[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖0 x' ?; J4 a4 J# a; ^& S4 l: Y
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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用2 j' X( ?9 p$ _" G) z5 @
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2 I, c/ b$ D6 m' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, ^& i& e" Q! {: t
３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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1 F. G: i& `2 ^9 s４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味tvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 f- {; }' `8 p* n
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦5.39.217.767 S" Q# t0 g+ P" P2 X

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1 g& ~. W8 o+ \3 t9 R5 l  D公仔箱論壇６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& O4 e# ^3 r( y+ [( E# `4 a8 o
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