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夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。（图/于晴飞 摄影）
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9 t' C: ^( \) V j% H1、最佳调味品——食醋
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酷夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。而且“多吃醋”还能够美白，也适合贪食糖果的小朋友食用，综合体内的酸碱度。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
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5 ~5 H; a, k) ?3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2、最佳蔬菜——苦味菜tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 h) t, b- }) w
% ^9 ]$ k5 H' [9 m+ K- w5.39.217.76夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。其成份中含有较多的有机碱，不但能刺激人的味觉神经，使人增加食欲，胃口顿开。苦味蔬菜中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑、提神和保健胃肠的功能。苦瓜、苦菜、芹菜、莲子、百合等都是很好的苦味菜，烹调方式也很多样。# G; g( i: ?* Z% c+ @% O9 F5 o
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3、最佳汤肴——番茄汤公仔箱論壇5 g8 f t0 H6 T) P
- ?# w; Q" ~' \, M- h番茄煮过之后，人体更容易吸收其中的营养成分。夏令多喝番茄汤既可获得养分，又能补充水分，一举两得。番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于中老年男性。多吃番茄也可防止老化和增强免疫力。
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* o2 K5 }- D# x) M, n6 {. u1 C5.39.217.764、最佳肉食——鸭肉
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" }) B5 t9 X) W公仔箱論壇鸭肉属凉性食物，夏天吃特别合适。它含有丰富的蛋白质，而且鸭肉属于水禽，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利尿消肿的作用。但是吃鸭肉时可还要注意调理的方式，如果吃的是姜母鸭，那可就很难有以上的效果了。https*://jy.citbus.com/
5 o2 V) q: n5 w% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y# D$ Q' d( Y# H5、最佳饮料——热红茶公仔箱論壇4 K, X0 ]7 d/ u& Y& S
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夏天离不开饮料，首选饮品应是极普通的热红茶。红茶中富含钾元素，既解渴又解乏。最重要的是，它可以帮助胃肠消化、促进食欲，在夏天吃不下东西时，来一杯红茶是很好的选择。而且用红茶漱口还可以预防滤过性病毒引起的感冒。5.39.217.76# v4 F& b0 @- A7 q9 L- |' M7 ?8 g
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6. 最佳营养素——维生素ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 v! L: W1 f. y8 ?2 S
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专家介绍，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E是身体中最重要的脂溶性抗氧化剂，它在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、乳制品等食物中含量较多。作者：陈恺萱 |
發表於 2009-6-19 10:22 AM
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2、最佳蔬菜——苦味菜