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[中式食譜] 香茅豬扒凍檬

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: R" Y4 z* T; T9 B+ Z# K3 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
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8 a! r& y5 n" {8 C2 r5.39.217.76豬扒 3 件5.39.217.76, j2 e( W0 E1 y( X6 h( D9 r3 @! U1 @
檬粉 400 克
1 U7 F: J6 ?6 b9 stvb now,tvbnow,bttvb碎香茅 1 湯匙% {3 ]6 Q- x& X; H0 R0 T$ n
碎葱頭 1 茶匙
6 b# Q% \3 V) Z0 ~6 ^: i2 F& Y+ R公仔箱論壇蒜茸  1/2 茶匙
$ [2 {/ @. I0 R紅辣椒粒 1/2 隻
" q8 B7 Q+ w' ?1 j. O( @tvb now,tvbnow,bttvb葱油  1 湯匙
* f" Y8 F1 R/ A+ ^3 n. i碎花生 1 湯匙公仔箱論壇/ ^9 N0 y2 F( L( l+ A7 z
炸葱頭  1 湯匙
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醃料
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$ d) L4 D0 ?: Q; R+ F! N2 P糖  1/2 茶匙1 ^+ i3 b; K* w% D
魚露 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% U" s: c: V2 q4 t' I
碎香茅  1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 f9 Y) v2 y% L( \
碎葱頭  1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w, {9 R$ `( ~, A( O( W/ V
蒜茸  1/2 茶匙
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調味6 q; h. C, M9 I+ |, s3 d. [) V( [
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魚露 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 C% ~, D! d  C
糖 1 茶匙2 K% B3 i3 i8 w! @* `
水 1 湯匙
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酸辣汁tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 s+ J: |0 J2 _+ A
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魚露 5 湯匙
$ h3 A9 t8 v1 }7 Q5.39.217.76糖 4 湯匙
# C* P% y4 V# c, m. T4 k. J" m! g青檸汁 3 湯匙
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蒜茸 2 茶匙公仔箱論壇; p9 g! T" W. D; B  x% Y
紅辣椒粒 6 隻
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做法
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# R4 u8 D" ]' \' N5 N3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒用刀背拍鬆,抹乾用醃料醃 2 小時,撥開醃料後抹乾,煎至金黃備用。
% R3 a& b/ v5 h8 Q) t3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒,下豬扒及調味,煮至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb, J' j+ \8 G8 \& ]$ L3 U
3. 檬粉在大滾水中灼軟,盛碗內,檬粉面上排放切件的豬扒,少許葱油,少許炸葱頭及少許碎花生。
2 c0 a; s4 i8 u0 M' U' d- A7 d公仔箱論壇4. 用酸辣汁拌勻享用。
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