 X
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
7 z. Z2 X9 B K7 ? g1 z4 y% d; u' l2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平9 {: G0 R+ p; k0 ?$ y- v
3. 放入雪櫃冷藏5.39.217.76% p8 D! Z' W- L' |4 @% ~ R8 s
" a5 s+ i; J& L4 `) \* m! s! E6 ?7 f' eFilling5.39.217.761 f* Y9 t& U( ]* U# J3 O* ?* L
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
7 E5 p$ u0 @8 L/ i8 B: ^2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
* x) g2 A; S3 a6 [6 C% Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 逐隻加入雞蛋打勻 J* k8 Y2 _9 J# A
4. 篩入corn starch,打勻5.39.217.76! x" `2 I5 V' _8 v
5. 加檸檬汁) a: v) n! C6 L: t; e9 V
6. 加入鮮忌廉公仔箱論壇! G% p0 p I5 p0 o
7. 麵糊過濾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a$ B/ U7 s. s% J% _, D* ^- E
8. 混入藍莓餡
8 }+ q& V; c2 t5 e# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 注入餅模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% e( m3 }9 z( `* P
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' v4 N* W& }& A/ k
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
$ c6 C9 P, y; O; d12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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