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材料
0 i, j' M2 Q5 ?: r! O9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
, W* p6 Y+ i0 ltvb now,tvbnow,bttvb豬扒 3 件) t$ x( z5 C) ^7 U
檬粉 400 克公仔箱論壇! R: I- f4 H* B( ^) _! i9 m* g
碎香茅 1 湯匙
O8 K( X0 a% Q7 ` H4 h5 u公仔箱論壇碎葱頭 1 茶匙) f k$ P. ?1 w
蒜茸 1/2 茶匙公仔箱論壇0 {8 T* a% U% j
紅辣椒粒 1/2 隻- x, Z# |) N3 y
葱油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ D" L8 }1 k( J! p
碎花生 1 湯匙5.39.217.761 x V, t) J; J* w2 T! x
炸葱頭 1 湯匙
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醃料: A8 ]% Z# k e1 a! \2 h
\0 U8 h8 p; R4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙
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碎香茅 1 茶匙
6 j2 A ^* x& P4 Q5.39.217.76碎葱頭 1 茶匙
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調味
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f8 _" a4 ^3 i1 t& ?" ~* S公仔箱論壇魚露 1 茶匙
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水 1 湯匙
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$ A! R# L. f7 w' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣汁
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! C( I2 B2 u8 D+ H& {3 {魚露 5 湯匙
) S0 ~9 `0 A% f6 F$ K: A1 h5.39.217.76糖 4 湯匙公仔箱論壇* Z1 c) {; A& T- V
青檸汁 3 湯匙5.39.217.767 s: b [4 q' _- K3 y
醋 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b1 e& `* K) }) v+ E) J9 M: }" ?1 P
蒜茸 2 茶匙
9 f/ \- u( P e2 h- c0 U公仔箱論壇紅辣椒粒 6 隻tvb now,tvbnow,bttvb4 ] \/ ^" q! P/ Q1 O/ o6 q7 W- s
水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r" X. O1 s! F* I/ [
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做法
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1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
$ Q/ R% i) o9 q& w9 C公仔箱論壇2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y+ s" S2 ^2 d0 [' C
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。tvb now,tvbnow,bttvb5 n: O/ ~7 G1 D/ i8 f( r0 g, s8 Z- z4 y
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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