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3 `2 x. U& C! ?- X( `6 u 材 料& s3 a% b- E, M% q+ i, V( G4 j
小 排 骨 8 両 $ o$ a1 T; z1 ]5 ]& T& G6 e9 Q
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醃 料
4 Z, Q/ @3 X* U# `: C; itvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?7 t" J8 T* z
3 m+ r2 i) {4 P# p5 `+ q1 N& _tvb now,tvbnow,bttvb裝 飾公仔箱論壇, h9 |* q& [; O4 @0 Z3 ]
紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量
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* r6 i6 G; Y3 u0 x: ]9 Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法
3 z. ]3 U9 S, i5.39.217.761. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 ， 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 ， 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# P) ~. f; X6 z2 Y2 G
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2. 將 排 骨 倒 入 碟 ， 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。
* A7 G. T& l; V9 ^% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 E( U" r6 E( }6 Z0 k
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9 q) ]* ~! w5 Htvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇7 ]9 f' j5 |/ B5 c
花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 ， 既 可 添 香 味 ， 又 可 辟 去 肉 羶 味 。 |
發表於 2009-6-16 01:42 PM
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發表於 2009-6-22 01:05 AM
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一個好易做的菜肴，感謝你的分享！