材料：1 V! `/ t9 @3 ^6 Y f* k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 v* l7 C5 Y, e, X4 j; _- c
豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許0 P8 C: t! {2 ^/ J; N, f4 \5 L
公仔箱論壇, ?' k n# O. o
調味料：/ P( p6 y5 F, ^ l, B1 {2 }& V+ q7 x
) y, P# l$ t5 r鹽1小匙 醬油少許
% `( ~3 ]0 }: a+ O4 i公仔箱論壇, Z0 H- Y1 s6 d+ _$ v5 f
做法：
) E# w V" f; J0 x5.39.217.765.39.217.76, Q3 _# D4 L8 g4 ]' l
1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用; r# J2 g' D$ W4 E. z$ s) ~
公仔箱論壇; v8 R- z* c2 a) I( V
2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
| 
