5 L8 y" `1 H# x- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J; }2 U- J& ~! T! o4 m
4 X' k. c3 R& l4 v公仔箱論壇材 料* `1 r+ V h: o& S. U9 o
糯 米 604 克 、 荷 葉 數 塊
5 s5 P) P2 I0 K/ ], V4 _5.39.217.76
! ~- b! {) Q# X% ], ^4 {) z5.39.217.76糯 米 飯 調 味 料
2 o- f3 o% H! n8 q+ J鹽 1/2 湯 匙 、 雞 粉 3/4 湯 匙 、 砂 糖 1 1/2 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 熟 花 生 油 8 克 、 水 15 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A1 Q6 p4 K7 i4 a7 T& a V
~5 o. o4 V& E# E0 }, {+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料
0 o9 \3 q8 w. I7 W公仔箱論壇脢 頭 肉 / 雞 髀 肉 各 491 克 （ 切 幼 粒 ） 、 冬 菇 粒 / 叉 燒 粒 68 克 、 蝦 米 76 克 （ 切 幼 粒 ） 、 水 800 毫 升
, u$ i7 y2 h5 T$ l* \' ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 ?& ^3 |- Q! a( P- s& r6 ^3 Y
餡 料 調 味
8 b& Y& e" X4 L# i! D' |4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4 茶 匙 、 雞 粉 2 1/2 湯 匙 、 砂 糖 4 1/2 湯 匙 、 蠔 油 56 克 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 老 抽 / 生 粉 水 各 適 量
- Q2 r4 u& f H) q4 ^. c$ d0 T& Y1 [5 `5 P
公仔箱論壇# ?( P1 u) Y/ x" V+ Z
做 法
# v- ?4 {4 q( n, {公仔箱論壇1. 開 大 火 煲 滾 水 ， 放 入 雞 髀 肉 和 脢 頭 肉 略 為 汆 水 去 除 雪 味 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb" X8 m8 \" O. y4 d- {' T1 h
+ W& i9 p }5 f4 P2 Z) _
2.開 大 火 燒 熱 鑊 ， 下 少 許 油 ， 放 入 蝦 米 、 冬 菇 粒 炒 香 ， 下 叉 燒 粒 ， 將 雞 髀 肉 和 脢 肉 粒回 鑊 灒 水 ， 再 下 餡 料 調 味 料 炒 勻 ， 以 生 粉 水 埋 薄 芡 後 盛 起 備 用 。
- @2 q+ n; E3 n4 ?0 L- r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; ]: W; J; s a" J" a$ M+ Z/ F
3. 糯 米 以 凍 水 中 浸 最 少 4 小 時 ， 然 後 瀝 去 水 份 ， 放 入 鋪 有 濕 白 布 的 蒸 籠 內 ， 以 大 火 隔 水 蒸 約 45 分 鐘 ， 取 出 ， 加 入 糯 米 飯 調 味 拌 勻 。
$ [5 J+ t, O. w: {' O7 u: ^7 m! O' Z2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 q3 @5 d7 i' H# }
4.將 荷 葉 的 中 央 的 梗 剪 去 ， 剪 成 長 方 形 ， 淺 色 一 面 向 自 己 ， 取 適 量 糯 米 飯 置 於 荷 葉 中央 ， 按 成 長 方 形 然 後 放 上 適 量 餡 料 ， 再 取 同 等 份 量 的 糯 米 蓋 上 餡 料 。
1 O( c, s( Q ?% F/ q! C% m0 T公仔箱論壇
2 r8 o0 e, Y1 A7 \1 m* i2 U% X公仔箱論壇5. 將 左 右 兩 邊 荷 葉 摺 向 內 ， 再 將 近 身 的 一 邊 荷 葉 摺 上 ， 再 將 另 一 邊 摺 合 ， 緊 緊 把 糯 米 包 住 ， 緊 貼 地 排 好 在 蒸 籠 內 ， 大 火 隔 水 蒸 10 分 鐘 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" C; u- C' M3 P+ }
. O' |7 y2 F8 O! W( o公仔箱論壇5.39.217.765 b5 o( T, V) N" J# u
7 k7 L1 m k8 y5.39.217.76
1 I, t+ F& H6 L: _tvb now,tvbnow,bttvb
! U Z9 ?3 X+ l5 l% H$ |: z/ ~ z( u5.39.217.76, h& l' W$ z2 G |4 M' G
 5.39.217.76$ w& B: E7 o6 X7 ]: Y; U v
tvb now,tvbnow,bttvb. B% X% O* n3 ?% F ~
 5.39.217.76. u0 i. F7 U0 e# I. y: B9 v6 I/ T
公仔箱論壇: j0 O3 C2 j' O! x2 x
+ l& o7 F% N T5.39.217.76公仔箱論壇, l) e# t% M9 }% p0 x7 W% Y3 T
9 L. Z. _% x5 C) ^+ G; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
. U2 Y4 _- ^$ i6 w" s糯 米 要 趁 熱 鋪 上 荷 葉 ， 會 較 易 成 形 。 |
發表於 2009-6-15 01:40 PM
| 