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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹5.39.217.76, c1 S" ?' _, {" ~2 C
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。4 t" b ~& ^4 _6 c! C! ]
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锅中加白糖炒开公仔箱論壇 u2 U' Z" L# k* S. g
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炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山
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锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状
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锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉
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将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味0 X* R# W% r l7 P# S. c4 I) J
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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡公仔箱論壇/ r, v! e7 v; K# t4 h0 a- m
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+ H3 l+ K2 B6 D2 u( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将芡汁浇在竹荪上即可公仔箱論壇! U8 l4 L6 i3 ^5 J* w7 u
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
& N4 E4 v# F( f: ^' V7 itvb now,tvbnow,bttvb竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
# s+ V: P$ k% N& V# H* A8 ctvb now,tvbnow,bttvb竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；
! _; g& ~5 K& o6 c' k _5.39.217.76可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。公仔箱論壇7 P, m3 H8 s9 f" S# u4 H( N* C
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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
" C. Y5 t' a* U$ R: [- u" }$ }+ D5.39.217.76具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
9 W* p& d/ V, s/ `/ }1 _具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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