近 年 西 環 愈 開 愈 多 食 店 ， 當 中 不 乏 一 些 有 水 準 的 代 表 ， 像 本 陣 ， 便 是 一 間 吃 過 會 令 人 心 思 思 返 轉 頭 的 日 本 餐 廳 。 + G, r" `. v) e$ b
3 u" y, S2 e$ V* O0 vtvb now,tvbnow,bttvb店 子 雖 小 ， 但 樓 底 高 ， 不 覺 侷 促 。 設 計 有 心 思 ， 近 門 口 位 設 有 酒 窖 ， 內 裏 儲 存 了 廿 多 款 有 質 素 的 清 酒 ， 連 坊 間 罕 有 的 菊 姬 大 吟 釀 都 有 。
' ]2 I8 b3 {: m/ K# E6 B2 \, f公仔箱論壇
( q3 o% N9 J6 z8 A4 _公仔箱論壇店中 兩 個 養 着 海 鮮 的 大 魚 缸 是 主 角 ， 老 闆 向 香 港 仔 漁 民 訂 貨 ， 雞 魚 、 油 魽 魚 ， 甚 至 大大 隻 的 花 鬼 蝦 ， 日 日 送 來 生 猛 海 鮮 ， 客 人 柯 打 ， 師 傅 便 會 撈 出 海 鮮 做 刺 身 或 爐 端 燒。
. A6 S1 {) R. i7 x* m! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( q0 C, Y! N8 |
 / ?6 M2 c8 A/ z4 n7 e/ k
免 治 羊 軟 骨 $28/ 串 外 層 香 脆 ， 咬 下 去 吃 到 羊 骨 ， 內 有 甘 筍 和 洋 葱 ， 口 感 十 足 ， 送 酒 一 流 。
% K, _+ O6 N0 g8 @" P# ]/ g" _% j; ]公仔箱論壇
- s, P- C% N+ y
8 [) q9 ^2 Y( M, ?tvb now,tvbnow,bttvb燒 油 魽 魚 骹 $138/ 件 三 文 魚 燒 得 剛 好 ， 皮 脆 香 噴 噴 、 油 脂 甘 香 豐 富 。
) L1 u$ ]3 A0 q2 j; V; e# V公仔箱論壇
1 Y0 `" W' X1 mtvb now,tvbnow,bttvb
% f) u5 T! e$ w' _1 M& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 鵝 肝 $98/ 件 選 用 法 國 Rongie 鵝 肝 ， 大 大 份 ， 燒 得 外 脆 內 軟 ， 火 候 啱 啱 好 ， 非 常 甘 香 。5.39.217.760 d" Y6 `- O3 ~! R0 l8 v- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; y" G( r9 W- a
. ~% X p$ N. d& O5 l& d5.39.217.76鯛 魚 湯 稻 庭 烏 冬 $98 用 上 十 斤 鯛 魚 來 熬 成 十 碗 魚 湯 ， 味 道 鮮 甜 得 很 ， 口 感 滑 溜 ， 配 稻 庭 烏 冬 吃 一 流 。8 z+ N. o/ [1 Q0 v2 \; ~
5 y! k. O' H: m5.39.217.76
4 w3 R* X6 }- d8 q近 門 口 處 設 有 酒 窖 ， 內 裏 擺 放 了 不 少 優 質 清 酒 。公仔箱論壇! ]7 ^3 ~' P& S5 Y- s0 C: S
/ k1 o! R9 Q% B: P8 |2 a
$ |) }- \/ q) E7 D* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m6 N! r( y+ l7 l+ q6 V7 z: A 5.39.217.768 E T9 D+ {7 D1 E) W0 M* W; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; j3 { `% G/ J$ W4 [
串 燒 最 出 色 ， 超 過 40 款 ， 平 均 廿 幾 三 十 蚊 一 串 ， 價 錢 不 算 便 宜 ， 但 做 得 出 色 。
; | x; ~/ X! G- }7 f7 ytvb now,tvbnow,bttvb. x2 |9 ?' o7 t! @0 ?$ k. |
大 廚 趙 師 傅 入 行 超 過 廿 年 ， 曾 在 南 蠻 亭 及 野 蠻 人 工 作 ， 撒 鹽 撒 得 準 、 火 候 拿 揑 準 確 ， 串 燒 熱 辣 辣 ， 永 無 失 手 。
# T' F" L- p0 S' u' H1 K公仔箱論壇
! T: V- T0 Z6 d) n公仔箱論壇燒鵝 肝 必 吃 ， 一 份 足 夠 兩 個 人 share ， 外 脆 內 軟 ， 甘 香 到 不 得 了 ； 普 通 如 燒 粟 米 也 燒得 好 吃 過 人 ， 入 口 脆 卜 卜 ， 鮮 甜 多 汁 。 還 有 免 治 羊 軟 骨 ， 師 傅 將 羊 架 切 出 來 的 羊 軟骨 剁 碎 、 調 味 蒸 熟 再 燒 ， 口 感 十 足 ， 羶 味 濃 郁 ， 吃 的 是 心 機 。
( [8 z# ^& D( ^" d: H$ \& s! \+ rtvb now,tvbnow,bttvb
6 P5 E( ~' S7 N/ o除 了 串 燒 有 水準 之 外 ， 其 他 和 食 也 見 講 究 。 天 婦 羅 蝦 用 新 鮮 的 花 竹 蝦 ， 大 大 隻 ， 蝦 味 濃 郁 。 炸 豬扒 用 日 本 宮 崎 黑 豚 ， juicy 有 口 感 。 魚 湯 又 每 日 用 上 十 斤 新 鮮 鱲 魚 去 熬 湯 ， 鮮 甜 到暈 。 這 間 誠 意 小 店 絕 對 吃 得 過 。tvb now,tvbnow,bttvb2 a3 p5 w! K: ^& S) l3 S% g# g1 x
tvb now,tvbnow,bttvb) p7 {$ {+ T5 h, L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 {2 I! Z2 j- R# ?: Y8 v! R8 t
% k- h/ |, y1 \* { }/ L: J' N( k* d W本 陣 (西 環 皇 后 大 道 西 俊 庭 居 地 下)公仔箱論壇9 o. q: Q b3 {+ A' P
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6pm-12mn
( J" {. e- z6 X" v5 @9 ~6 e平 均 消 費 ： $3005.39.217.76( O$ Q9 l! `& Z& o5 g& s
/ K5 I* u8 y; W
8 W/ X4 E" T; @/ `" Htvb now,tvbnow,bttvb
$ A+ Q) h3 R+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
: j5 C6 a. l2 u( B% m3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G) ?1 o2 j! d/ n5.39.217.76抵 食 避 風 塘 炒 蟹 蟹 增 盞(灣 仔 謝 斐 道)$ U4 f/ \! M7 _% Q6 |) }+ U
坐 落 謝 斐 道 避 風 塘 炒 蟹 街 ， 門 外 卻 沒 有 夥 計 拉 客 ， 價 錢 寫 明 在 門 前 蟹 箱 的 紙 牌 上 ，明 碼 實 價 。 老 闆 做 開 肉 蟹 批 發 ， 越 南 肉 蟹 肉 實 鮮 甜 ， 大 大 隻 、 斤 両 足 ， 比 同 街 別 鋪平 許 多 。 越 式 胡 椒 炒 蟹 ， 用 大 量 蒜 和 大 葱 炒 ， 香 辣 剛 好 。 美 中 不 足 是 豉 油 下 得 太 多， 炒 出 來 的 蟹 頗 黑 ， 兼 搶 了 蟹 肉 的 鮮 味 。
* t- {/ B; q1 c$ c5.39.217.763 [- \; V% L4 n; A, v
營 業 時 間 ： 5pm-4am
0 F4 M [' p1 l" p3 C9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $200tvb now,tvbnow,bttvb2 b0 {1 O% ^6 @
公仔箱論壇4 S4 f5 H/ P+ [4 r
 5.39.217.76( x+ H8 ^$ k; Y( X) C* _# L" L1 O
5 }% d7 A/ H% d& w" F- g* p( Z壽 司 × 清 酒 專 家 鮨 雄(中 環 德 己 立 街 世 紀 廣 場)
! m- q* ~, G( k/ ^) L中環 名 氣 壽 司 店 新 貴 ， 老 闆 是 日 本 人 ， 大 廚 是 日 本 著 名 壽 司 師 傅 松 戶 利 雄 徒 弟 ， 質素 極 高 。 魚 生 新 鮮 ， 壽 司 款 式 傳 統 沒 花 巧 ， 飯 粒 鬆 化 ， 高 水 準 。 清 酒 多 ， 款 式 超 過三 百 款 ， 部 分 更 是 坊 間 罕 有 的 品 牌 ， 還 請 來 日 本 品 酒 師 在 場 提 供 意 見 ， 專 業 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L; d# ]4 x* }% f1 J
5.39.217.766 s% D4 A) Y" W! M3 p/ a( i' C, R
營 業 時 間 ： 11:30am-3pm ， 5:30pm-10pmtvb now,tvbnow,bttvb" E4 I% E, I8 H% L; y
平 均 消 費 ： $800[
H5 p9 ^1 X& }7 w8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d0 T8 K5 F- D/ E) c) q, vtvb now,tvbnow,bttvbimg]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/724/640pixfolder/ETA724-003/9411971.jpg[/img]公仔箱論壇! y `, N& ?6 H8 j* J# Z' m# d
6 E& ~/ N4 Z" ?# T, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 芝 蓮 級 意 菜 Osteria (尖 沙 咀 彌 敦 道 金 域 假 日 酒 店)6 Q+ [4 O) T* h2 X- T9 |- \
金 域 假 日 酒 店 內 的 意 大 利 餐 廳 ， 裝 潢 平 實 ， 感 覺 cosy ， 但 樓 底 偏 矮 ， 人 多 時 嫌 嘈雜 。 大 廚 曾 於 東 京 米 芝 蓮 兩 星 餐 廳 工 作 ， 擅 長 炮 製 意 大 利 北 部 的 家 鄉 菜 ， 炸 飯 糰 釀了 芝 士 及 肉 醬 ， 外 脆 有 米 香 ， 牛 肝 菌 意 大 利 飯 ， 牛 肝 菌 及 米 都 是 意 大 利 來 ， 口 味 正宗 。 意 粉 每 天 新 鮮 自 家 製 ， 就 連 Ricotta 芝 士 也 是 home made ， 誠 意 十 足 。
$ _0 S2 M+ }+ u, k4 X* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% b D. P8 z. L, q" G
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 5:30pm-10pm （ 星 期 日 休 息 ）
% ~0 C5 E, Y; v- a: [& K! k平 均 消 費 ： $400) @$ D" O* k! C7 Y
' ]6 L6 I3 `' I1 T
/ ?' h z! {4 h$ g" u0 n: Q公仔箱論壇 ?0 ~% \! r) r2 ?
消 夜 吃 即 拉 腸 粉 堂 記 腸 粉(渡 船 角 文 匯 街)
3 n% w. n( p+ X" t b! D6 @5.39.217.76晚 上 七 點 後 才 開 ， 營 業 至 凌 晨 兩 點 半 ， 只 賣 腸 粉 及 老 火 粥 ， 車 泊 路 邊 、 人 坐 街 邊 ，極 有 風 味 。 腸 粉 即 叫 即 拉 ， 厚 薄 適 中 ， 餡 料 不 單 調 ， 鮮 蝦 拼 蝦 米 、 燒 鴨 及 臘 腸 ， 惹味 有 新 意 。 老 火 粥 也 好 ， 鴨 腎 菜 乾 豬 骨 粥 、 柴 魚 花 生 粥 ， 粥 底 綿 滑 ， 濃 稠 度 適 中 。奈 何 地 方 屈 質 ， 嘩 啦 嘩 啦 吃 完 要 走 人 。
+ Z+ g6 I/ O \" ?1 U5.39.217.763 }9 {& Q; [ f, d0 M
營 業 時 間 ： 07pm-02am
1 k2 Y3 ~ @% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註 ： 逢 星 期 三 及 星 期 日 休 息
: Q0 |0 C8 E& g9 k公仔箱論壇
; o: R, U' m( D' s; x6 k4 c' ^$ ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 V9 P3 ]1 Z
8 Q4 ^- `) ?5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 景 法 國 菜 逸 盧(金 鐘 添 美 道 中 信 大 廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. d7 d# N& l ?6 `! l: Z- ?
隱 藏 在 中 信 大 廈 ， 位 置 不 就 腳 ， 加 上 作 風 低 調 ， 開 業 五 年 也 不 多 人 察 覺 。 平 日 頗 靜局 ， 店 子 小 ， 只 有 38 個 座 位 ， 落 地 玻 璃 外 是 無 敵 海 景 ， 晚 上 來 情 調 不 錯 。 晚 市 套餐 超 抵 食 ， 四 道 菜 每 位 $168 ， 用 料 新 鮮 ， 分 量 充 足 ， 加 $20 還 可 吃 埋 酥 皮 焗 龍 蝦湯 或 燒 牛 肋 骨 ， 抵 食 。 % q$ h+ J% u4 v& h2 d7 O* Q" `
* P B7 D( P. q9 g
營 業 時 間 ： 11am-3pm ， 6pm-10:30pm （ 星 期 日 休 息 ） 5.39.217.76! Q9 r$ c" L8 `; p: s
平 均 消 費 ： $180
! m! _: N6 a; y' q3 {* z公仔箱論壇 S1 m- m8 o$ `+ ^0 k. S, y
! e* e0 c/ X* t1 H5 G& Y rtvb now,tvbnow,bttvb
& p; N& O2 Y L: b正 宗 豆 花 米 線 雲 南 石 林 米 線 掂(灣 仔 交 加 里)
9 q% ~2 s8 B6 a8 ~0 w& M3 X灣 仔 人 氣 雲 南 米 線 店 ， 老 闆 兼 大 廚 是 尼 泊 爾 華 僑 ， 自 小 在 雲 南 長 大 ， 對 雲 南 米 線 有種 情 意 結 。 豆 花 米 線 ， 涼 吃 較 溫 吃 好 ， 米 線 淥 好 用 冰 坐 着 ， 混 上 豆 花 和 配 料 ， 感 覺涼 浸 浸 。 小 鍋 米 線 分 麻 辣 和 酸 辣 ， 辣 度 比 一 般 雲 南 米 線 勁 ， 吃 小 辣 都 標 眼 淚 。 勁 大碗 ， 一 個 人 叫 一 碗 未 必 食 得 晒 。
* X1 i1 s# o& j& X8 a0 ^( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I6 @5 n# q& U- D' \
營 業 時 間 ： 11am-11pm. m" {9 k6 n( g- l( [: y9 s t
平 均 消 費 ： $451 ^' \/ M2 D- v, Z6 x# E b8 O
 5.39.217.760 b6 _) P* j" M0 d' t2 j1 m
: C# I9 y" U7 B" e& T正 宗 印 尼 味 道 峇 里 餐 廳( 佐 敦 南 京 街)
" e2 B; g8 J3 K% Z5.39.217.76三 十 多 年 歷 史 ， 瑟 縮 在 橫 街 窄 巷 內 ， 裝 潢 懷 舊 ， 富 五 六 十 年 代 的 南 洋 風 情 。 老 闆 是印 尼 華 僑 ， 巴 東 牛 肉 、 加 多 加 多 、 珍 多 冰 皆 正 宗 。 廚 房 設 炭 爐 ， 香 葉 燒 魚 、 沙 嗲 串燒 ， 全 部 炭 火 現 烤 ， 寧 舍 有 風 味 。 設 一 人 套 餐 ， 沙 嗲 餐 、 巴 東 牛 肉 餐 通 通 $69 ， 包湯 、 飯 及 甜 品 ， 打 單 泡 也 不 用 頭 痛 。 tvb now,tvbnow,bttvb N1 B: n# k, n4 ] M
5.39.217.764 s& \ b' G" [1 X
營 業 時 間 ： 12nn-11pm公仔箱論壇6 U3 Q' w4 [1 q9 m+ S
平 均 消 費 ： $100
1 W! L: u# X" [6 i3 e6 j: y) [/ D" U* e7 v" s) `
6 v; f @1 y3 Y0 m# `/ b( c; ]公仔箱論壇
1 }9 y- b: q0 u3 }& @tvb now,tvbnow,bttvb性 格 鄉 村 cafe 王 廚 咖 啡(沙 田 排 頭 村)& }+ [! E- A) {( ~
隱 身 沙 田 排 頭 村 ， 小 cafe 格 局 ， 格 仔 落 地 玻 璃 門 ， 過 濾 着 柔 和 陽 光 ， 寧 靜 悠 閒 ，一 派 田 園 氣 息 。 老 闆 阿 王 曾 中 風 ， 大 病 復 原 開 餐 廳 ， 致 力 推 廣 樸 實 家 常 健 康 飲 食 。西 式 中 式 港 式 都 有 ， 炒 粉 麵 飯 咖 啡 奶 茶 ， 平 凡 但 有 心 思 。 炒 粉 麵 乾 身 香 噴 噴 ， 油 盡量 下 得 少 。 豉 油 王 豬 扒 ， 不 下 鬆 粉 ， 人 手 揼 鬆 ， 加 豉 油 煎 香 ， 口 味 家 常 。
& C) b) b" p& N: l2 y, ` d7 n0 R k- D' d+ v |
營 業 時 間 ： 7am-9pm
& T% h: u7 @5 C1 A' c7 n( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* p: _% ?8 V; V# [4 ]
2 m5 P! ]1 Z# E+ d公仔箱論壇
6 g( }9 ~1 N, x/ m1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺 角 打 冷 首 選 標 記 樂 園 潮 州 粉 麵 (旺 角 花 園 街)
8 @ g, J! m! b1 ~. V, a* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 天 是 家 普 普 通 通 的 潮 州 粉 麵 店 ， 但 晚 巿 會 增 設 潮 州 打 冷 及 小 菜 。 位 處 小 巴 站 旁 ，店 逼 麻 甩 ， 喝 酒 客 多 。 旺 市 時 坐 到 出 街 ， 環 境 嘈 吵 、 人 來 車 往 ， 卻 具 大 排 檔 氣 氛 。滷 味 魚 飯 打 冷 蠔 仔 粥 樣 樣 齊 ， 蠔 餅 香 脆 、 滷 水 清 香 ， 食 物 大 大 碟 ， 一 大 班 人 來 消 夜打 冷 最 free ！ ; e2 U! f7 U+ @" `, J
tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 a- x! X6 T( {* _
營 業 時 間 ： 6pm-6amtvb now,tvbnow,bttvb& H3 f2 T) l. k1 n8 ?
平 均 消 費 ： $80 |
發表於 2009-6-14 08:27 AM
| 