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1 H+ h+ T; y f9 T- E公仔箱論壇用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹5.39.217.76 {0 E( z! \% p" a" y, _
4 e0 W t8 D1 t调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
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) ^/ W+ B9 o' v2 U5.39.217.76锅中加白糖炒开
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( V! v/ Y7 I7 b/ g+ X公仔箱論壇炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山tvb now,tvbnow,bttvb+ v @" L1 m+ n: j' D, w
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锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状
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锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉5.39.217.76% \( ]: M" [9 B5 H" Q: ?2 K: y
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将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ v& a$ L# {% U4 R
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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡$ K6 D+ R2 V% z N
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将芡汁浇在竹荪上即可
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
: l0 c, }! w! e. ktvb now,tvbnow,bttvb竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
* b- R2 W: i1 ]. f, g9 l5.39.217.76竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
: \) U. R/ a4 l& m7 N, y- @; p5.39.217.765.39.217.76' d3 t$ M3 i9 T% K
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；
! X8 O9 {: a O公仔箱論壇可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b$ i. F" R/ @1 y, r* [/ X* e. Z
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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；$ O0 P6 D$ a( o& |( B" c8 K
具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。5.39.217.76# b9 d& [! R8 L
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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；) w: F: e, [9 Y6 I, k
具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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