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+ p- ^, H: _$ G. j3 `& P; j7 U用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹7 ]# g2 H- y# t+ \/ G
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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% Z5 I! N3 ~' Y( a) _8 p5 B) ]竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
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锅中加白糖炒开
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: O' b6 v) X3 f+ h% n) C) j炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山
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: b# r0 G! S' X% J5 R1 X5.39.217.76锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状5.39.217.76. x- u5 H. n/ x2 O7 b0 Q) x$ b4 i& w
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+ B6 g4 X, t9 |; C* q+ L锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉2 ^* p% I# G* q( Y
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. |8 x1 {( r% v8 B! q) T6 N8 l公仔箱論壇将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味
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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {! I! Q* Y& a5 \1 i: b1 e
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/ d8 a. U- \2 ~, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将芡汁浇在竹荪上即可公仔箱論壇5 G. `8 y1 P2 [- w [- N5 P8 g; L8 b" I
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) f7 t. x$ K* y; U* I" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 [: \) Q: w' D( o( `! c, _* u2 e8 f
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
6 |" B# h1 S L$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。公仔箱論壇$ {* T. L* i, k- B4 k" P
竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。公仔箱論壇# w, ?/ Y, y! i+ i* d0 y2 z1 ?
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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；公仔箱論壇8 |0 G; t- E& g5 v) }# E1 G
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
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: H, P8 \6 E( m莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
% i4 _+ b9 Q) s$ c具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。5.39.217.76# B5 `6 q; [2 w% @- `6 ?. U0 n# M7 G
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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；5.39.217.761 O5 U2 @2 K2 a; x5 L- E* F
具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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