[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

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材料：
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# s9 s2 B( I3 _2 Z$ d" utvb now,tvbnow,bttvb豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許. R0 a4 q+ E/ d7 ~4 E

( z. e) R6 y9 f! f/ K2 h2 [調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 a+ u1 J! f4 |; {) c

' K; d0 P0 a% |) m, k公仔箱論壇鹽1小匙  醬油少許
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1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用tvb now,tvbnow,bttvb9 n" g+ `4 b7 Q- F! V

  `) W, X+ `+ H5 @. I5.39.217.762. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成

kelvinlaw11

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chris5hk

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