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忌廉芝士 183g公仔箱論壇6 @- F$ K8 k+ |* T2 i- f
酸忌廉 146ml
5 M, G/ p2 j& V: s, C淡忌廉 60mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ ~$ y4 G! [: m
砂糖 87gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 G+ Q' r; B# ~$ R- A0 D
蛋 3隻5.39.217.763 H7 Y# n% I5 E! |
粟粉 2tbsp
* A) {3 }$ B) h Y2 j1 H @檸檬汁 2tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j9 {2 }& I* I% L4 S$ J- o
藍梅餡 50g
0 w+ V# x9 |: X6 J) h- }公仔箱論壇& r3 \0 z: |3 [3 P2 I" L% X8 Q
Crust
0 s; j6 P. p) l! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥維他消化餅 73g5.39.217.769 R. z1 }, g2 a& R* w1 C
玉桂粉 1tsp(optional)tvb now,tvbnow,bttvb/ }! ^! V N7 b) d# J* d
牛油 32g 公仔箱論壇6 g' }$ ]1 l" m& K2 x8 h
8 d0 H8 e: k! ytvb now,tvbnow,bttvbPreparationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 `. c% R& n+ W& a! I4 c
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
% j- ] U) S- t5.39.217.762. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C- r( K M% [" ~; e
3. 牛油以熱水座融tvb now,tvbnow,bttvb, T0 I. H9 a" Z: \* s8 S2 i {
4. 預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb; [" }. M6 K7 l, f6 ~
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1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 Q/ Q2 n2 [/ n
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平7 o: k- I! U7 y) F+ h6 \' ~% @
3. 放入雪櫃冷藏tvb now,tvbnow,bttvb4 O% `% K9 F$ e8 o& m- `( N
; @) u o' G3 `+ I5.39.217.76Fillingtvb now,tvbnow,bttvb/ @2 N6 P7 [3 H" E! n
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間tvb now,tvbnow,bttvb6 I$ R) g4 y* o& G
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
7 m3 z5 j5 t: e# D2 p5.39.217.763. 逐隻加入雞蛋打勻$ V5 A' h. s4 D
4. 篩入corn starch,打勻+ w1 C- Q6 D( j& B1 g, ^3 J0 v
5. 加檸檬汁
8 J, H) S1 Z# ~2 u, U- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鮮忌廉
: @4 Q/ r& Y8 t2 U" q# c" i& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麵糊過濾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J+ Q R7 Z9 o! c
8. 混入藍莓餡tvb now,tvbnow,bttvb' V1 @1 l- W6 l5 X" H2 p
9. 注入餅模
& R- W2 ?, u2 a9 w5.39.217.7610. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘5.39.217.765 S D1 ]; ~ W3 F( w( \* C
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)5.39.217.76: r, ~+ p( i5 A+ z, Z( S3 [
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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