本地 產 的 雞 種 中 ， 以 嘉 美 雞 的 知 名 度 最 高 ， 有 人 愛 牠 脂 肪 少 ， 也 有 人 嫌 肉 質 嚡 、 肉 味淡 。 於 是 ， 其 研 發 人 最 近 培 育 了 一 批 全 新 雞 種 ， 名 叫 皇 健 雞 ， 牠 的 脂 肪 較 多 ， 入 口較 肥 美 ， 肉 味 也 勝 一 籌 。
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: B! M, F$ S9 M/ S# R& z公仔箱論壇鴻 興 雞 鴨 檔 主 ‧ 陳 太 每 次 入 貨 前 我 都 會 試 勻 啲 雞 ， 這 款 皇 健 雞 入 口 唔 肥 唔 油 ， 每 日 返 十 多 隻 ， 通 常 下 午 前 已 經 賣 完 。8 |2 }. c* {2 U1 |, E, ?
) s0 v& w$ t! w: I- O0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ O M9 `0 N8 N# |- ^1 G
皇 健 雞 之 父 郭 銘 祥 先 生 。& H- p2 {% X. G, J% a. u
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' A) i" W f- x( B8 I+ ^: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腳 掛 有 「 皇 健 雞 」 牌 及 註 冊 商 標 ， 以 資 識 別 。 j X4 `9 J& Y+ c2 h0 v
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& x4 p9 q* C- G! v皇 健 少 爺 雞 $88/ 隻 （ 視 乎 雞 隻 大 小 ） 肉 質 豐 腴 嫩 滑 ， 皮 下 有 較 多 脂 肪 ， 雞 味 比 嘉 美 雞 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb5 n1 z+ m! f2 P( V' C- k, f& ^
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皇 健 雞 項 約 $128/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 ) 即 皇 健 處 女 雞 ， 身 形 圓 渾 肥 美 ， 皮 下 脂 肪 比 皇 健 少 爺 雞 （ 雞 公 ） 多 。
0 S1 f% ]) C8 o) O8 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: I" |1 W5 j4 K) k# r# P. I) Q/ x
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左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞
: x& ?3 q( P! R8 o3 T公仔箱論壇公仔箱論壇' P- S: Y0 o( Z0 {. o- {# Z
& Z* n# z, i2 X+ V( a( n9 utvb now,tvbnow,bttvb左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞5.39.217.762 F' I+ ]9 O7 U9 y
: h5 o5 P8 X/ a$ S% g0 ~" Ltvb now,tvbnow,bttvb皇 健 雞 跟 嘉 美 雞 一 樣 都 是 本 地 產 、 本 地 劏 ， 同 樣 以 新 鮮 、 健 康 掛 帥 。 其 飼 養 方 法 跟嘉 美 雞 差 不 多 ， 吃 天 然 飼 料 ， 不 加 激 素 ， 養 足 90 日 才 劏 。 分 別 是 皇 健 雞 由 七 種 華南 雞 種 培 育 而 成 ， 當 中 選 取 了 含 「 肥 仔 」 基 因 的 雞 種 ， 故 脂 肪 較 多 ， 雞 皮 亦 因 油 脂豐 盛 而 呈 黃 色 。
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別 聽 到 脂 肪 二 字 便 皺 眉 頭 ， 皇 健 雞 的 皮 下 脂 肪 只 是 薄 薄 的 一 層 ， 肥 膏 不 會 又 厚 又 黃 ， 入 口 不 覺 肥 膩 ， 肉 質 頗 嫩 。
2 ?3 q3 O4 c+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P6 {) S' t3 e/ w+ Ttvb now,tvbnow,bttvb由於 此 雞 剛 推 出 市 場 ， 暫 時 只 有 三 十 餘 個 街 市 雞 檔 有 售 。 據 旺 角 長 旺 道 街 市 其 中 一 檔有 皇 健 雞 供 應 的 鴻 興 雞 檔 老 闆 說 ， 此 雞 銷 量 不 俗 ， 每 日 來 貨 十 餘 隻 也 可 全 部 沽 清 。5.39.217.76) i: A/ g4 x; o d z! R* t
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皇 健 雞
' o2 G& f( @( Htvb now,tvbnow,bttvb皮 ： 脂 肪 較 多 ， 色 黃
6 p+ N3 R8 ?8 _/ A4 W a+ Y: j脂 肪 ： 皮 下 脂 肪 較 多 ， 但 只 有 薄 薄 一 層 5.39.217.76. v* z" B/ s, N$ U
肉 質 ： 肉 嫩 ， 有 雞 味
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% F2 f3 ?) E* n" X/ B嘉 美 雞
+ C* W% p8 e0 c8 x$ j! v皮 ： 色 偏 白 ， 口 感 較 薄 左 公仔箱論壇0 S5 E9 \* N3 M2 u# W5 z
脂 肪 ： 皮 下 無 脂 肪
4 T* V5 ?3 L G2 B4 mtvb now,tvbnow,bttvb肉 質 ： 較 韌 ， 雞 味 極 淡tvb now,tvbnow,bttvb- A- D% u2 q5 X0 W( }: _
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鴻 興 雞 鴨 (旺 角 長 旺 道) |
發表於 2009-6-15 01:50 PM
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發表於 2009-6-18 01:23 PM
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