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材料! c7 Y' b, \7 ~
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豬扒 3 件1 K ]) l$ j( X, x
檬粉 400 克0 v b2 }" O& ~+ Y' y5 P8 s& A
碎香茅 1 湯匙5.39.217.76" g4 S2 k0 H* w+ {) m) R! e5 g4 ^. M
碎葱頭 1 茶匙
' x+ A) S- }, D. H3 i& Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1/2 茶匙
m$ ~( A8 m# N- d( }+ W3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒粒 1/2 隻5.39.217.76' X" {5 z) |4 T4 j: h" @
葱油 1 湯匙
' q- z- |- u2 A, v/ U' k5.39.217.76碎花生 1 湯匙公仔箱論壇0 O% i$ n6 Z, r# D; ^6 X
炸葱頭 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% N. m/ h, T9 u& {4 \
# \4 L- F+ a7 ?+ ~2 c2 F) E F5.39.217.76醃料5.39.217.768 V4 ?& b, z; V) K: F
" o- ~$ h- F/ Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^5 Z% O! b- q Q0 a) Z6 |6 _( y
魚露 1 茶匙! X$ h: E8 K9 i6 F0 _% v, P
碎香茅 1 茶匙
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 J7 c4 R- r# f/ b) K
; G2 l8 x: C# L魚露 1 茶匙
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. p/ W, m' P5 @水 1 湯匙
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0 s$ u) w5 d% l! \! _tvb now,tvbnow,bttvb酸辣汁
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魚露 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^% R( _& b: y# d/ y
糖 4 湯匙, @! O) i% _3 |7 h8 _
青檸汁 3 湯匙- S+ U1 f3 A! p5 I+ b6 s
醋 2 湯匙! h. }, J2 \( @7 \5 [
蒜茸 2 茶匙
( s; l8 y4 ]! W5.39.217.76紅辣椒粒 6 隻
7 Q- B; u+ s; ?. @. c* p8 n$ ~水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; u. S3 e# t; `2 n7 p( _
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9 {# k1 F% h) ^3 _; U( R5.39.217.761. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。公仔箱論壇1 @, C* ?" h/ j( z" U; t
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。( M1 B- x4 ?2 M* j$ F: u6 o0 |
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
" u8 H: U5 E$ j& Btvb now,tvbnow,bttvb4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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