s8 A- ~+ F$ J0 N3 C. w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e, N. E' F% o2 {9 U, M5 s
2 h* p, _3 g* g2 T, F6 y2 b材料5.39.217.76% G) g2 j5 m' @9 t% S$ q& V
- f- ~1 \( P0 e; c8 `tvb now,tvbnow,bttvb豬扒 3 件tvb now,tvbnow,bttvb8 G( F: Z- Q" L
檬粉 400 克
( y$ g& {- v* L公仔箱論壇碎香茅 1 湯匙# C" N2 ^/ [( r7 D6 Q& f9 ?
碎葱頭 1 茶匙
. f5 o0 M3 w0 F1 h5 z公仔箱論壇蒜茸 1/2 茶匙
8 H p/ d0 Z0 | h紅辣椒粒 1/2 隻
$ k1 {7 r7 j* @* P! }6 {) U+ }公仔箱論壇葱油 1 湯匙5 m: h6 J& z8 ]+ D9 d) W- ~
碎花生 1 湯匙
; q- N$ l2 @; ^: o- b6 {公仔箱論壇炸葱頭 1 湯匙
9 \$ o0 j) ]( m+ ]2 T9 m% M4 S# n$ O+ u Q- C# W/ D
醃料
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( j5 p7 Y7 o6 `. t+ |# r' R6 B( u公仔箱論壇糖 1/2 茶匙5.39.217.76. d8 ]+ u; ^2 `1 k9 [9 \; R9 z
魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& A! r4 c( s9 }" u* G6 a4 f) p
碎香茅 1 茶匙7 ^4 C0 {1 T( _. @6 |
碎葱頭 1 茶匙
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魚露 1 茶匙8 a5 Z x9 \ D8 T
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! r8 i8 {0 N* \' v3 C4 `, q& U
水 1 湯匙6 T% I; V3 e6 g" I
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# R) y3 c- [4 ]% b) Q酸辣汁
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; u* t3 `; W0 n, o: @( j魚露 5 湯匙公仔箱論壇9 r9 v& t; Q# m" C. g( V
糖 4 湯匙公仔箱論壇8 j" H3 n/ z1 d; J- t
青檸汁 3 湯匙. [' z% t# b; ]
醋 2 湯匙5.39.217.76& B" e# ^) G* E/ c
蒜茸 2 茶匙公仔箱論壇- q3 D6 N( c* q
紅辣椒粒 6 隻
1 T9 t6 e0 S# v6 {7 _$ ?7 gtvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙
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3 g c( b* a4 D: n( W$ S: E1 R- d1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。! N3 G; h* x9 J0 h: {" n R
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb( z; E( V0 I; s$ A# d( k0 j" W9 E
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。5.39.217.762 {/ @, W. |1 O) n! E( g' X2 U' z
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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