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材 料
* x1 C9 O. I" N0 F; f0 z小 排 骨 8 両 tvb now,tvbnow,bttvb: Y" D! G, d0 m7 M
tvb now,tvbnow,bttvb8 I# U3 E2 c# F" H* `
醃 料
) X5 h. }$ o! |0 O! c( [公仔箱論壇蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙
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+ S W% C: r$ Z: a4 r裝 飾
7 h' K8 ~7 y4 Q/ e$ Q5.39.217.76紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量
4 {; k4 q; @3 n6 Z2 X1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ L2 U3 u+ ]0 Q& K# Z
做 法
0 Z( X) s) X& T2 |( o2 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 ， 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 ， 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。 f5 n3 D8 t2 F5 ^" K' u( D
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2. 將 排 骨 倒 入 碟 ， 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇, v0 B5 W: D5 T0 \8 R6 c) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 j* Y4 w) y0 ?8 f. h0 U
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7 N1 g6 U" T0 _% l1 ^tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
$ j" w4 s2 Z1 F) D ]* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 ， 既 可 添 香 味 ， 又 可 辟 去 肉 羶 味 。 |
發表於 2009-6-16 01:42 PM
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發表於 2009-6-22 01:05 AM
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一個好易做的菜肴，感謝你的分享！