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材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 V, f% S% j: j8 r
小 排 骨 8 両 * V5 U9 V6 i M: X3 F
: d8 v/ q; M; j* {醃 料
z5 n: c R+ f' y蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙 5.39.217.765 |6 n4 I0 F& P* v( \4 L& d: i/ J
0 e1 ~$ M! [% R公仔箱論壇裝 飾4 J% }' X) H' [1 b
紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量
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! a6 ~1 ^# E( i2 h公仔箱論壇做 法
% H- q+ n2 _$ a' f y9 L' h) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 ， 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 ， 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
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9 p0 x/ p5 R; `; ?公仔箱論壇2. 將 排 骨 倒 入 碟 ， 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇0 |5 N; X- }9 w, h
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: ~& K/ e0 J, F3 U' m% \tvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇8 }& k7 H2 E& Q* u% ]0 ?6 H9 U
花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 ， 既 可 添 香 味 ， 又 可 辟 去 肉 羶 味 。 |
發表於 2009-6-16 01:42 PM
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發表於 2009-6-22 01:05 AM
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一個好易做的菜肴，感謝你的分享！