本地 產 的 雞 種 中 ， 以 嘉 美 雞 的 知 名 度 最 高 ， 有 人 愛 牠 脂 肪 少 ， 也 有 人 嫌 肉 質 嚡 、 肉 味淡 。 於 是 ， 其 研 發 人 最 近 培 育 了 一 批 全 新 雞 種 ， 名 叫 皇 健 雞 ， 牠 的 脂 肪 較 多 ， 入 口較 肥 美 ， 肉 味 也 勝 一 籌 。
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1 u0 N& C. t+ _9 q* E! G% r1 U oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻 興 雞 鴨 檔 主 ‧ 陳 太 每 次 入 貨 前 我 都 會 試 勻 啲 雞 ， 這 款 皇 健 雞 入 口 唔 肥 唔 油 ， 每 日 返 十 多 隻 ， 通 常 下 午 前 已 經 賣 完 。公仔箱論壇6 N5 ~0 t4 Q/ Z1 M, D6 {. }' {
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9 D/ }) n4 y8 N皇 健 雞 之 父 郭 銘 祥 先 生 。公仔箱論壇8 M, f7 a r! `, G8 c+ `; i2 Z
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雞 腳 掛 有 「 皇 健 雞 」 牌 及 註 冊 商 標 ， 以 資 識 別 。
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皇 健 少 爺 雞 $88/ 隻 （ 視 乎 雞 隻 大 小 ） 肉 質 豐 腴 嫩 滑 ， 皮 下 有 較 多 脂 肪 ， 雞 味 比 嘉 美 雞 濃 。
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皇 健 雞 項 約 $128/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 ) 即 皇 健 處 女 雞 ， 身 形 圓 渾 肥 美 ， 皮 下 脂 肪 比 皇 健 少 爺 雞 （ 雞 公 ） 多 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 V7 y; f) J/ `9 n# ]: R
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" x( E7 \ f0 y$ V4 A' E( A公仔箱論壇左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞
: M3 `. | c5 V" j* ]) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 i( P* D' T4 d, ~" Q
$ k0 H4 F0 ^* H2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞5.39.217.76 ~/ z9 K' N" s% M s- F
0 d$ f7 E% R" u$ Itvb now,tvbnow,bttvb皇 健 雞 跟 嘉 美 雞 一 樣 都 是 本 地 產 、 本 地 劏 ， 同 樣 以 新 鮮 、 健 康 掛 帥 。 其 飼 養 方 法 跟嘉 美 雞 差 不 多 ， 吃 天 然 飼 料 ， 不 加 激 素 ， 養 足 90 日 才 劏 。 分 別 是 皇 健 雞 由 七 種 華南 雞 種 培 育 而 成 ， 當 中 選 取 了 含 「 肥 仔 」 基 因 的 雞 種 ， 故 脂 肪 較 多 ， 雞 皮 亦 因 油 脂豐 盛 而 呈 黃 色 。 tvb now,tvbnow,bttvb; r0 o) O& i) N3 s* o% H/ v
$ \5 l& p3 r4 q: X2 ]. c3 R別 聽 到 脂 肪 二 字 便 皺 眉 頭 ， 皇 健 雞 的 皮 下 脂 肪 只 是 薄 薄 的 一 層 ， 肥 膏 不 會 又 厚 又 黃 ， 入 口 不 覺 肥 膩 ， 肉 質 頗 嫩 。 5.39.217.762 W2 N4 @- ]2 k3 ^! w$ T
# |+ {2 @) n% N: S7 Z2 m3 @ Atvb now,tvbnow,bttvb由於 此 雞 剛 推 出 市 場 ， 暫 時 只 有 三 十 餘 個 街 市 雞 檔 有 售 。 據 旺 角 長 旺 道 街 市 其 中 一 檔有 皇 健 雞 供 應 的 鴻 興 雞 檔 老 闆 說 ， 此 雞 銷 量 不 俗 ， 每 日 來 貨 十 餘 隻 也 可 全 部 沽 清 。
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4 {/ _8 O9 p c/ I2 p$ r: n皇 健 雞 5.39.217.76: ]! j6 s6 E+ i% a" @: ]# t
皮 ： 脂 肪 較 多 ， 色 黃
# f: g& R" k8 F& y公仔箱論壇脂 肪 ： 皮 下 脂 肪 較 多 ， 但 只 有 薄 薄 一 層 7 H3 t9 u' S! S$ B& o
肉 質 ： 肉 嫩 ， 有 雞 味
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9 Z; U1 i( }' C公仔箱論壇嘉 美 雞
3 H; o- y' l/ R7 W3 w, i5.39.217.76皮 ： 色 偏 白 ， 口 感 較 薄 左
1 v: V5 |2 e5 y' Z& U公仔箱論壇脂 肪 ： 皮 下 無 脂 肪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( o' D4 f G% v
肉 質 ： 較 韌 ， 雞 味 極 淡公仔箱論壇: E) t U5 `3 t
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鴻 興 雞 鴨 (旺 角 長 旺 道) |
發表於 2009-6-15 01:50 PM
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發表於 2009-6-18 01:23 PM
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