材料:5.39.217.764 r8 J7 A+ c6 b
忌廉芝士 183gtvb now,tvbnow,bttvb7 o1 Z7 e* Y$ k. [9 ~* z
酸忌廉 146ml4 J* H _) V6 c; x4 e( f
淡忌廉 60ml
0 y/ [4 r# @2 A* C/ U+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 87g
; N9 N" B$ y7 X% q. _3 G- ~% X蛋 3隻/ v0 q" t$ d% x! [* R
粟粉 2tbsp
/ ]9 |0 o7 S$ n公仔箱論壇檸檬汁 2tbsp
; S0 q3 B- e |3 p藍梅餡 50g * U$ W. V3 S( y6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b' m7 n. G% Q9 P- p
Crust
, {$ U, V# ?& K: u7 f5.39.217.76麥維他消化餅 73g
7 k4 O$ z% R2 x) z9 Rtvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉 1tsp(optional)5 H J; M* Q* q! J8 b" P
牛油 32g
" ] k+ n! i3 Y/ N! ^ F) b3 N- E公仔箱論壇
9 T( _7 U% _$ G8 o, T0 c) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Preparation公仔箱論壇- S- W4 x7 ?& d4 M, a
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
8 u: h& {# K. B& [$ K8 Q& `3 \ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& g L/ ?: o* q: o
3. 牛油以熱水座融TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y" p1 c! K- f% w
4. 預熱焗爐200度公仔箱論壇, K6 k8 a. X6 H/ S$ g- a
. q' u; g7 R, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Operation/ l3 V4 H. v/ t; G6 ]$ S0 M/ `4 G
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
$ A- q& O8 J0 d$ X5.39.217.762. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平$ v" i* F) b$ \ V8 W
3. 放入雪櫃冷藏* {5 U9 e3 q$ _# T$ E9 M
9 A- p% w K) Stvb now,tvbnow,bttvbFilling
# l' v* n! C4 N" q1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
- O& A9 k) a& Q8 W% L& A6 w5.39.217.762. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
7 u. S6 V$ y- |; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 逐隻加入雞蛋打勻
/ p- W! A7 l& k# G2 V0 `5.39.217.764. 篩入corn starch,打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 a$ C, k% Y ~6 u
5. 加檸檬汁5.39.217.76# z; E6 K1 _% }9 {
6. 加入鮮忌廉
6 u0 u& n- p! X) q2 P- H5 T' b4 Otvb now,tvbnow,bttvb7. 麵糊過濾* u5 ~/ ^* Q, N2 ]
8. 混入藍莓餡
% B; T( q& u! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 注入餅模6 M/ {. h; n/ U+ s
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘7 }7 q% n U. a% ^
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)tvb now,tvbnow,bttvb8 [) c+ e; ~9 Q/ D9 I! r, J0 l5 w
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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