材料：
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5 K2 u: N' }" Z3 F豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許/ ^/ Y( s0 U( R$ @4 Q) D! ]
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調味料：9 J3 Q6 F9 x2 u. ?
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鹽1小匙 醬油少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( t7 H% W& R# u4 b0 e7 j4 r
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1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用
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5 P6 [9 g: G$ A; F+ j% c; `; L2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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