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材料+ Q3 U# E2 O8 b3 V3 M+ p: Q
6 ^6 ~' M* j, d, r5.39.217.76豬扒 3 件
: ~, W$ k+ ~0 h5.39.217.76檬粉 400 克
) Z" q0 v9 P3 i) e5.39.217.76碎香茅 1 湯匙
_7 [0 F" w) w7 {5.39.217.76碎葱頭 1 茶匙; K& `9 l" W+ n" M6 @
蒜茸 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y1 C2 E+ |5 m# `4 S, |
紅辣椒粒 1/2 隻
& l% x% u4 b' x8 i4 M公仔箱論壇葱油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb f- z% |9 @9 q( Z5 L) w2 A
碎花生 1 湯匙
1 y7 A+ H7 V' U7 S炸葱頭 1 湯匙1 v. j" a. W( m# k0 k
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb* M( U2 s/ h% p" i- t
% I6 m/ x( h7 Q4 [, t8 s糖 1/2 茶匙/ y! ?9 l* |7 k$ |4 M. j
魚露 1 茶匙
T% y* t9 S6 b5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香茅 1 茶匙5.39.217.762 {, s* l7 T' _7 B3 K9 s
碎葱頭 1 茶匙) O- b- d2 h- Z
蒜茸 1/2 茶匙公仔箱論壇; Y4 C0 k( Q! c
: E; P6 ~: J; H1 T9 X; K調味
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( b z3 r2 O+ o. g C( u! V8 i! Z9 Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 茶匙
9 C0 }4 x, z2 B" m9 J3 [糖 1 茶匙4 c$ H& s: M1 E: y# x ^. I
水 1 湯匙
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4 j+ F- j6 [1 ?) K. d5.39.217.76" G( [% v: n/ v
酸辣汁
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C: p; B7 i! M; w# H3 y0 s公仔箱論壇魚露 5 湯匙5.39.217.76. i- g, u+ ]% a. c* d1 a' A' L
糖 4 湯匙
" K: y* ` T) | M T3 E2 ^5.39.217.76青檸汁 3 湯匙; ^' e g' J8 v( k
醋 2 湯匙
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, d3 W3 S: Q: btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒粒 6 隻tvb now,tvbnow,bttvb" _, D* H- V" Q4 q: u2 m
水 6 湯匙公仔箱論壇- Z5 G% f0 m0 m6 ~7 Y! a5 _! D
公仔箱論壇0 t3 \# Q l; m% r7 |6 D7 t+ e" k: h |
做法
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$ G; B4 _. X5 r' Otvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
2 u- L c) v8 @; X9 c# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。5.39.217.769 [8 h% h; v: I
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。' ?8 r5 c9 _; g+ D) k$ n% y
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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